商貿系11級電子商務一班
專案組：第三組
指導老師： 陸芳副教授
完成日期：2023年5月13日
目錄一、前言2
(一) 調查背景和目的2
(二) 調查內容2
(三) 調研方法2
(四) 調查的時間2
二、中國麥當勞行業發展概述2
(一) 麥當勞的概述2
(二) 近年來麥當勞的發展狀況2
三、福州麥當勞情況分析3
(一) 調查概況3
(二) 調查結果及其分析3
四、未來發展趨勢6
一、前言
(一）調查背景和目的
隨著經濟的發展，我國的飲食行業日益壯大，讓快餐多了很多選擇。例如：麥當勞、肯德基、真功夫、必勝客等等。
據研究表明：44.64%的人選擇麥當勞，25%的人選擇肯德基，12.
5%的人選擇真功夫，5.36%的人選擇必勝客，12.5%的人選擇其他選項。
為什麼選擇麥當勞的人頗多？今天我們就對麥當勞展開分析。這次調查主要針對麥當勞的麥當勞的市場需求情況分析等問題進行調查。
（二）調查內容
1.調查麥當勞的發展狀況
2.調查麥當勞的市場需求狀況
3.調查麥當勞的**狀況
（三）調查、分析方法
採用觀察法、走訪市場、網上問卷等調查方法收集行業現狀、專案的背景、競爭環境等資訊。
（四）調查時間
2023年5月9日至2023年5月12日
（五）調查地區
本次調查以福州倉山區展開調查
二、中國麥當勞行業發展概述
（一）麥當勞的概述
麥當勞「m」乙個字母標誌註解和標誌主顏色註解更是中國式的按照麥當勞品牌標誌「m」的通常註解，「m」像兩扇開啟的**雙拱門，象徵著歡樂與美味，象徵著麥當勞的「q、s、c＆v」像磁石一般不斷把顧客吸進這座歡樂之門，這個形象化的註解正是典型的中國式象形文本註解。而麥當勞的品牌標誌主顏色金黃色更是中國人數千年崇尚的富貴色。
（二）近年來麥當勞的發展狀況
隨著中國經濟的發展，麥當勞在中國內地的市場也有著迅猛的擴充套件。現在， 麥當勞的670家餐廳遍布在跨越中國25個省市和直轄市的108個次級行政區域。
1、經濟因素
麥當勞在中國的發展將包括加大早餐產品投入、增設甜品店、24小時營業、增設汽車餐廳、開展麥樂送(mcdeliveries)業務等，從各方面推進發展速度。
經濟持續穩定發展，人們可支配收入增多。
2、社會因素
消費者的偏好消費者對某種商品的偏好程度增強時，該商品的需求量增加。並且隨著經濟的發展，人們生活條件的日益提高，對於飲食的需求不斷的提高。
三、福州麥當勞情況分析
（一）調查概況
此次調查主要針對麥當勞的消費群體、麥當勞的市場需求情況分析、麥當勞的競爭對手情況分析等問題進行調查。調查採用網路問卷調查形式，本次調查共發出64份，實際**有效問卷56份，有效率為87.5%。
由於抽樣調查中，充分考慮了樣本的代表性比例的協調性，因此此次的調查較為可觀地反映了當前麥當勞的運作。為了方便人們的答題，問卷採用的是選擇題形式，為單選題。
（二）調查結果及其分析
1、關於麥當勞的期望分析
麥當勞的市場優勢在於清潔（clean）、快速（fast）、品質（quality）、服務（service）、價值感（value）。對於在麥當勞購買前的總體的期望程度有75%的人群感覺滿意。在真正的消費過後：
對於其點餐速度有83.93%感到滿意；對於其產品有75%的人群感到滿意；對於其服務有85.72%的人群感到滿意；對其外送服務有66.
07%的人群感到滿意。足見，麥當勞公司進行了一系列的措施，使自己處於有利和盈利的地位，嚴格遵守以優質服務對待顧客，它的正確的需求制定和所採取的一系列的舉措都使公司處在有利的地位。
2、關於麥當勞的人群分析
關於麥當勞的人群，據研究表明男性群體有48.21%，其女性群體有51.79%。
且其中18～25與18歲以下的人群偏多。按人口細分市場，主要根據年齡、性別相關變數將市場進行分割。將不到開車年齡的劃定為少年市場，將20～40歲之間的年輕人界定為青年市場，還要劃定了年老市場。
據生活方式劃分，通常有方便型和休閒型細分市場，針對方便型市場，麥當勞提出「59秒快速服務」。針對休閒型市場，麥當勞對餐廳店堂布置非常講究，盡量做到讓顧客覺得舒適自由。抓住了顧客的不同的需求，進行了不同需求分析，滿足了顧客的不同的口味，從而擴大了自己的顧客範圍。
3、關於麥當勞的消費情況
據調查表明有30.35%的人群不經常去麥當勞，僅有69.65%的人群去麥當勞的頻率較高，且有5.
36%消費情況為10元以下，1.79%的消費情況為100以上，消費10～20元的人群有21.43%，消費50～100元的人群有17.
