廢水處理水質分析

1．屠宰廢水具有以下的特點：

1) 有機物含量較高。ｃｏｄ在1500mg/l左右。

2) bod/cod>0.5，生化性較好。

3) 水量波動較大，在一天中不同時刻排出水量變化範圍很大，其主要排水集中在夜間屠宰階段內。

2．屠宰階段

本工段排出的廢水量較大，廢水中含有大量的血液和蛋白質物質，廢水呈鮮紅色，bod5值很高，其具體數值與血液是否**有關，一般介於5000mg/l－10000mg/l之間，最高可達30000mg/l，懸浮物也高達3000mg/l－4000mg/l。

3．內臟處理階段

本工段產生的廢水主要含胃腸內未消化物及排洩物，不論是否**和加以區域性處理，這些物質都要大量混入廢水，因此本工段廢水懸浮物可高達10000mg/l－15000mg/l，bod5可高達13000mg/l，懸浮物主要以纖維物質為主，也含有一些泥砂性物質。

一般在車間或處理站前設專用處理構築物（專用沉澱池），對本工段廢水中的汙染物加以去除，然後再與全廠廢水匯合共同處理。

4．解體、整理及洗淨工段

本工段是屠宰車間的最後一段工序，所排出的廢水中含大量的血液、動物脂和碎肉等，廢水顏色較深。所含動物脂是低脂肪酸的醇酯，在常溫條件下呈固體狀，由於在流動過程中被破碎，多呈0.1～0.

5mm的微粒懸浮狀，一般通過專用隔油池加以去除。

5．其它汙水

屠宰廢水中還含有大量的沖洗水和其它廢水。水中所含物質以可沉澱物居多，如豬尿糞、泥砂等。

6．幾個應注意的問題

1) 屠宰車間豬血、豬毛應**利用。

2) 豬大肚、大小腸廢棄物應用桶**利用。

3) 屠宰車間、待宰圈車間應設定專用隔渣、沉澱池。