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目次1.事故特徵1
1.1 危險性分析1
1.2 事故發生的區域、地點或裝置名稱…………………2
2.應急組織與職責2
3.應急處置3
3.1事故應急處置程式3
4.注意事項6
1 事故特徵
中毒事故的主要特徵有：食堂設定靠近汙染源、食品殘留有毒物超標、食用變質食品、誤食亞硝酸鹽（工業鹽）、冬季取暖一氧化碳中毒等，易造成群體人員傷害事故。
1.1 危險性分析：
1.1.1 飲食衛生管理
各單位必須重視飲食管理工作。應按照《食品衛生法》和衛生部《關於進一步加強建築工地食堂衛生管理工作的通知》以及有關食品衛生的相關規定，做好食品衛生安全工作，才能保障員工的身體健康。如若出現以下情況，均可能導致食物中毒事故的發生：
（1）缺乏食品衛生法規和相關衛生防疫規定的知識。
（2）炊事人員未取得「衛生許可證」和「健康證」，未定期進行健康體檢，有傳染疾病人員從事炊事工作。工作時，未穿戴工作服和工作帽。
（3）未設專人進貨驗收，採購變質的食品和原料，蔬菜未充分清洗乾淨，農藥殘留物超標。
（4）夏季食用剩餘變質霉變食品。
（5）加工食品時，生熟混放或未隔離存放。
（6）誤食亞硝酸鹽（工業鹽）。
1.1.2 冬季取暖煤氣中毒
必須重視冬季採暖供熱工作，應按照有關規定，統一安裝爐具和通風設施，設專人負責定期檢查，才能保障員工的身體健康和生活安全。如若出現以下情況，均可能導致煤氣中毒事故的發生：
（1）隨意安裝和使用不合格的爐具，門或窗的部位未設定通風換氣孔（風斗）。
（2）使用的爐具爐蓋無蓋或蓋不嚴，爐道和煙筒堵塞未及時清理。
（3）未制定防煤氣中毒管理措施和定期檢查制度，檢查制度未落實或檢查不到位。
1.1.3 各項安全防護措施不符合規範要求。
1.2事故發生的區域、地點或裝置名稱
建築施工中易發生中毒事故的區域、地點有：工地食堂、辦公及生活宿舍等。
2 應急組織與職責
2.1 工程專案部負責人：
職責：掌握事故動態，控制事故蔓延發展，及時準確向上級報告。
2.2 工程專案部管理人員：
職責：（1）聯絡附近醫院，告知事故發生地點和所需救援車輛；
（2）立即聯絡班組長，組織實施救援工作。
2.3 施工班組長：
職責：組織現場勞務人員一方面對受傷人員進行緊急救護，另一方面保護事故現場，嚴禁無關人員入內。
2.4 勞務人員：即在施工現場的所有施工人員。
職責：聽從指揮和安排，做好救護和警戒工作。
2.5 現場安全員：
職責：組織人員疏導交通，引導救護車輛入場。
3 應急處置
3.1事故應急處置程式：
3.1.1 事故報告與救援組織分工
發生事故後，現場發現人應立即通知現場專案經理和現場施工管理人員或施工班組長。現場施工管理人員則應立即向專案負責人告知事故發生的時間、地點、簡要經過和現場**損失情況。專案經理接到報告後，應在事故發生後30分鐘內及時向公司匯報或者委託專案其它人員向公司匯報。
3.1.2 食物中毒現場急救措施
一旦有人出現上吐、下瀉、腹痛等食物中毒症狀，首先應立即停止食用可疑食物，同時，立即撥打急救中心120。在急救車未到之前，可以採取以下自救措施：
（1）催吐。對中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或讓中毒者大量飲用溫開水並反覆自行催吐，以減少毒素的吸收。如經大量溫水催吐後，嘔吐物為較澄清液體時，可適量飲用牛奶以保護胃黏膜。
如在嘔吐物中發現血性液體，則提示可能出現了消化道或咽部出血，應暫時停止催吐。
