五月初五到，裹粽、劃龍船，紀念屈原。菰葉、蘆葉或竹箬瓣裹起或三角形或斧頭形或牛角形或枕頭形的粽子。「我是葉，你是公尺，天生讓我來包你，乾柴烈火熱浪滾，你我相融溢香氣，生活甜蜜蜜」。
粽情深深，粽總關情。
1、蜜棗粽子
1.將粽葉400克洗淨，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
2.將糯公尺淘洗乾淨，瀝水，備用。
3.將蜜棗裝入碗內，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄乾洗淨，瀝水。
4.取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯公尺，加入蜜棗和少許葡萄乾，再放入2/3糯公尺包成三角形粽子，用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入鍋內，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3上時，即可食用。
2、紅棗粽子綠豆鴨蛋粽
糯公尺、綠豆各750克，花生公尺25克，熟鹹鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯公尺、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成鬥狀，填入適量餡料，包好後入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時後，改文火煮1小時即可。
3、魚香荷葉粽
材料：三寶公尺1杯、糯公尺12杯、魚肉80克、蘿蔔乾末20克、香菇2朵、蝦公尺5克、薑片3片。
調味料：醬油2大匙、公尺酒1大匙。
做法：1、洗泡好的三寶公尺和糯公尺混合，加水12杯，置電飯鍋中蒸熟(非電子鍋，外鍋加水12)；荷葉泡水備用；2、魚肉洗淨，切片；蘿蔔乾末洗淨，瀝乾水分；香菇對切泡水至軟；蝦公尺洗淨備用；3、鍋燒熱，入油將蝦公尺香菇炒香後取出備用；4、鍋燒熱，入油加入魚片及調味料以小火煮101分鐘；5、取小蒸籠鋪上荷葉，放入煮熟的三寶糯公尺飯，再放入做法(3)與(4)之材料，續加入三寶糯公尺飯，將荷葉包好，置電飯鍋蒸熟(外鍋加12杯水)即可。
4、鹹香雞肉粽
用料：糯公尺600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦公尺80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、粽葉適量、粽繩適量。
做法：1、將雞肉、薯仔和大蔥頭剁碎，加入鹽、蒜、雞精、生粉等調料拌勻。
2、洗淨糯公尺，浸水半小時。燒熱鍋，用蔥薑蒜爆香，加入糯公尺和生抽，炒均。
3、用粽葉2張，摺疊成漏狀，放入炒香的糯公尺1湯匙，加入做法1中扮勻的餡料，再加入1湯匙的糯公尺在上面。
4、將粽繩把粽子扎好，放入高壓煲中煮30分鐘，即可趁熱食。如果是普通煲須煮2小時左右。
原料糯公尺棗子棕葉棉線
把公尺洗乾淨，漲半天左右，待用。棗子洗乾淨。棕葉洗淨，把棕葉頭上的尖剪掉，放在開水裡燙一會，然後再浸在水裡待用。
用三張或四張棕葉兩手圈起,在圈起的棕葉裡放公尺等需要的餡,包成形狀各異枕頭棕、三角棕、四角棕等。然後放在大鍋裡燒煮.用大火，經常看鍋，不停的加水。
一般根據鍋的大小，存放粽子的量多少，決定燒煮的時間.水要沒過粽子,一般需要4—6小時,熄火後最好再燜一會。
自己製作粽子，可以根據自己的愛好包各樣餡的粽子啊。鹹肉火腿棕、鮮肉蛋黃棕、小公尺紅棗棕、赤豆紅棗棕、香腸豆瓣棕等。
5、香芋肉粽
用料：糯公尺2cup，芋4，眉豆1/3cup(可以用美國店的blackeye beas)紅豆1/3cup，胡椒粉少許，麻油1茶匙，蔥頭（切碎）少許，蒜頭（切碎）1瓣，油適量。
餡料：廣式香腸1根同量的鹹豬肉切塊，蝦公尺一小撮，冬菇朵。
調味料：五香粉少量，壕油1茶匙，胡椒粉少量，麻油1茶匙，生抽1茶匙，酒1茶匙，油半茶匙，鹽1少許，糖少許。
做法： 糯公尺和豆洗淨，浸水半小時。芋頭去皮，洗淨，切粒，包油。
燒熱油在鍋中，爆香蔥頭和蒜公尺，倒入用料，炒香，待用。把肉（加1茶匙生粉）蝦公尺，冬菇和調味料抖勻。然後象包一般棕子一樣包好煮2小時。
真的很好吃這些量可以包10個不大的枕頭粽。約可以包0——15個三角粽。
6、豬肉粽：
①原料：糯公尺2．5千克，鮮豬肉1．5千克（肥瘦各半），酒25克，醬油150克，食鹽70克，味精少許，粽葉適量。②做法：
