劉家竹園富硒雞策劃營銷方案

2021-03-04 07:29:57 字數 3092 閱讀 6962

營銷策劃案

題目: 「劉家竹園富硒雞蛋」營銷策劃方案

參賽隊員姓名

參賽院校

指導教師: ****

企業名稱

聯絡人姓名: ****:

作品完成時間

摘要綠色生態食品是乙個有巨大潛力的市場,我國消費者的消費觀念正在改變,越來越多的人開始注重養生,有遠見的商家會看到,開拓生態食品市場,不僅能贏利於當前,更能通過生態產品的系統營銷,發現消費者的需求並引導消費者消費——這是生態產品的制勝未來之道。

劉家竹園生態農業****是我們學校的乙個實習基地,在工學結合實習的過程中,遇到了企業開發富硒雞蛋的專案。於是我們運用所學的營銷理論知識,結合企業的實際情況,通過對劉家竹園富硒雞蛋專案進行市場分析,制定出了劉家竹園富硒雞蛋的營銷策劃方案。本策劃方案的亮點:

產品策劃中緊貼當前消費者的需求特點和消費熱點;進行**策劃時,我們抓住了消費者對於**的判斷標準,用貼近價值的**打入市場;在渠道策劃中,我們根據目標市場相同原則,積極開拓新渠道;在**策劃中,我們針對swot分析中我們的劣勢,開展了有針對行的**活動。

劉家竹園生態農業****成立於2023年,註冊資金為50萬,隨著公司的規模不斷擴大,2023年準備增資200萬。公司下設有劉家竹園雞蛋專賣,劉家竹園餐飲、劉家竹園生態旅遊基地。

公司主營產品劉家竹園雞蛋,在2023年通過綠色無公害產品的審批。雞採用完全放養的方式,吃的是玉公尺、小麥、豆粕、蔬菜、竹園小蟲,保證了雞蛋的質量和營養,現在常武地區銷售非常好。

同時劉家竹園生態農業****發現現在市場上的麵館由於沒有好的原材料,無法做出美味又健康的雞湯麵條,而劉家竹園有自然放養純種小腳草雞可以作麵館的上等原材料,所以2023年,他們通過投資「劉家竹園雞湯麵館」切入餐飲行業。現在已有四家麵館營業,規劃2023年可以達到10-15家,最終可以形成劉家竹園雞湯麵館加盟連鎖店。劉家竹園不僅可以賺取加盟費,而且擴大了自己產品的分銷渠道,同時麵店剩餘的泔水為雞提供了天然食料。

基於劉家竹園雞湯麵館的成功,積累了經驗,劉家竹園生態農業****開始在餐飲行業的擴張。同年,在湖塘新城南都開了首家「劉家竹園酒店」,酒店的特色產品雞湯和炒雞蛋受到廣大市民的喜愛,平均每天客流量在300-500人次。

劉家竹園養殖基地位於溧陽社渚金山,占地1300畝,山上有竹林300多畝,風景秀麗。憑藉自己經營酒店獲取的經驗,2023年劉家竹園生態農業****又在金山腳下建了占地2000平公尺的劉家竹園山莊,山莊配套設定了大小會議室、大小餐廳、標準間和商務套房,同時引進了野魚塘、茶葉、綠色蔬菜等其他生態產品,構建了乙個生態旅遊山莊。遊客可以在休閒娛樂中,見證劉家竹園雞蛋的生產過程。

從上我們可以看到,劉家竹園生態農業****步步為營,逐步擴充套件經營專案,構成了乙個完整的生物鏈,奠定了公司的成功基礎。可以說是一枚小雞蛋成就了乙個企業的大發展。

隨著物質文明程度的提高,健康逐漸成為人們購物及消費首先考慮的因素,與此同時,隨著環境保護意識逐步加強,消費者的生態觀念越來越強烈,希望所消費的產品和服務能與人類自身的生存環境協調一致,有利於人類社會的可持續發展。總結現在消費者的消費觀念:崇尚自然,追求健康,注重環保。

