經營目標:打造最具影響力的娛樂場所,並力求投資方在最短時間內收回投資成本,三年內仍具競爭力.並將這種嶄新的娛方式向全國主要城市推廣。
可行性分析
業務和趨勢
酒吧以慢搖主題為主，以歐美時尚**r&b-節奏布魯斯為主題,以中國的文化為底蘊.酒吧沒有disco那份張揚外露,而是內斂恬豁,合適當今休閒時尚文化.**節奏低於120 bmp,非常符合人體輕鬆搖擺的速度,有別於disco的瘋狂扭動.
所以俗稱「慢搖吧」音量不象disco那樣震耳欲聾,而是濾音清澈,層次分明不影響人們消閒聊天.室內沒有令人頭暈目眩的燈光,而改用三色漸變的導光纖維,製造溫馨浪漫多變的場景。
酒吧融合歐美文化與中國古典文化,豪華與簡約共存。黑人**、歐美風格、中國紅宮燈、珠廉、博古櫃造型,甚至金碧輝煌的龍椅,造成強烈的反差,給客留下深刻的印象。這類酒吧2023年起在disco日漸衰微的中國大城市中初露端倪,很快得到迅速發展，現已取代disco,成為主流娛樂消閒方式,並輻射全國引領時尚。
創新：現中國慢搖吧百花齊放，基本上都是乙個模式，而且大部份酒吧沒有專業經營管理人員，一段時間後經營管理混亂以至於倒閉。我參與過中國七省的酒吧籌備、管理、經營，結合全國酒吧理念與經驗，把現今的慢搖吧與演藝酒吧相結合，使酒吧更顯品位與檔次，更具賣點及竟爭力。
市場現狀
目前廈門酒吧娛樂市場已經能與發達城市,京、上海、深圳,廣州、成都等比肩。迪吧、演藝吧、清吧、大型俱樂部***。及交友吧，緊貼發達城市相續出現，並火爆鷺島，掀動廈門娛樂產業經濟的繁榮,並養育了龐大的「夜店咖」，也吸引了前赴後繼的外地和本地的投資者。
目標市場
廈門夜店一族和全國其他城市一樣年齡介乎於18-40歲之間為主要群體，慢搖吧側重於該族群中,追崇時尚,娛樂消費較強的人群。
廈門人口約361萬,島內常駐180萬左右,可能娛樂消費人群約佔1/6大約60萬, (指人均消費60元以上，每月三次以上,每月娛樂消費約200元者)既6億每月。但廈門娛樂消費主要分為「aa制」和「玩家」「帶家」。玩家：
出錢請人去玩的人群,帶家即吸引或帶動別人去玩的人群。這兩種人群互得益彰同重要。
保守估算,廈門這類消費群體每月娛樂花費12000萬元,每天約400萬元。這塊蛋糕將由廈門最前衛及最具特色的娛樂場所瓜分。目前重慶較前衛的娛樂場所不足100家（含大型***），平均每家日營收10萬元，操作越好市場份額越大。
對手分析：
我們主要面對的競爭對手是來自廈門一些目前趨勢較好的酒吧：1801、杜尚、路易one
戰略態勢
第一，在競爭方面我們有更好的優勢。我們有設計管理過多家娛樂場所的經驗，並在多個城市打過集團戰，取得壟斷性的勝利。現在，在廈門我們有深厚的社會基礎和廣闊的人際關係。
這樣在人員上我們佔優。
第二，在設計上我們綜合了南京、北京、成都、上海等的經驗，別人沒有的我們有，別人有的我們比他前衛。在功能上我們佔優。
第三，我們擁有國內最好的dj，在技能上我們佔優。
我們不但要取得乙個點的成功，我們還要取得點，線，面的發展，全面占領廈門市場。對廈門娛樂市場的同行，我們要有既是對手也是盟友的作戰意識.廈門在很短暫的時間將會有更多間同型別的慢搖吧出現,也會有多家的夜店關閉.
更多的夜店族在傾情慢搖吧的同時也將會尋找更有特色的夜場。
經營策略：
慢搖吧加三十個包間
時尚動感慢搖吧：
時尚動感慢搖吧- 復古裝修，簡約線條，跳躍的畫面，國dj打造的動感**、全彩的雷射、撩動誘人的腰肢，香薰花的氣息摻和著混合酒的香味帶給泡吧一族激情與曖昧。
高檔商務包間：
精美、舒適、人性化的裝修加上一對一的服務。當地應酬關係。
酒水定價政策
我們的酒水售價與其它酒吧平齊，毛利在55%以上,不會捲入任何**戰。除總經理、經理外，無簽免，折扣，贈送。客人唯一能獲得折扣的方法是預存消費卡。
服務意識
我們將培訓工作人員良好的工作態度，超前服務意識和環境氛圍**意識，而不是令人煩惱的直接式推銷，為提高員工積極性我們將實行目標利潤獎勵制度。
組織架構
我們實行董事會監督,總經理負責制,財務控制由總經理簽認和董事簽認.即總經理全盤負責行政,人事,經營模式,酒水定價,宣傳策劃工作的安排並呈報董事會審批.