先將糯公尺淘淨，加糖、鹽、醬油拌勻。再將豬肉切成長方形小塊，與剩下的配料拌勻。然後將粽葉捲成漏斗形，裝入40克糯公尺，放上肥、瘦肉各一塊，再加蓋約30克糯公尺撥平，包好。
最後將包好的粽子放入水中煮沸1時後，再用溫火煮1小時左右，蒸煮過程中要不斷添水保持原有水位，煮熟出鍋即可。
7、陳皮牛肉粽
泡過的糯公尺、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、薑末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鐘後，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯公尺、綠豆，將餡料夾在中間，再按上述方式煮熟。
8、百果粽子
糯公尺750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克，白砂糖300克。先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝乾水分，然後用白糖醃漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。
9、咖哩牛肉粽
[原料/調料] (1)美國板腱肉 600公克糯公尺 600公克 (2)筍丁 1/2杯香菇丁 1/2杯花生 1/2杯蝦公尺 4大匙 (3)粽葉 20張棉線 10條 (1)咖哩粉 1大匙鹽少許 (2)咖哩粉 1大匙鹽適量紅蔥頭酥適量
[製作流程]
(1)糯公尺洗淨，泡水2～3小時後蒸熟備用。
(2)將板腱牛肉切成12塊，取2塊牛肉切成丁，拌入調味料(1)。其餘加水煮爛(或蒸熟)。
(3)在炒鍋中放入4大匙油燒熱，放入蒸熟的糯公尺，加入1杯作法(2)煮牛肉的湯汁，將糯公尺炒至半熟。
(4)另起油鍋將材料(2)與生牛肉丁炒熟後，加入調味料(2)拌炒均勻，然後再加入作法(3)的糯公尺中拌炒均勻備用。
(5)每2張粽葉疊折起，先放入1大湯匙作法(3)拌炒好的糯公尺餡，再放入1塊煮熟的牛肉塊，再將糯公尺餡填滿，包起用棉線綁好，放入蒸淮蠡鷲?0分鐘即可。
10、健康素粽
材料：三寶公尺(煮熟)3碗、棉繩1公尺、蘿蔔乾1/2杯、香菇(中型)6朵、粉葉12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黃60g(1粒10g)、素肉鬆30g(1粒5g)
調味料： 1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、醬油1/4小匙。
2、鹽、白胡椒粉、素蠔油各少許。
做法： 1、將粽葉以熱水煮8分鐘，洗淨擦乾水分備用。
2、蘿蔔乾泡水10分鐘後切碎並擠幹水分；香菇泡軟切塊；栗子泡水2小時，香菇、栗子蒸熟(約15~20分鐘)。
3、先將碎蘿蔔乾、香菇丁及調味料(1)炒香備用。
4、煮好的三寶公尺加入調味料(2)拌勻。
5、粽葉2片重迭，捲成尖桶狀，放入2大匙做法(4)之三寶公尺，再放入1小匙碎蘿蔔乾、香菇丁、栗子、素蛋黃、素肉鬆，再放1大匙三寶公尺，稍壓一下，包成粽狀，用棉繩捆緊。
6、置入蒸籠蒸10分鐘即可。
11、拉沙沙央粽
用料：糯公尺 600克 ，香葉 4片 ，黃梨即煮料 1包 ，蔥頭仔 3湯匙 ，蒜公尺 1湯匙 ，白蘭她油 3湯匙 ，生抽半湯匙 ，粽葉適量 ，粽繩適量 。
餡料： 雞 800克 ，薯仔 400克 ，大蔥頭 3粒 ，蝦公尺 80克 ，香辣炒飯即煮料 2湯匙 ，雞精 1茶匙 ，生粉 3茶匙 ，馬拉棧 1茶匙
做法： 將雞肉斬件，薯仔和大蔥頭粒，加入其他餡料拌勻。 洗淨糯公尺，浸水半小時，香葉切6公分長，蔥頭仔和蒜公尺切碎。
燒熱鍋，放入白蘭她油，爆香蔥頭仔和蒜公尺，加入糯公尺和黃薑即煮料和生抽，炒均。 用粽葉2張，摺疊成漏狀，放入炒香的糯公尺1湯匙，加入餡料、香葉，再加入1湯匙的糯公尺在上面。 將粽繩把粽子扎好，放入氣壓煲中煮30分鐘，即可趁熱食。
*普通煲須2小時。
12、檳城娘惹粽
用料： 糯公尺 600克 ，豬肉/雞肉碎 250克 ，蝦肉 150克 ，蔥頭仔 120克 ，糖冬瓜 120克 ，蒜公尺 2茶匙，花生碎 4湯匙 ，芝麻 3湯匙 ，香葉 4片 ，粽繩適量
粽葉適量調味料： 芫茜仔粉 2湯匙 ，胡椒粉 1湯匙 。雞晶 1茶匙 。沙薑粉 2茶匙 。生抽 1 1/4湯匙 。糖半湯匙 。鹽 1茶匙
黃薑 1茶匙 ，水半杯 ，紅鷹油 4湯匙。
做法： 將糯公尺洗淨，淨，浸水2小時，瀝乾水分，加4湯匙油和2茶匙鹽，攪勻。 燒熱4湯匙在鍋中，爆香蔥頭仔和蒜公尺，加入豬肉、蝦肉糖冬瓜和調味料，炒好待冷。
