1. 溫度：我們把物體的叫做溫度。
2. 測量溫度的工具：溫度計。
● 常見的溫度計：實驗室用溫度計、體溫計和寒暑表（見下圖）。
● 溫度計內液體：酒精、水銀或煤油。
● 溫度計的使用：首先要看清 ，然後看清它的 。
如果使用溫度計時超過它的量程，後果：① 玻璃泡脹破；② 測不出溫度。
● 在使用溫度計測量液體的溫度時，正確的方法如下：
(1) 溫度計的玻璃泡被測的液體中，不要碰到或 。
(2) 溫度計玻璃泡浸入被測物體後要待後再讀數。
(3) 讀數時溫度計的視線要與溫度計中
● 讀數時視線不與溫度計中液柱的上表面相平的後果（見右上圖）。
● 攝氏度：「℃」表示攝氏溫度。：在標準大氣壓下冰水混合物的溫度是0℃，沸水的溫度是100℃。
0℃和100℃之間有100個等份，每個等份代表1攝氏度。某地氣溫-3℃讀做：零下3攝氏度或負3攝氏度
3. 體溫計：體溫計用於測量人體溫度。
1. 物態變化：物質從一種狀態變成另一種狀態的變化叫做物態變化。物質的三態
2. 熔化和凝固的定義：物質從變成的過程叫做熔化，從變成的過程叫做凝固。
3. 固體分為兩類：晶體和非晶體。
● 晶體：晶體在熔化過程中儘管 ，但是溫度這類固體有確定的熔化溫度（熔點）。
晶體熔化時的溫度叫做熔點。晶體形成時也有確定的溫度，這個溫度，這個溫度叫做凝固點。海波、冰、金屬、萘、鹽等物質是晶體。
● 非晶體：非晶體在熔化過程中只要溫度就這類固體沒有確定的熔化溫度。
非晶體沒有確定的熔點和凝固點。松香、玻璃、瀝青、蠟等物質是非晶體。
● 晶體和非晶體的區別：是否有確定的熔點。
● 物質熔化和凝固時的溫度變化曲線：
● 對曲線(1)的分析：
ab段：吸熱、溫度公升高，物質為固態；bc段（熔化過程）：吸熱、溫度不變，物質狀態為固液共存。
cd段：吸熱、溫度公升高，物質為液態。
● 對曲線(3)的分析：
ef段：放熱、溫度降低，物質為液態；fg段（凝固過程）：放熱、溫度不變，物質狀態為固液共存。
gh段：放熱、溫度降低，物質為固態。
4. **實驗：固體熔化時溫度的變化規律（見右下圖）
【實驗器材】鐵架臺、酒精燈、石棉網、盛水的燒杯、試管（裝有蠟或海波）、溫度計、攪拌器、秒錶、（火柴）。
【設計實驗】將溫度計插入試管後，待溫度公升至40℃左右時開始，每隔大約1min記錄一次溫度；在海波或蠟完全熔化後再記錄4～5次。
【實驗**】
【注意事項】石棉網的作用攪拌器的作用
● 圖表的作用
● 圖中應用的是加熱法，目的是為了
5. 晶體熔化的特點：不斷吸熱，但溫度不變。晶體熔化的條件
6. 非晶體熔化的特點：吸熱，溫度不斷公升高。
7. 利用和防止熔化吸熱、凝固放熱的例項：
● 利用熔化吸熱：用冰保鮮、冷敷給病人降溫；吃雪糕解暑。防止熔化吸熱：雪熔化吸熱，多穿衣服防止感冒。
● 利用凝固放熱：冬天在菜窖中放幾桶水。
● 凝固放熱的壞處：澆注鋼鐵時（或馬路上剛鋪的瀝青），凝固放熱，產生的高溫傷人。
1. 汽化和液化的定義：物質從變成的過程叫做汽化，從變成的過程叫做液化。
● 沸騰：沸騰是液體和同時發生的的現象。
沸騰的特點：不斷吸熱，溫度不變。
沸騰的條件
沸點：各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。不同液體的沸點不同。
沸點與氣壓的關係：一切液體的沸點都是氣壓減小時降低，氣壓增大時公升高
● 蒸發：只發生在液體的的現象叫蒸發。蒸發在溫度下都能發生。
蒸發的特點
加快液體蒸發的方法
作用：蒸發吸熱（吸外界或自身的熱量），具有製冷作用。
練習：☆要使洗過的衣服盡快幹，請寫出四種有效的方法。
● 蒸發和沸騰是汽化的兩種方式，它們的異同如下表所示。
● 蒸發吸熱的應用：擦拭酒精給病人降溫；夏天向地面灑水，降低室溫。
2. 液化的兩種方式
● 好處
● 液化的現象小水珠聚集）
● 作用：液化熱
3. **實驗：水的沸騰（見右圖）
【目的】觀察水沸騰時的現象及溫度變化。
【實驗器材】鐵架臺、酒精燈、石棉網、盛水的燒杯、溫度計、帶有小孔的紙板、秒錶、（火柴）。
