學校和校園周邊食品安全專項整治活動總結
為進一步規範我校食品衛生和傳染病防治管理工作，嚴防學校食品衛生和傳染病等突發公共衛生事件的發生，保障學校師生的身體健康生命安全。根據縣教育局下發的張掖市食品安全委員會的要求，我校專門組成學校食堂食品衛生和傳染病防治專項整治檢查組，於今日對學校食堂食品衛生和學校和校園周邊食品安全進行了全面檢查。現將檢查情況總結如下：
一、這次專項整治工作嚴格按照《張掖市食品監督委員會關於開展學校食品安全專項整治活動的實施方案》要求，在各學校及時開展了自檢自查工作，發現學校在傳染病防治方面，學校均建立了傳染病防治管理制度和責任制，但受條件限制，學校和村衛生所共用乙個衛生室。學校對傳染病報告渠道均較為清楚，但在學生請假、病假，銷假等方面排查登記尚不完善。
二、存在問題
1、學校主要領導和管理人員對食品安全的重要性認識不足，沒有切實履行食品安全第一責任人的法定責任，末將以往的衛生監督意見整改落實到位。平時檢查流於形式，效果不明顯。學校衛生管理制度、應急預案健全，但存在管理上的漏洞。
2、部分校小賣部為謀暴利，不顧學生的身體健康和生命安全，竟然**超期食品和不合格散裝小食品，大多「色素小食品」色彩斑瀾，很是吸引學生的購買慾。
3、大部分學校生活飲用水符合衛生要求，但學校未及時向衛生主管部門提出要求水質檢驗。
4、由於學校嚴重缺乏專業校醫或保健教師，各學校對常見病的防治知識缺乏，導致學校春秋常見病防治工作差，對學生的因病缺課登記、報告、病假、銷假登記不完善。
5、學校雖制定《學校公共衛生突發事件應急預案》，但沒有進行過演練，一旦出現突發性事件，不能從容應對。
整改措施
1、提高認識，加強管理，建立健全了組織機構和規章制度，分工明確，責任到人，制度上牆，落實校長為學校食堂食品衛生安全工作第一責任人的工作制度，使學校食品安全和公共衛生管理工作更加規範。
2、杜絕學生進校外小賣部，杜絕超期食品及不合格食品進入校園，防止各種中毒事件的發生。
3、加強教育與衛生部門的協調溝通，積極配合。年內開展一次學校食品衛生安全宣傳教育，加大食品衛生宣傳力度，加強對學生的食品衛生知識教育，提高師生衛生意識。
4、、對學校食品衛生檢查必須加大力度，要校內校外一齊抓，要把整治校園周邊的食品衛生工作作為一項長期工作來落實，不能當作一項短期整治工作，對無證經營者要堅決予以取締。
5、學校必須高度重視師生體檢工作，把防治放在各種工作首位，保證師生的身體健康。
6、農村小學要及時向衛生主管部門提出要求水質檢驗，保證師生飲水衛生。
7、應對學校配置專業的校醫或保健教師，開展春秋季節的防病及宣傳工作。加大食品衛生及傳染病防治宣傳力度，加強對學生的食品衛生知識教育。要讓學生懂得基本的食品衛生知識，培養良好的衛生習慣；要讓群眾及家長有保護少年兒童的意識，從而減少食源性疾患的發生。
五、下一步工作打算和建議：
1、提高認識，加強對食堂食品衛生安全的領導，進一步明確學校食品衛生安全責任；
2、加強教育與衛生部門的協調溝通，積極配合。建議開展一次學校食品衛生安全宣傳教育，加大食品衛生宣傳力度，加強對學生的食品衛生知識教育，提高師生衛生意識。
3、對於農村小學飲水，及時向主管部門提出要求進行水質監測。
4、協調工商、衛生等部門，對校外校小賣部進行不定期的進行衛生檢查，杜絕不衛生的食品進入校園。
總之，這次整治行動理順了責任關係，也理順了管理責任；落實了公共衛生管理制度，進一步規範了飲食衛生管理和傳染病的管理；對校存在的問題進行了限期整改，並形成書面材料。
二〇一一年九月二十七日
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