目錄前言 1
第一章崗位職責 2
一、保安部主管崗位職責 2
二、監控室崗位職責 3
三、 保安部大門保安崗位職責 4
四、 保安部停車場保安崗位職責 5
五、 保安部員工通道保安崗位職責 6
六、保安部營業保安職責 6
七、消防員職責 7
八、審核員職責 8
第二章工作程式 9
一、二十四小時工作流程 9
二． 典型事件工作程式 11
第三章規章制度 14
一、 消防部分規章制度 14
(一)消防工作標準 14
(二)防火組織制度 15
(三)賣場防火制度 24
(四)配電室防火制度 24
(五)機房防火制度 25
(六)店內外裝修防火施工安全管理規定 25
(七)動用明火管理規定 33
(八)消防設施、消防器材管理規定 37
(九)公寓防火制度 37
(十)辦公區防火制度 38
(十一)防火檢查制度 38
(十二)消防安全培訓計畫及內容 40
二 .保安部分規章制度 43
(一)保安人員工作紀律 43
(二)保安人員著裝規定 44
(三)開閉場規定 44
(四) 交**制度 47
(五)對講機使用的管理規定 47
(六)夜班警衛工作要求 47
(七)內保人員便衣上崗條例 48
(八)收銀台安全管理細則 50
(九)接報案制度 50
(十)進出口要求 52
第四章應急事件的處理 56
一、 意外事件處理的原則 56
二、 意外事件應變小組的編制和說明 56
三、 應變作業程式 58
(一). 火（水）災處理程式 58
（二）、意外傷害的處理程式 64
（三）、故意搗亂 64
（四）、可疑**物 65
（五）、停電處理程式 66
四、 設立門店緊急通訊錄 67
前言一、 適用範圍
本手冊適用於惠萬家綜合超市各門店的保安、消防、審核等工作。
二、 目的
制定本手冊的目的是為綜合超市正常運轉提供比較詳細的參考資料，同時規定門店保安部的工作程式和規章制度，以便保安管理人員依照執行。鑑於保安的特殊情況，各地可結合當地實際情況，再制定相應的各種管理細節。
三、 益處
商場的安全管理可確保消費者購物安全、提供員工安全的工作環境，同時減少公司的財物損失，並維護良好的社群關係。通過對本手冊規範內容的學習，有關管理人員及員工將能夠在較短的時間內掌握保安、消防和審核的工作內容及操作要求，更好地從事其本職工作。
四、 概念解釋
保安是指門店營運中對人員、商品、財物實施的安全保安。
消防是指防止火災、水災及滅火和其他災情處理。
審核是指顧客交完商品款後，在出店大門時，由保安部所屬審核員對其進行銷售明細單與所購商品的複查。
第1章崗位職責
一、保安部主管崗位職責
1、全面負責俱樂部的安全防範管理工作。
2、制訂、部署保安部的工作計畫，督導部門員工做好各項工作。
3、主持部門例會，傳達、貫徹執行上級各項指令。
4、負責部門員工的培訓和考核。
5、注重部門員工儀容儀表和禮貌禮節管理。
6、負責各類安全器材的維修與保養管理。
7、組織消防組成員及員工進行消防知識培訓讓員工了解並會用消防器材，以確保人身財產安全。
8、處理各種治安問題。
9、督導屬下做好客人車輛的停放和保管工作，以保證客人的財產安全。
10、協助樓面部搞好員工宿舍、飯堂秩序。
11、遵守職業道德，保守公司機密，維護公司形象。
12、搞好各部門溝通與協調。
13、嚴格遵守公司的管理制度，禁止在公司組織打架等一切違法活動。
二、監控室崗位職責
1、每日**時，應將當班發生情況以書面形式告知**人，**人應檢查裝置的工作和清潔情況，保證裝置處於良好的工作狀態；
2、熟練掌握監控系統的操作規程，嚴格按照規程操作，發生監控裝置異常或故障，應立即向保安部值班領導或主管匯報，不得擅自擺弄；
3、錄影機換帶必須按組別、順序進行，不能混亂並做好登記工作；
4、每日做好監控室衛生，並隨時保持監控室清潔，如交**時，當班人未做監控室衛生，**人有權不**；
5、負責白天、夜間監控裝置的執行值班，發生報警及時通知樓層管理人員；
6、密切注意貨區易發案部位及重點部位動向情況，發現問題及時處理；
7、負責夜間貨區清場後微機報警系統的操作、值守，密切關注報警情況與夜間警衛協調配合，保持緊密聯絡；