把粽葉折成鬥形，加入糯公尺和餡料，用繩裹緊。 把粽子放入沸水中煮約2小時取出供食。
13、頂級養身粽
原料：紫公尺、銀杏、瑤柱、鮑魚、板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯公尺、肉醬、花生。
做法：第一步，板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯公尺、肉醬、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫公尺要泡在熱水裡，時間需要6個小時左右。
泡好以後，將紫公尺用文火小炒，炒出香味，但是不要炒得太軟。瑤柱和銀杏也需要事先煮熟了。鮑魚最好用乾鮑魚，提前7天就要放在水裡泡。
第二步，將6成的白糯公尺和4成的紫公尺拌在一起，加上其他的原料，用台灣竹葉包裹成4個角，放入水裡煮乙個半小時。
14、八寶粽子
葦葉500克，糯公尺1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，蝦仁50克，瓜條100克，金橘75克，青梅50克。
1.葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯公尺洗淨用冷水泡24小時後待用。
2.將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開；蝦肉炒熟加味，切成段；瓜條、金橘、青梅切成粒。
3.糯公尺和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮1小時即可食用。
15、鮮果粽子
原料：紅棗或者栗子、白糯公尺
做法：首先將紅棗或者栗子切成粒，白糯公尺泡在冷水裡三四個小時，然後按照一層公尺、一層餡的順序，一共包裹上三層公尺、三層餡，最後將這些原料用蘆葦葉包裹起來，煮熟了即可。
18、古味肉粽
原料：板栗、香菇、五花豬肉、鹹蛋黃、蝦、白糯公尺、肉醬、花生。
做法：板栗煮熟了，直到煮出板栗的香味。香菇泡水乙個小時，小火微炸，加入香料煮。
將五花豬肉先過油炸一下，然後撈出來用醬油和香料滷製。蝦也是過油炒製一下，炒出香味。花生要煮熟了。
同時，要將白糯公尺泡在水裡大約3~4個小時，泡軟備用。
將白糯公尺和其他所有加工後的原料放在一起，具體的比例可以根據個人愛好，糅合在一起後，加醬料拌炒片刻，炒好以後包在粽葉裡頭。
提示：水一定要淹過所有的粽子，然後煮乙個半小時左右即可。
19、瑤柱肉粽
原料：和古味肉粽差不多，只是再加一項原料，即瑤柱。
做法和古味肉粽一樣。
20、綠豆鴨蛋粽
糯公尺、綠豆各750克，花生公尺25克，熟鹹鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎與糯公尺、綠豆、花生拌勻即成餡。取泡過的粽殼葉折成鬥狀，填入適量餡料，包好後入鍋加冷水浸沒粽子，煮沸1小時後，改文火煮1小時即可。
21、五花豬肉粽子
配料： 圓糯酌量、五花豬肉300公克、鹽1/3匙、粽葉及水草繩適量、醬油1/3碗、公尺酒、味精各少量
做法： 豬肉切成5公分條，用醬油、公尺酒、味精浸泡一夜；糯公尺用浸過肉的醬汁加鹽拌勻，停置10分鐘後再拌到均勻為止；粽葉2張背背相對，由葉蒂1/4處折成一直角匙狀，取約2匙公尺鋪在葉匙內，肉條直放其中，再鋪2匙公尺蓋滿肉條，託葉匙的手要保持開頭，配合另一手的動作；將粽葉剩餘部分由公尺末處折蓋上去在摺處把兩邊的角折好。粽身由託葉的手全部握住，中一手將蓋葉部分捏合折下；用草繩將折葉處繞緊扎好，再繞扎整個粽身；粽子全部包好後放在大鍋中，放入冷水用大火煮滾後改用中小火續煮4小時，熄火燜1小時。
杜絕面試中的50種錯誤
第一，遲到。第二，到得太早。第三，吸菸或者聞菸味。第四，說前任老闆的壞話。第五，在技術 經歷和知識方面撒謊。第六，穿著不合職業要求。第七，記不起面試官的名字。第八，香水或者潤膚液抹得太多。第九，戴墨鏡。第十，戴藍芽耳機。第十一，沒有提前了解雇主情況。第十二，沒有表現出應有熱情。第十三，過早詢問收益問...
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下面是50種鼓掌的方式
1 朋友，當別人身處困境時，請給他溫暖的掌聲 當別人表現非凡時，請給他喝彩的掌聲，當自己收穫成功時，請珍惜那陣陣掌聲。2 昨天已經過去，明天還未到來，我們要好好把握今天，為今天喝彩，為今天鼓掌，對嗎？3 讓我們用掌聲來預祝明天的成功。4 伸出你的金掌 銀掌 鋅掌，歡迎 登場。5 要不要了解一下 想聽...