統計工作使酒店經營管理和預算控制的基礎，是酒店資訊系統的重要組成部分。
1、 統計工作的組織
（1）酒店統計工作實行綜合統計和專業統計相結合的分工負責制，酒店
財務部在總經理領導下，負責綜合統計工作，各部門負責專業統計
工作。（2）酒店財務部應配備專職或兼職統計員，負責酒店的統計工作，各部
門設兼職統計員或統計原始資料記錄員，形成統計工作網路。
2、 統計工作的任務和管理要求
（1） 加強統計工作管理，防止數出多門，酒店統計工作由財務部統一管
理，各部門的專業統計由部門分工負責，完成後由財務部統計員統
一負責上報給總經理。
（2） 各類上報的統計報表上報前應由專人負責審核。
（1） 上報的統計報表必須按原審定的要求和編制說明偏報，未經總經理同意，不得隨意修改。
（2） 及時做好統計臺帳的登入，彙總和檢查核對工作，保證統計資料的齊全完整。
（3） 按時按質上報統計報表，如遇特殊情況需要變更，應事先徵得上級主管部門的同意。
（4） 加強統計資料的安全管理，未經批准，不得私自對外提供統計數字，對外提供公布統計報表、資料，應事先核對無誤，經財務部經理審定報總經理批准後才予發表。
（5） 統計原始憑證統計臺帳，統計報表等各項統計資料，採取分級歸口管理的辦法，誰統計誰保管，各部門應及時整理並裝訂成冊。機構調整或統計人員變動時，需按規定辦理交接手續。
3、 統計職能部門的職責
（1）組織本酒店的統計人員貫徹執行《統計法》和酒店頒發的統計工作
制度，全面、準確、及時地完成各項統計工作。
（2）制定本酒店的統計工作規章制度，對各項統計指標的設定、計算方
法制定統一標準和統計口徑。
（3）負責收集、整理、歸集各類所需的內部、外部經濟指標資料，組織
編制酒店的綜合統計手冊。
（4）負責酒店專業統計報表的審查，上報和整理工作。
（5）配合預算執**況的檢查，發現問題及時改進。
（6）組織統計人員業務學習和交流，發現問題及時改進。
（7）組織酒店的統計工作質量檢查，保證統計資料的正確完整。
統計工作制度
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統計工作制度
一 統計人員要準確 及時 保質保量完成各種統計任務。二 任何人對上級頒發的統計報表不得虛報。三 醫院統計資料由各科室 職能部門提供，各職能部門要每季度向統計室報送各種統計數字。統計室要催報。四 統計數字要保證全面 系統 準確 保密，各部門出具統計數字，必須以資訊科綜合統計數字為準。統計分類與內容如下...