8、值班期間發現可疑情況及問題，及時錄音、錄影、上報，並做詳細記錄，並隨時向保安部主管報告情況；
9、嚴格按制度收發、保管器材（對講機、應急燈等），並注意日常維護保養；
10、夜間發生緊急情況，服從夜間值班經理的指揮；
11、認真完成上級交辦的各項工作任務；
12、值班人員要著裝整齊、精神飽滿、堅守崗位、盡職盡責，不得無故脫崗；
13、嚴禁閒雜人員進入監控室，不得在控制室內會客；值班時間不准看書看報，不准躺臥睡覺，不准做與本崗位無關的事情；
14、上班前四小時之內不准飲酒，不准將食品帶入中心控制室，不准在控制室進餐、吃零食；
15、中心控制室內不准存放汽油、煤油、酒精等易燃物品；
16、中心控制室內禁止使用電爐、電熨斗、電鉻鐵等電熱工具；禁止使用射燈和動用明火，禁止吸菸。
3、保安部大門保安崗位職責
1、負責公司外部秩序和安全，檢查一切外來人員之情況，疏散一切閒雜人員，善於發現一切要疑人員。大門必須保持暢通無阻。
2、指揮客人車輛停泊中與起行工作，做到手勢程式到位，敬禮後幫客人開車門並進行禮節性問候，幫客人拿行李，雨天幫客人打雨傘。客人有重量物包攜帶，理應請示客人後幫忙提送。
3、遇客人醉酒應做好扶送工作。
4、憑《物品放行條》檢查公司物品外帶情況，如有偷拿公物現象，立即截留並上報主管處理。
5、 對來訪之人員，按公司規定進行登記管理。
6、保持與各部的聯絡，發生任何意外事情，必須立即合理地加以制止。
7、負責書信、報紙及時收送。
8、負責大門前花草、植物的保護工作，不得隨意讓外人坐玩，踐踩、採摘。
9、未經上級領導同意，不允許有任何酒水、食品、飲品帶入公司內部飲用。
10、了解客人車號以及上鎖情況，對不上鎖車輛必須提醒客人。
11、定期巡邏，對自己的責任區域負責。
12、積極參加體能訓練和業務技能訓練。
13、阻止一切員工從大門出入，下班以後非工作需要，嚴禁員工進入營業場所。
14、下班外出必須向部門經理請示。
4、保安部停車場保安崗位職責
1、負責客人車輛入場停泊（下客），指揮客人車輛停放地點，做到排列有序，手勢程式到位，敬禮後幫客人開車門並進行禮節性問候，幫客人拿行李，雨天幫客人打雨傘，客人有重量物包攜帶應請示客人後幫忙提送。
2、維護車場裡車輛安全，客人車輛屬自己弄壞之處，應即向客人講明，以免產生誤會，處理不了立即呼叫上級處理。
3、了解客人車號以及上鎖情況，對不上鎖之車輛必須提醒客人。
4、負責客人車輛起行，注意車輛和手勢，以免發生意外。
5、嚴防人員盜竊和搗亂，進入車場之閒雜人員，應上前阻問，不屬於消費及訪友應及時阻攔。
6、保持與各部的聯絡，發生任何意外事情，必須立即配合並合理地加以制止。
7、積極參加體能訓練和業務技能訓練。
5、保安部員工通道保安崗位職責
1、負責後門（員工通道）進出物品之檢查，員工帶出一切物品必須憑《物品放行條》方可放出。
2、監督員工進出佩戴工牌及上下班打卡情況，發現有員工代打卡者一律記下工牌號上報處罰。
3、嚴格控制員工級乘坐電梯。
4、嚴禁車輛、物品或人員堵塞通道。
5、營業時間內，負責員工一切外出，須憑《放行條》方可放行，否則一律不可以外出。
6、定時巡視周圍，如發現有疑之事或人應及時處理，處理不了立即上報。
7、隨時配合各部和各崗位處理突發性事件
8、負責夜場後門之安全，員工下班後非公事不允許任何員工進入。
9、極積參加體能訓練和業務技能訓練。
六、保安部營業保安職責
1、負責責任區域內的治安巡邏，維護門店的治安秩序；
2、自覺遵守保安紀律，明確自己的職責；上崗值勤時，各司其職，各盡其責；
3、熟知公司各有關部門的分布情況，熟悉各種消防設施，重點裝置的位置，遇有緊急事件做到快速反應；
4、在營業時間內負責門店的保安工作及開、閉門店的安全檢查，提高警惕，嚴防各類犯罪分子的破壞活動，維護公司利益，保護顧客和員工的人身財產安全；遇有首長、外賓來公司時要護接、護送；
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