（2）導瀉。如果病人吃下去的中毒食物時間較長(如超過兩小時)，而且精神較好，可採用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖服，都能達到導瀉的目的。
（3）保留食物樣本。由於確定中毒物質對**來說至關重要，因此，在發生食物中毒後，要儲存導致中毒的食物樣本，以提供給醫院進行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排洩物，以方便醫生確診和救治。
這種緊急處理只是為**急性食物中毒爭取時間，在緊急處理後，患者應該馬上送往醫院進行**。
3.1.3 煤氣中毒現場急救措施
（1）首先要開啟門窗將病人從房中搬出，搬到空氣新鮮、流通地方。
（2）檢查病人的呼吸道是否暢通，發現鼻、口中有嘔吐物、分泌物應立即清除，使病人自主呼吸。對呼吸淺表者或呼吸停止者，要立即進行口對口呼吸，方法是：
讓病人仰臥，解開衣領和緊身衣服，一手緊捏病人的鼻孔，另一手托起病人下頜使其頭部充分後仰，並用手翻開病人嘴唇，吸足一口氣，對準病人嘴部大口吹氣，吹氣停止後，立即放鬆捏鼻的手，讓氣體從病人的肺部排出，反覆進行。頻率**每分鐘14至16次。直到病人出現自主呼吸或明顯的死亡徵象為止。
（3）給病人蓋上大衣或毛毯、棉被，防止受寒發生感冒、肺炎。可用手掌按摩病人軀體，在腳和下肢放置熱水袋，促進吸入的毒物盡快排出。
（4）對昏迷不醒者，可以手指尖用力掐人中（鼻唇溝上1/3與下2/3交界處）等穴位；對意識清楚的病人，可給飲服濃茶水或熱咖啡。
一般輕症中毒病人，經過上述處理，都能逐漸使症狀消失。對於中毒程度重的病人，在經過上述處理後，應盡快送往醫院，在運送病人途中不可中斷搶救措施。
3.1.4 事故救援
事故發生後，現場救援組應立即撥打120，告知事故發生地點及所需救援車輛，並立即聯絡施工班組長到達事故現場，組織開展救援工作。
現場救護組應立即組織現場人員對受傷人員進行緊急護救，並組織其他勞務人員保護事故現場，以等待事故調查組調查取證。
現場安全管理員應立即組織人員疏散，疏信道路，引導救護車輛入場救援。
專案經理到達現場後，應立即指揮救援，其他人員則應協助救援，保護事故現場和疏信道路。
4 注意事項：
4.1 出現緊急事故時，應遵循「先救人後報告」的原則，如有重傷人員，應立即調遣附近車輛，將傷者送往醫院。在救援行動中，應急組織的所有成員應做到沉著冷靜，各盡其職，服從指揮安排，行動要有組織，有秩序，忙而不亂，迅速有效地搶救傷員，把傷害和損失降到最低。
4.2充分利用外部資源。重視並加強與建設單位、監理單位、安全監督管理及其他相關部門的外部資訊聯絡與溝通，獲得其支援與信任，並充分利用其有形和無形資源增強事故預防與控制效果。
4.3 保證最基本的應急救援設施和工具。專案部應做好墜落事故的應急救援準備，備齊基本的應急救援裝置與工具，如醫藥箱、擔架和交通工具等。
4.4 迅速報告事故，組織搶救。首先應保證應急救援資訊通訊暢通無阻，其次應教育員工和作業人員如何報告事故，規定在發現事故後必須以最快的速度及時、直接報告給專案領導，專案領導班子中必須至少留一人值班。
專案領導接到報告後應立即組織搶救並以最快的速度趕到現場。
4.5 事故發生後，專案負責人在組織搶救受傷人員的同時，要採取各種有力方式嚴格控制事故的蔓延和擴大。
4.6 搶救人員要迅速果斷。無論受傷者傷害程度如何，應以最快的速度直接送到醫院搶救，如果受傷人員較多，必須分開送至不同地方搶救，以提高搶救效果。
4.7 妥善做好事故善後處理工作。盡量做好受傷人員親屬的安撫工作，同時做好受傷人員的賠償工作，防止事故影響。
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