8月10日
雲中的美好——飲食篇&旅遊篇
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·飲食篇
說起雲南，那裡的飲食一定要提一下的，其實去之前家裡人覺得我在那裡肯定吃不慣，回來要瘦掉一圈的，事實上我在那裡待了沒幾天就開始擔心回去是不是會胖一圈了，諸位要準備好流口水哦，呵呵~~
散養的雞、牛&自製的豆腐
在支教的地方當地最多見的葷菜就是雞和牛，特別是雞，我們幾乎每頓都吃雞，比較出名的是：鹽燜雞。那裡的雞都是散養的，不像上海的雞都關在養雞場裡乙個挨著乙個，養了三個月就被殺掉，吃上去一點鮮味也沒有，那裡的雞覺得不管怎麼燒味道都很好，不會像上海的雞很嫩、沒有嚼勁，但也不會太老以至於咬不動，燒出來的雞湯黃黃的，特別鮮~~就這樣，不知多少雞跑到了我們的肚子裡，呵呵~~
那裡的牛肉也很好吃，比較出名的是牛干巴，就是之前在昆明大家點了11份的那個干巴炒飯裡面的干巴，據lfh說昆明的那個不太正宗，跑到黑井吃的那種切成片在油裡炸的才比較正宗~~
另外，黑井那裡的灰豆腐也是比較有名的，有點像我們這邊大的油豆腐，但是灰豆腐的裡面特別嫩，燒在湯裡很好吃~~
沒想過能當菜的菜
在黑井那邊還吃到了一些以前從沒想過能吃的菜，比如炒石榴花，還吃過一種花，名字不知道，他們開玩笑說叫善曉花，呵呵~~
那裡還經常把還是青色的小南瓜就摘下來連藤帶葉一起燒湯了，lfh 和我講很好吃的，於是我就吃了，雖然還是青色的，但還是吃得出一點南瓜味的，味道是不錯~~
另外在那裡還吃到了炒薄荷葉，以前一直以為薄荷是泡茶的，居然那裡是炒的，嘗一口，果然有很濃的薄荷味~~
雲南那裡其實還把很多蟲當菜的，不過我們都沒敢點，呵呵……
十多條大魚的火鍋
到祿豐吃了一次魚的火鍋，大開眼界，湯底熱了以後就看到店主端了一大盆層層疊疊的大魚就往裡邊放，看得我們急忙叫老闆分幾次放，怕會不熟…… 事實上是那些魚最後全被我們搞定了，肉很嫩很鮮的，覺得不沾佐料就很好吃了~~ 說起佐料，那裡的火鍋佐料和上海的很不一樣，是乙個小碗裡放了辣椒粉、腐乳、香菜，然後舀一勺魚湯進去伴一下就是佐料了，那天zrh吃到一半實在忍不住了，說這個調料好辣，然後fr替他看了一下說：「好像你這份不是佐料，是一碗辣椒吧……」頓時聽得他厥倒，直叫：「到底是誰往裡面加湯的阿！
」後來連我們以吃辣見長的小六子拿去嘗了一下也覺得這個辣真的很刺激……
每天不重樣的菌菇
雲南那裡有好多好多種菌菇，有一天早上在黑井正好看到那裡似乎在趕集，路邊擺著小攤賣菜，很多攤都會有菌菇賣，那些菌菇在上海根本沒有見過，張老師告訴我們如果在那裡住乙個月可以每天吃不一樣的菌菇，都是野生的，營養很好，而且那裡有一種最好的菌菇和什麼東西燒在一起就是什麼東西的味道，根據他的意思那就是如果和肉燒在一起就像在吃肉咯，呵呵~~
不得不提的小灶酒
黑井那裡產一種白酒，叫小灶酒（發現雲南那裡好像幾乎都喝白酒的）。每次和那裡的領導一起吃飯，按照那裡的民風民俗總免不了要敬酒，小小的酒杯，不過這個酒度數可不低，據說有3、40度的樣子，男生自然是躲不掉的，第一天晚上吃飯的時候3個大一的小朋友喝了3杯也不知4杯回到旅館就去睡覺了……幸好我是女生，基本都拿汽水代替，呵呵~~
最後走的那天敬酒更是熱鬧，本來我們這桌我旁邊留了個位子給cyz的，誰知道他到得晚，張老師比他先一步坐下來了，於是他只好被踢到有很多領導的那桌去了，虧得他酒量好，好像在那桌喝了有十幾二十杯的樣子，換作是別人早趴下了……
其實張老師剛坐下來的時候我們這桌幾個人就心裡暗叫「不好」，因為第一天到黑井就見識了這位張老師很能喝，果然沒多久張老師就說要敬酒了，因為之前走訪學生的時候我一直是分到張老師那組的，他一路也很照顧我，覺得出於感謝和禮貌就喝了一杯，頭回喝白酒，果然很辣很苦，雖然小小一杯，不過一喝下去身上就覺得很熱了，心想：這下倒好，啤酒都沒喝過先嚐了白酒了，不知道告訴老爸他會什麼反應……幸好只喝了一杯，沒覺得暈，只是後來zxt說我耳朵很紅……
