鎮東幼兒園健康教育活動2

河洛鎮鎮東幼兒園健康教育活動設計方案

一．活動主題：《水果集合》

二．活動物件：幼兒園大班

三．活動**：水果是我們每個人生活中的必需品，水果中含有豐富的維生素和營養物質，可以幫助人體消化系統以及有助於補充人體所需的微量元素，還可以補充人體所必需的水分，不僅味道可口，而且對人體有益。在幼兒園中，不少小朋友在飲用茶點時存在不少浪費現象，因此我認為開展此次活動很有必要。

根據大班幼兒已有的認知經驗和生活常識水平，他們已經知道了水果的重要性，大班幼兒動手能力較強，能懂得一些基本廚房用品的操作，精細動作發展也已經較為完善，因此我選擇此次活動在幼兒園大班開展。

四．活動目標：

1.讓幼兒熟悉幾種常見水果的營養成分，懂得適時食用水果。

2.讓幼兒掌握水果的保鮮方法。

3.明白水果的重要性，在活動中體驗分享的快樂。

五．活動準備：

1.物質準備：蘋果，梨，香蕉，橘子，火龍果，柚子等水果若干，水果刀，衛生紙，毛巾，菜板，有水龍頭方便洗水果水果的健康知識問答卡片

2.精神準備：保持輕鬆愉快的心情，上課之前對水果知識有一定了解

六．活動內容：

1.一些同學扮演水果的老闆，販賣水果，一些同學扮演推銷水果的人員，歡迎小朋友品嚐，每人限嘗一種

2.還有一部分同學扮演消費者，去買水果

3.活動結束以後展開討論，討論水果的營養成分以及保鮮方法，以及在買水果時注意的細節及挑選優質水果的竅門

七．活動過程：

1.老師先告訴同學們要開展乙個水果大排檔的活動，安排同學們準備，根據小朋友的意願進行分組

2.活動開始前，應準備好各種水果若干，挑選幾個年齡大的孩子去超市或者市場挑選水果若干，數量要以班級中孩子的人數來安排

3.水果準備好以後，安排小組同學洗好水果，做好水果處理前的清洗工作，每個小朋友事先都要講衛生，把手洗乾淨，清洗活動需要用的道具，清洗完手以後用毛巾或衛生紙巾擦乾手

4.開始削水果和製作水果沙拉，其他同學則私下討論水果的用處，或者幫助製作水果沙拉，做好保鮮工作

5.水果沙拉製作完成以後，開始進行大排檔的販賣，每個水果大排檔的老闆準備一些關於水果的健康知識問答卡片，當然這個是老師要準備的，回答正確的同學有機會獲得一片水果沙拉，直到活動結束，沒吃完的水果沙拉，老師和同學一起分享

6.活動結束後，老師和同學們展開討論，關於水果的健康知識以及水果的保鮮方法和不同水果的營養價值，以及該在什麼正確的時間吃什麼樣的水果

八．活動延伸：

1.鼓勵幼兒回家以後和家長討論吃水果的好處，並且從此愛上吃水果2.在幼兒園開展杜絕浪費水果的現象，讓幼兒明白珍惜糧食的重要性

3.活動以後讓幼兒更多的去了解自己生活區域以外的水果，如熱帶水果，**帶水果，了解它們對人體的幫助

九．活動反思：

1.這次活動對幼兒起的作用很大，讓他們真正了解了水果的重要性，孩子在日常生活中養成了正確吃水果的習慣

2.活動的趣味性強，幼兒在活動過程中很積極

3.活動需要的準備有點多，增加了活動的難度，影響活動的順暢進行。