常州紡院機電工程系首屆烹飪大賽活動總結

2021-03-04 04:20:15 字數 923 閱讀 1857

常州紡織服裝職業技術學院的烹飪大賽已經成功舉辦了三屆,烹飪大賽是集趣味和競賽於一身的專案,再每一屆美食節活動中都扮演著號召師生一起關注飲食以及對健康美味的角色,烹飪大賽在傳承宣揚宗華傳統烹飪飲食文化的同時,也為紡院師生帶來極大的美食享受和趣味。這學期我們終於迎來了本系部的第一屆烹飪比賽。

本屆烹飪比賽是圍繞著「弘揚美食文化,一展青春風采」的主題。以豐富大學生的課餘生活;活躍校園氣氛,培養大學生動手能力及團隊協作的配合;體會飲食的魅力和加強廣大紡院學子與食堂內部交流為目的的一項廚藝競技比賽。本次比賽受到了廣大同學的積極參與和認可。

於3月19日在二號食堂美食城成功的舉辦了本次比賽。活動流程如下:

一、 前期宣傳

在3月13日在本系每個班級進行前期宣傳。並在18日之前統計好了參賽名單的隊伍。本次比賽共有十隻隊伍參加,分別是:

布丁的明天、廚藝隊、好吃隊、美食兄弟、三足鼎立、差不了、妖人組合、必勝隊、麻辣夥伕、和御素隊。在比賽前兩天召集參賽隊伍,公布了詳細的比賽規則。

二、 布置比賽場地

在比賽前一天到達比賽場地進行了前期的布置。張貼了海報,對桌椅進行了擺設。並與後服公司進行了溝通。

三、 進行比賽

我們於3月19日下午1:30準時的舉行了比賽。各系以及院學生會生活部長作為嘉賓出席。

共有十隻隊伍參賽,分為兩組進行比賽,比賽專案為兩道規定菜系,分別是炒土豆絲和萵苣炒紅椒,限時30分鐘。菜品完成後供評委品嚐並打分。分數最高的兩隻隊伍晉級參加院學生會舉辦的烹飪比賽。

比賽順利的產生了兩隻優勝隊伍,分別是好吃隊和差不了隊。

機電工程系第一屆烹飪比賽順利的結束了,在這裡要對為本次比賽做出貢獻的同學和老師道謝,也要祝賀兩隻參賽隊伍的晉級,希望你們在烹飪比賽決賽中取得更好的成績。比賽的順利結束也使得我們對今後的工作更加有信心,也同時發現了我們自己身上的不足之處。服務了同學,也鍛鍊了自己。

機電工程系生活部

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