【設計實驗】用酒精燈給水加熱至沸騰。當水溫接近90℃時每隔1min記錄一次溫度。
【實驗**】
【圖象】見右上圖。其中bc段為沸騰過程。
【實驗現象】（水沸騰前）氣泡上公升，越來越小。（原因：下部水溫高於上部水溫）
（水沸騰時）大量氣泡上公升，變大，到水面破裂，裡面的水蒸氣散發到空氣中。（原因：下部壓強大）
【注意事項】
● 紙板的作用
● 紙板上小孔的作用：使內外大氣壓平衡。
● 水的沸點不是100℃，原因
● 長時間水不沸騰，原因
● 移去酒精燈後沸騰不馬上停止，因為
1. 昇華和凝華的定義：物質從直接變成叫昇華；從直接變成叫凝華。
2. 昇華也需要熱，凝華也會熱。
3. 昇華在任何溫度下都能發生。
4. 常見的昇華現象：樟腦片變小；用乾冰進行人工降雨；冬天晾衣服，冰直接昇華；碘昇華。
5. 常見的凝華現象：霜、雪、冰花、霧凇；白熾燈變黑（鎢絲先昇華後凝華）。
☆解釋「霜前冷雪後寒」？
霜前冷雪後寒
6. 物質三態變化的關係：
7. 做簡答題時，需要注意以下兩點：① 必須聯絡課本中的知識點（公式、定理或者規律）；② 語言簡潔，並且一般人看了答案後能夠看明白（通俗易懂、能夠解決問題）。
二、例題精析
例1、如圖甲所示，是「**物質的熔化規律」的實驗裝置．實驗時先將固體物質和溫度計分別放入試管內，再放入大燒杯的水中，觀察固體的熔化過程．
(1)試管內物質在熔化過程中，溫度保持不變，此時溫度如圖乙所示，讀數方法正確的是________(選填「a」「b」或「c」)，示數為該物質是________(選填「晶體」或「非晶體」)．
(2)實驗時若溫度計的玻璃泡碰到試管底部，則測得試管內物質的溫度值偏________．
【解析】：溫度計讀數時，視線應與液柱上表面相平；根據晶體熔化特點：溫度不變，所以是晶體；玻璃泡碰到試管底部，溫度偏高．
【答案】：(1)b 48 晶體 (2)高
例2、把盛有碎冰塊的大試管插入燒杯裡的碎冰塊中，如下圖所示，用酒精燈對燒杯底部慢慢加熱，當燒杯中的冰塊有大半熔化時，試管中的冰( )
a．熔化一部分 b．全部熔化 c．一點也不熔化 d．無法判斷
【解析】：冰熔化需要的兩個條件：一是溫度達到0 ℃；二是周圍的溫度比0 ℃高．冰的溫度比0 ℃低時，冰吸熱公升溫，但不會熔化； 周圍溫度不比0 ℃高時，0 ℃的冰不能從周圍吸熱熔化．本題的試管放在燒杯中，對燒杯加熱的結果：
燒杯內的冰吸熱熔化，當燒杯內的一部分冰熔化，燒杯內為冰水混合物時，它的溫度保持為0 ℃不變，大試管放在燒杯裡，周圍是溫度為0 ℃的冰水混合物，大試管內的冰不能從與它溫度相同的周圍吸熱，所以試管內的冰不會熔化，選項c正確．
第三章物態變化知識點
3.1 溫度 一 溫度計 1 種類 按用途分 實驗用溫度計 體溫計 寒暑表 按液體分 水銀溫度計 酒精溫度計 煤油溫度計等 2 原理 根據液體的熱脹冷縮的原理製成的。3 實驗用溫度計的結構 二 攝氏溫度 1 規定 把純淨的冰水混合物的溫度規定為0 把一標準大氣壓下，水沸騰時的溫度規定為100 0 和...
第三章物態變化知識點總結
第三章物態變化 1.溫度計 1 溫度 定義 溫度表示物體的冷熱程度。單位 常用單位是 規定 在乙個標準大氣壓下冰水混合物的溫度為0攝氏度，沸水的溫度為100攝氏度，它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度。某地氣溫 3 讀做 零下3攝氏度或負3攝氏度。2 測量 溫度計 常用液體溫度計 溫度計構造 ...
第三章物態變化知識點總結
第三章物態變化 1.溫度計 1 溫度 定義 溫度表示物體的冷熱程度。單位 常用單位是 規定 在乙個標準大氣壓下冰水混合物的溫度為0攝氏度，沸水的溫度為100攝氏度，它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度。某地氣溫 3 讀做 零下3攝氏度或負3攝氏度。2 測量 溫度計 常用液體溫度計 溫度計構造 ...