根據公司調研會和酒店半年總結會精神，按照酒店安排部署的下半年工作任務，採購部下半年將重點從加強採購成本的控制入手抓好以下幾點工作：
一、貨品採購渠道問題
１、定點供貨商
加強對定點**商貨品、**、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
２、零售店採購
所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
二、關於新品的發現和採購計畫
通過每日的上集採購對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，另外積極配合餐飲部做好外出採購的工作，使外地的新鮮原料能及時的購回酒店，為酒店菜品的更新打下基礎。
三、加強對採購部的管理
1、加強貨品質量、**的監督管理；繼續做好採購部08年提出的『陽光採購』工作，保持貨比三家，認質量、認**不認人情的工作作風，並虛心接受兄弟部室的意見和建議，更好的為一線部室服好務，當好後勤。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確保工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。
3、倉庫加強對存貨品數量的反饋機制，對不必要物品不予採購，做到低庫存確保酒店現金流通順暢。
4、所有採購物品均詳細掌握其市場**，耐心討價還價，堅決買到最低價，從一點一滴進行節約。
5、要求**商及時根據市場**調整供貨價，一經發現調價不及時，則按最底供貨價倒推乙個月進行貨款清算。
6、每日採購員準時到市場採購，對當天所有貨品價位認真諮詢、掌握，以便對**商供貨價進行核對並採購質最優、價最低的貨品。及時將新品購回交於廚房進行新品研發。對當日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭不影響當日銷售，確實斷貨的商品及時通知廚房。
二〇一〇年八月二日
採購部2023年下半年工作計畫
一 降低採購成本 1 2016年下半年我們要協調好各 商之間的關係，爭取做到延遲付款，緩解公司資金壓力 2 2016年針對公司常用規格板材 原材料 輔料，要多家走訪，市場詢價，力爭每次所採購的 在市場上都比較有成本優勢。堅持 同等質量比 同等 比質量 3 有效控制降低採購成本 提高產品質量的目的，採...
溫泉部2019下半年工作計畫
根據現目前現狀，緊扣公司經營目標和企業文化，現對部門半年工作進行設想和規劃，並制訂具體工作的安排。一 現狀分析 將以下方面做為工作計畫的參考依據 1 部門管理制度留失，從管理人員到基層員工沒有規範 具體 可操作性的制度和操作辦法。2 績效考核已經試行半月，存在監督力量不足，檢查形式不豐富等情況，未能...
文藝部2019下半年工作計畫
我們在天朗氣爽的秋季迎來了文藝部嶄新的一頁。乙個新的開始，一段新的旅程，作為乙個剛剛經由女生部與文藝部合併而成的新文藝部，我們將領導新一屆文藝部的成員繼續發揚前兩個部門所體現的團結，活躍的作風，繼承認真負責的工作態度，並展現新文藝部獨有的特色，迎接挑戰，為管理系爭取更多更優異的成績。在新學期開始，也...