職工餐廳就餐管理制度

2021-03-03 22:17:58 字數 1157 閱讀 7107

一、就餐時間:(就餐員工應嚴格按規定時間就餐,不得提前,如因工作需要延後的可由部門負責人提前通知職工餐廳)

1、周一至周五:

(夏季)早餐7:20——8:30 午餐12:40――13:00

晚餐18:30——19:00

(冬季)早餐7:20——8:30 午餐12:40――13:00

晚餐18:00——18:30

2、週六、週日和節假日:

早餐 8:10——8:30 午餐 11:50——12:20

晚餐:17:30——18:00

3、保安(1人)、房務中心(1人)、總台(1人)由於工作需要周一至周五午餐用餐時間為12:30-12:40。

二、就餐收費標準與補助:

1、中餐為工作餐,凡酒店員工均著工裝戴工號牌可免費就餐。

2、早晚餐刷卡就餐,葷菜1.5元∕半份,素菜1元∕半份。

3、外帶菜餚執行當時銷售標準打卡。

4、扣費就餐:餐飲部、職工餐廳員工、部門經理級(含經理級)以上、司機用餐按30元/月標準從工資中扣除,外帶按菜品標準收費。

5、餐卡補助:除扣費就餐的員工,其他酒店員工每人每月補助30元,於每月5日自動打入員工餐卡中。

6、餐卡充值與補卡:充值和補卡在財務部辦理,衝卡最低金額30元,補卡工本費20元。

三、就餐管理規定

1、自覺遵守就餐秩序,按照分組輪流排序進行就餐,第一組為客房、財務、辦公室,第二組為會議、工程、保安,當天值班經理負責每天就餐秩序。

2、自覺保持就餐環境整潔,文明就餐,殘餘飯菜應倒入指定容器。

3、嚴禁在就餐區域大聲喧嘩、隨地吐痰、吸菸、酗酒。

4、嚴禁將食品外帶,嚴禁帶非酒店員工到職工餐廳就餐,不得將餐卡轉借他人使用。

5、就餐需自備餐具,用餐完畢不得在餐廳內長時間逗留。

6、倡導節約,杜絕浪費,根據個人情況按需打取,清洗完餐具後及時關閉水管,並將餐具按部門存放在指定區域。

7、請自覺愛護公共設施裝置,嚴禁蓄意損壞。

8、離職人員持卡退還卡內餘額,新進員工持辦公室入職確認單辦理餐卡手續,未辦理就餐卡應及時到財務部辦理,每張餐卡收取20元的工本費。

以上規定適用於在職工餐廳就餐所有人員。如有違反者,職工餐廳有權報辦公室給予罰款處理,從當月工資中扣除。情節嚴重者,取消就餐資格。本規定自2023年4月起實施。

金融大酒店

2023年3月31日

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