這些觀念的出現,為綠色食品市場的發展提供了契機。

進入新的世紀,我國的綠色食品市場有了很大的發展,但是其發展工藝和速度與發達國家的發展程序相比還有很大的距離。究其原因,除了消費者消費觀念相對落後;更多的是企業生產經營的觀念滯後,綠色食品發展的導向存在一定的偏差。在我國綠色食品行業的發展還是消費者消費觀念主導企業生產經營,而不是企業引領消費者消費觀念提公升。

所以,新的消費熱點一出現,很多企業蜂擁而上,競爭非常激烈。

劉家竹園生態農業****現在就處於這樣乙個行業發展狀況中,由於消費者對於草雞蛋的需求擴大,現在養殖草雞的企業越來越多,一些農戶也在養殖草雞,從整個行業發展趨勢分析來看,未來5-10年行業必定會引來很多競爭者的涉足,從而競爭加劇。如何應對未來的激烈競爭,如何能夠在競爭中保持取勝,企業領導者也在思考。最終,企業吸取了保健品企業的發展思路,抓住企業引領消費者觀念提公升的主線,通過開發新產品,走在行業發展的前端,避開低端的競爭。

企業注意到,現在硒這種微量元素對健康的作用引起了人們的重視。通過調查發現,我國72%以上的土壤為缺硒地區,尤其是在長江三角洲、珠江三角洲等地區,因此現在含硒的保健品越來越多,越來越受歡迎。那麼,我們能不能讓我們的雞蛋也富含硒這種元素呢?

通過食用富硒雞蛋來給人體補充有機硒,變藥補為食補,既經濟又安全,市場潛力很大。劉家竹園生態農業****迅速與中國科技大學合作開發富硒雞蛋。由於劉家竹園生態農業****是我校的實習基地,企業策劃此專案時,我們正在實習,所以我們為「劉家竹園富硒雞蛋」 做了乙個營銷策劃的方案,旨在運用我們所學的專業知識,更好的幫助企業完成此專案。

劉家竹園生態農業****是常州地區規模最大的草雞養殖基地,企業一直以來致力於為常州人民提供綠色的高質量的雞蛋,希望把綠色食品變成大眾能夠消費得起的健康食品。

通過調查我們知道,現在的消費者對於綠色健康食品的需求越來越大,未來綠色食品市場機會很大。

現在市場上經營草雞蛋的商家很多,但是他們大多沒有自己的生產基地,而是從農戶那裡收購再貼牌**的。雖然也為草雞蛋,但其質量是難以保證的。而且這類企業規模相對比較小,新產品的研發能力也比較弱,威脅不大。

我國大部分地區都缺硒,尤其是在長江三角洲、珠江三角洲、華北、東北等地區,因此現在含硒的保健品越來越多,越來越受歡迎,如北大富硒康。但是人們對藥補有一定的牴觸心理,尤其是孕婦這一類飲食需謹慎的人群,就更不願意用藥補,所以人們更願意通過食物來補充營養。

通過以上分析,我們存在較多的競爭者,但是由於其生產並未形成規模,和產品本身存在缺陷,我們的產品佔據優勢,因此競爭並不激烈。

通過分析,我們發現綠色食品市場機會很大,相對威脅較小;而且劉家竹園生態農業****在同型別企業中佔據一定的優勢,對於自身的弱點,可以通過與其他企業合作或者通過一定的營銷手段來轉化。

基於該專案特徵,結合本產品市場定位原則,將常州市場的目標客戶鎖定如下:

總體目標客戶:所有對生態產品有需求的人群

主力目標客戶:在常州尤其是具有一定的消費能力和經濟能力的高中檔人群,這部分群體是我們的主力顧客。

輔助目標客戶:年輕的工薪階層、高階工作者,中層工作者、兒童、孕婦、老年人。

1、目標客戶需求分析

消費者是市場的主導者,現代人們的消費觀念是:崇尚自然,追求健康,注重環保,保持食品的可持續發展。能夠買到健康綠色食品是現代人們所追求的。

同時消費者也越來越注重體驗生態旅遊的樂趣,讓自己的孩子體驗一下勞動的快樂,享受農家樂帶來的愜意。

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