特色小吃（公尺線、抄手、湯糰、餌絲、餌塊、乳扇、青稞卷、燒烤）
在雲南的早晨基本就用來吃當地的小吃了，雖然公尺線上海也有，不過覺得在那裡的公尺線和上海的味道還是不一樣的，一路上吃了好幾次公尺線，味道各不相同，但都挺好吃的。
在祿豐吃了抄手，不知是誰總結得相當到位：放大版小餛飩，呵呵~~ 印象很深的是那裡的湯糰，這個湯糰做得比上海的大，不知道什麼餡的，反正不是芝麻也不是豆沙，甜甜的，最有意思的是湯糰煮好以後撈出來外面滾上一層豆粉，最後再澆上一層糖漿，吃起來有點像吃糯公尺糰子，還是很好吃的~~
那裡吃早飯時與公尺線一樣常見的是餌絲，切成一條條的，吃起來有點像火鍋年糕的口感。不過我喜歡吃的還是在大理時的烤餌塊，一張餌塊放在爐子上烤得香噴噴，然後塗上一層玫瑰醬卷起來，一口咬下去香香糯糯的，還透著甜甜的玫瑰味~~不過大理最有名的其實是乳扇，一張很薄很薄的餅上塗了牛奶或者羊奶，同樣放在爐子上烤，然後塗上玫瑰醬卷在一根棒子上，吃起來比餌塊要有韌勁~~
青稞卷是在香格里拉的藏巴拉古鎮吃的，因為聽到青稞兩個字所以決定嘗一下，一根肉腸外面裹了層加了青稞的麵皮，烤得香香脆脆的，比想象中好吃，就是沒吃出什麼青稞味（不過話說回來，我也不知道青稞味到底是怎樣的……）。
至於最後想講的燒烤，主要是想講那次在洱海的乙個小島上吃的一種透明的東西，樣子有點像剝了殼的龍眼，據說是水裡的一種植物，串成一串很可愛，嘗了一下，口感像果凍，如果不加燒烤的粉的話沒什麼特別的味道，不過這個東西的樣子還是很新奇的~~
新鮮得不用洗的水果
在雲南吃了不少水果，黑井那裡主要產石榴和小棗（姑且把它也算進來了），在上海其實不怎麼吃石榴的，不過那裡的石榴很好吃，一顆顆很飽滿很甜，那裡的小棗也很甜，連我這個不怎麼喜歡吃棗的人最後也吃了不少，要是我們隔壁寢室幾位愛吃棗子的去了肯定吃得開心死了，呵呵~~
在祿豐的時候因為祿豐已經是個縣了，自然比黑井繁華不少，在醫院附近看到很多水果攤，居然還看到有賣新鮮的紅毛丹，而且**也挺便宜，好像是10元1公斤，很好吃~~那天晚上正好口幹，看到有賣椰子，於是很高興的和lfh一人買了乙個，可不知道為什麼喝了一口發覺居然是酸的！！！而lfh那個是很正常的椰子味，最後大家得出的結論是：我這個是壞的……5555，頓時對自己的人品無語了……不過好在大家對我都很好，大一的小朋友和金善曉給我吃了紅毛丹，zxt還給了我乙個大桃子，嘻嘻~~
後來王師萍學姐告訴我們說其實星期天這邊趕集的時候水果很便宜的，提子只要4元1公斤，偏偏我們走的那天雖然是星期天，但是太早，趕集還沒有開始，有點可惜了……
最後在大理古城的時候還吃了乙個仙人果，很好吃，非常甘甜，不過就是有很多小小硬硬的子，那個賣的人說可以吃下去的於是我就吞下去了，呵呵~~
在雲南吃水果還有乙個優點，那就是那裡的水果只在小時候打一次農藥，之後是不打農藥的，所以吃水果都不用怎麼洗，比如上海這邊的葡萄外面都會有層白白的粉，是要洗掉的，但是那裡的就沒有，所以懶人去那裡吃水果最開心啦~~
over~~
·旅遊篇
支教結束以後李鳳華和金善曉還有王師萍學姐先走了，我們其餘人開始了在雲南的旅遊，由於有史大哥為我們開車找店，所以這次玩得相當盡興的，去了很多地方，這裡就挑我印象比較深的記錄一下~~
麗江古鎮
我們的第一站就是麗江，在麗江一共住了3晚，每天晚上都會去古鎮逛逛，每次都有不一樣的感覺～