投入預算
場地裝修：（含設計、台凳、及場內照明燈光、空調、消防等）約300萬
燈光音響：約200萬
開辦費用：（含執照、服裝、出品部裝置、用具、前期人員費用、租用宿舍）約40萬
三十個包間：每包間十萬元約300萬元
房租：150萬（1400平公尺）
流動資金：50萬
前期廣告：30萬
合計投入人民幣共1070萬元
持平點我們須設定持平點,經計算在毛利率55%的情況下,每月營收60萬元即可收支平衡.平均日營收為2萬元。(未含稅收)
不變成本:430000元減去酒商投入每月十萬330000元/月
基本人員工資：150000元
演藝部：36000元
場租:14萬元
電費:4萬元
宣傳：4.0萬元
辦公費：0.3萬元
其他費用：2.0萬元
綜合毛利率：55%
目標利潤:
我們預期在12個月內收回投資成本,投資金額約為1000萬每月應**84萬元.要達到這個目標月營收應達到150萬,每日營收應達到5萬.
目標營收: 210萬(月)7萬(天)
不變成本：33萬元
投資**：84萬元
合計：117萬元
毛利率：55%
目標營收：210萬元
風險在經濟社會中利益與風險並存,任何企業都必須面對風險,迴避風險,解決風險.我預計的風險將會有以下幾個：
1、同時同類娛樂場所激增. 娛樂場所增長幅度大於客源增長幅度.造成**競爭,不能達到營收目標和利潤目標.
我們不阻止其他場所參與,但可以擁有自己的客源,這有賴於開業策劃的成功和當地的人際關係.(祥見開業計畫)
2、理想中的設計與人員不能到位、宣傳力度不夠造成競爭力下降.應不遺餘力敦促各項工作實施,任務落實到個人.
3、多頭管理,行政措施不能落實.執行董事會監督總經理負責制,完善總經理敘職制度,定期召開董事會.(見董事會監督總經理負責制)
4、管理滯後,員工跟進不足.應加強中層幹部的管理與任用,寧缺勿濫.
一、總體風格與定位
1、慢搖**演藝酒吧：以慢搖**為主題（以歐美時尚**r&b-節奏布魯斯為主題,以中國的文化為底蘊。**沒有disco那份張揚外露,而是內斂恬豁,合適當今休閒時尚文化。
**節奏低於128 bmp,非常符合人體輕鬆搖擺的速度,有別於disco的瘋狂扭動。「慢搖**」音量不象disco那樣震耳欲聾,而是濾音清澈,層次分明不影響人們消閒聊天。）以歌手現場慢搖演藝為亮點，結合慢搖**容為一體。
2、酒水以**形式，形成引導性消費，讓來到酒吧的消費者有直觀的消費嚮導，並能從中感受到明白與實惠。（除酒吧現有的酒水牌外，在每個台伴上增加酒吧特別推薦的酒吧**卡牌。）
3、給來到酒吧的每一消費者提供良好的服務以及精緻的出品。做到真正賓至如歸。
4、酒吧每月乙個主題活動，每星期又分為幾個不同小的主題。
5、包間以商務為主。
二、 會所精神形象與宣傳口號
例：2008時尚慢搖演藝**酒吧： 演藝與慢搖共存、浪漫與激情同在;用**與美酒凝聚愛情經典，讓**與時尚完美演藝;在xx娛樂會所，有一首歌屬於您、有乙份浪漫為您守候。
酒吧商業計畫書
篇一 酒吧商業計畫書 酒吧商業計畫書經營目標 打造最具影響力的娛樂場所,並力求投資方在最短時間內收回投資成本,三年內仍具競爭力.並將這種嶄新的娛方式向全國主要城市推廣。可行性分析 業務和趨勢 酒吧以慢搖主題為主，以歐美時尚 r b 節奏布魯斯為主題,以中國的文化為底蘊.酒吧沒有disco那份張揚外露...
主題酒吧計畫書
摘要 主題酒吧的闡述 主題，類似於文學闡述中的中心思想。當這樣的中心思想現實化 具體化的時候從某種意義上說已經是一種藝術行為，而這樣的藝術行為往往是超越現實主義的。從客觀角度去說是理想化的。主題也分很多種，乙個大體上的命題確定後又可以細分為很多種如 感情 可以細分為 愛情 親情 友情。乙個主題的確立...
2019酒吧計畫書
3 你的市場定位同樣會影響你的酒水牌 餐牌的製作成本，包括用什麼材料 設計什麼的樣式 規格如何等。日後的使用折舊，內頁的設計有否需要加入 以增加客人的食慾，這需要增加製作和印刷費用，餐位的多少同樣會影響需要印製多少本酒水牌 餐牌，這也是需要考慮的成本之一。3.市場定位與員工培訓的關係 承接以上所講的...