食品流通安全承諾書

為全面履行《中華人民共和國食品安全法》等食品安全法律、法規、規章規定的義務，承擔食品流通安全責任，切實維護消費者的合法權益，保障消費者的食品安全，本人（單位）向社會鄭重承諾：

一、持合法有效的許可證和營業執照從事食品經營活動，並在營業場所明顯處懸掛許可證和營業執照。

二、加強對經營場地、設施、工具等方面的檢查管理，及時更新經營工具裝置，保障食品安全資金投入，確保經營場地、設定、工具、空間布局、操作流程及貯存、清洗、消毒等食品經營事項符合《中華人民共和國食品安全法》第二十七條的規定，不將食品與有毒、有害物品一同運輸，一同貯存，一同銷售。

三、嚴格遵守進貨查驗制度，進購食品時先查驗供貨方的許可證和營業執照，並索取供貨方的許可證、營業執照影印件和食品合格證明檔案，索取合法的進貨憑證，保證不從非法渠道進購食品。

四、確保經營的食品質量符合法定要求，保證不經營《中華人民共和國安全法》第二十八條、《流通環節食品安全監督管理辦法》第九條規定禁止經營的食品。

五、保證食品從業人員健康檢查合格並取得健康證後才上崗，每年進行健康檢查，並建立食品從業人員健康檔案。

六、遵守進貨查驗記錄制度、批發銷貨記錄制度，建立食品進貨臺帳和批發銷貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、生產日期、保質期、供（購）貨者名稱及****、進（銷）貨日期等內容，臺帳和進銷貨憑證保留二年以上。

七、經常對經營的食品進行檢查清理，嚴格執行不合格食品退市制度，發現不合格食品和過期變質食品，及時下架下櫃停止銷售。

八、遵守食品標籤制度，保證經營的食品標籤、說明書符合《中華人民共和國食品安全法》第四十一條、第四十二條、第六十六條的規定。

九、經營的食品明碼標價，主動為消費者開具銷售憑證，保證不欺詐矇騙消費者。

十、實行質量「三包」，遵守國家規定和與消費者的約定，履行包退包換等相應義務。

十一、保證涉及食品的廣告宣傳內容真實合法，不涉及疾病預防和**功能，不搞虛假、誇大宣傳，不誤導消費者。

十二、積極配合工商行政管理部門的執法檢查和調查，接受工商行政管理部門的合法建議、行政命令、行政告誡和行政整改意見，承擔食品安全第一責任人的責任，維護食品安全。

十三、歡迎消費者、社會各界和新聞**的監督，如發現本人（單位）違反上述承諾，請您向安化縣工商行政管理局舉報。

如有違反上述承諾，自願承擔相應的法律責任。

承諾人：年月日