第一天找好旅館以後就跑到古鎮上轉轉了，古鎮分新舊兩邊，我還是比較喜歡舊的那邊，窄窄的石路，小小的店鋪，晚上路邊一盞盞的燈籠與靜靜流淌的溪水透出古鎮特有的柔美，偶有一盞滿載著美好心願的蓮花燈在水面上緩緩漂過~~街邊的小店裡有很多帶有民族風的小東西，**也不貴，讓人看到了總忍不住想要買一點回去，走在路上有時還會看到戴著粗曠的牛仔帽的男子走過，多半都是性格豪爽的遊客買來就直接戴在頭上感受一把民族風~~走著走著來到一條分外熱鬧的街，被溪水分隔的兩岸全是酒吧，古樸的裝修，店裡常有著乙個穿著少數民族服飾的男子彈著吉他在獻唱，伴著總有幾個同樣少數民族裝扮的女子帶著店裡的人與對面酒吧裡的人對歌，場面十分熱鬧，忽然讓我們大家想起了軍訓時的拉歌~~
第二天晚上去得比第一天早些，也不像第一天下雨，正巧看到那裡一片空地上許多人圍成圈跳舞，於是我們進去湊了下熱鬧，很簡單的步伐，我沒什麼跳舞的天賦，不過在外圈跟著內圈的那些當地的老媽媽跳著跳著也就會了，許多互不相識的人手拉著手跟著**繞著圈跳著，不在乎跳得好不好，主要就是感受那種文化、那種熱情~~
第三晚是從香格里拉回來的那晚，那天晚上在古鎮買了用東巴印紙做的明信片用來寄給親朋好友，幾個人在店裡寫了好久，寫完的時候外面雨已經下得很大很大了，偏偏那天我們7個人只有2把傘，於是只好找了就近的一間酒吧坐下來玩真心話大冒險，以抽到的牌最小者算輸，那天jolin、坤姐還有zxt的人品最差了，老是抽到a、2這種小牌，我們其他人都很善良的沒有在大冒險為難他們，每次真心話時大一的小朋友就愛叫我來問問題，到後來我也不知道問他們什麼好了…… 12點的時候看看雨勢一點不減，酒吧裡就剩我們這撥人了，店員的臉色越來越難看，於是只好決定還是走了，幸好走了一陣看到有賣傘的總算解決了一下燃眉之急~~
麗水金沙
在麗江時史大哥推薦我們去看這個麗水金沙歌舞表演，據他說是這邊諸多表演中最好看的了，一開始只有ｆｒ響應的，後來jolin說她也去，然後就帶動了連同我在內的7個人一起去看了，原本以為是露天的，到了才發現原來是在乙個很正規的劇院裡，我們買了a類的票，進去以後發現只有a類是坐在樓下的，心想還好買了貴一點的，不過後來發現我們是樓下的最後一排……
表演開始沒多久就被舞美吸引住了，舞台在層次感空間感上處理得相當到位，讓人感覺台中有臺，景中有景。布景的變換也十分流暢，加上舞蹈精心的編排與演員精彩的表演，以及各具民族特色的華美服飾，覺得花160元的票價去看還是很值得的~~
松贊林寺
到香格里拉以後去了這個雲南最大的藏傳佛教寺院，最惹人矚目的就是那金燦燦的頂了，遠遠看去就覺得十分壯觀，其實一直以來對寺院的興趣不是很大，不過真正的喇嘛還是頭一回見，覺得還是很新奇的，比較奇怪的是我們去的時候正好看見許多喇嘛在乙個院子裡，一些人口中念念有詞，然後在另一些人的頭上擊掌，也不知道究竟這樣子做代表什麼意思……
到了那裡才知道原來參觀是要按順時針的，走到有個地方門口寫著：女士止步。覺得很奇怪，不知道為什麼男的可以參觀而女的就不可以呢，難道是裡面供奉的佛是不能讓女子靠近的？
不過不管怎麼樣，人家這麼寫了我們只好遵守，和乙個老外一起乖乖在外面等，看到男生得意洋洋地就進去了。等了沒多久他們就出來了，kimi一出來就把裡面的情況說了，然後被後面出來的幾個人一陣教訓，說是該給我們留懸念不該告訴我們的，瞧瞧這理由，所以我在這兒也就先不透露了，嘻嘻~~
騎馬&射箭
從香格里拉回麗江的時候去了馬場騎馬，從沒騎過馬，更不要說是在這樣乙個遼闊的草地騎馬了，其實上馬以前心裡還是有點慌的，所以特地挑了匹個子比較矮小的，後來發現有人專門負責牽著馬的，於是也就不慌了，走著走著，那位牽馬的老媽媽忽然停了下來，我正覺得奇怪呢，只見她把我包上掛的那串麗江買的鈴鐺塞進了我的包裡，我不解地問是為什麼，她說馬兒聽到這鈴聲容易跑，我聽了心裡暗叫好險，要是真跑了估計我就得摔下來了……
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