86%，其中消費20～50的人群最多有53.57%。
相對的較大快餐店來說，麥當勞的優勢之一是**低廉，由於原材料成本的降低，規模效應，且95%的食品材料**商來自本土。即使消費人員的消費水平較低，但是做的是走進尋常百姓的生意，足夠薄利多銷。
4、關於麥當勞的服務情況
隨著人們生活水平的提高，消費需求將日趨個性化，這要求重視人們的具體要求，根據具體的消費場景、消費時間、消費物件，提供有針對性的服務。逐步進入個性化服務時代、服務有個性的服務在市場上呈現出強有力的競爭力和生命力。
麥當勞根據節假日的推銷，例如：「六一」的兒童**，在店裡擺設兒童的玩具等等。對於麥當勞的服務有85.72%的人群感到滿意也是無可厚非的。
5、關於麥當勞的優惠情況
周衛誠表示：「麥當勞在中國市場的超值優惠，超值**的**是其他快餐企業絕對無法做到的。」且麥當勞使用「組合拳」推出***格**。
除了覆蓋魚、豬、雞和牛四種漢堡*****在16.5元，優惠幅度高達32.6%外，**產品**涵蓋24小時全天候；參與**產品佔比40%左右。
對於此優惠**依舊有39.28%的人群感覺不滿意，同樣有60.72%的人群是滿意的。
且有80.36%的人群表示優惠對他們的影響程度很深的。
貪小便宜是人之天性，打出優惠的**，從表面來看，麥當勞是虧損了，但是。從本質來看，麥當勞是盈利了。在麥當勞中消費10～20元的人群有21.
43%，超值午餐的推出，在這一群的人群中就有一堆奔向50～100元的人群，刺激人們的消費從而賺取盈利。
6、關於麥當勞的環境
現代社會的消費者，在進行消費時往往帶有許多感性的成份，容易受到環境氛圍的影響。麥當勞：以年輕、活潑作訴求，希望提供乙個輕快的用餐環境。
其成效是不錯的，有89.29%的人群對於麥當勞的環境表示很滿意。
7、關於麥當勞的競爭問題分析
隨著時代的發展，快餐店的開張讓我們有了更多的選擇。除了麥當勞還有肯德基、真功夫、必勝客等等。選擇麥當勞的人群有44.
64%，其最大的競爭對手肯德基占有25%的人群，真功夫也有其12.5%的人群，有5.36%的人群會選擇必勝客，其12.
5%的人群選擇其他的店鋪。
有分報告顯示：2023年11月17日，麥當勞中國公司對外發布說明稱，從11月17日起，麥當勞將在中國對部分產品的**進行調整，調整幅度在0.5元至1.
0元人民幣之間。但是，肯德基和真功夫都表示沒有漲價計畫。有42.
86%人群對於麥當勞的**表示不合理**問題，明顯的是人們選擇快餐店的主要原因之一。
8、關於影響麥當勞的需求因素
（1）商品自身**
商品本身的**是影響消費者對某種商品需求量的最重要因素。麥當勞的食品**定位易令人接受。咖啡，可樂這類飲料都比較有創意!
比如:咖啡可以免費添杯!可樂有超級大杯裝等等。
（2）消費者的收入水平
一般來說，在其他條件給不定的情況下，人們的收入越高，對商品的需求越多。中國市場很大，消費水平在不斷提高，生活節奏也在增快，做為知名快餐店，麥當勞占有強大的優勢。
（3）相關產品的**
麥當勞與肯德基彼此都視對方為最重要、最直接的競爭對手，但沒有陷入同質化，進而互打**戰的惡性競爭中去，卻各以各的方式提公升自己的競爭力，競爭的結果是實現了雙贏。
四、未來發展趨勢
隨著新時代旅遊的發展，市場需求呈現多樣化、個性化態勢。正如菲利普·科特勒所說：「每乙個10年，都要求公司的管理當局重新思考和更新它的目標、戰略和戰術。
」迅速變化的形勢往往使經營企業在昨天取勝的原則在今天變為陳舊。
麥當勞是第一家進入台灣市場的快餐連鎖店，比薩成長極為迅速，一年內擴充套件了七家連鎖店。相信在未來幾年中，麥當勞依舊處於穩定之中，將更多地站在客人的角度考慮問題，要求追求效率、注重溝通、靈活機動和提供針對性服務。
附件一：問卷調查
第1題您的性別是？ [單選題]
第2題：您的年齡是？ [單選題]
第3題您最喜歡去那些快餐連鎖店？ [單選題]
第4題您去麥當勞消費的頻率如何？ [單選題]
第5題您認為**指定是否合理？ [單選題]
第6題您平均每次在麥當勞的消費**範圍？ [單選題]
第7題您在購買麥當勞產品以前，對其總體的期望程度是？ [單選題]
麥當勞實踐報告
0一 麥當勞簡介 麥當勞公司是全球最大及最知名的快餐連鎖企業之一，同時也是世界500強企業。在美國 商業週刊 全球最有價值100個品牌中，麥當勞以250億美元名列前茅。長期以來，它不僅為無數顧客提供了麥當勞聞名於世的 快捷友善 的服務和一流的品質，也為數以百萬計的雇員提供了前景廣闊的事業發展機會。二...
麥當勞暑假實習報告
一 調研目的 真正的去接觸社會，品嚐社會的酸甜苦辣。鍛鍊自身的社會實踐能力，了解社會現實，從實踐中拉近與社會的距離，認清一些問題，看清一些社會現象，在社會的大課堂中，經風雨，見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會，增長才幹，提高自身素質 為日後真正走進...
麥當勞辭職報告
三一文庫 總結報告 離職報告 親愛的店經理 當您看到這封信的時候，我已經決定離開麥當勞了，即將告別半個多月的麥當勞生涯。非常感謝這半個多月以來您們對我的關心及照顧，讓我學到很多也體會很多，這是我人生的第乙份工作，雖然我做的不是太好，可是我盡了自己的全力，也希望得到你們的肯定與滿意，這半個多月雖然很辛...