茶和山茶同為山茶科常綠灌木或者小喬木。前者為我國特有的木本油料，其油是世界公認的綠色食品；後者為我國十大名花之一，其花色豐富，綠葉長青，具有牡丹的艷麗、梅花之風骨，是環境綠化美化的木本花卉，深受人們喜愛。目前我國油茶產區有大量的成年低產油茶林，其產量低下，經濟效益差；如果用山花接穗，嫁接在低產油茶樹上，通過集約管理，3年內可成為山茶花大苗，將大大地提高經濟效益。
下面介紹油茶接山茶花的技術要點：
一、嫁接時間
可在春夏秋三季油茶和山茶花的生長期間進行嫁接。其中3－6月嫁接效果較好，故此時接穗質量較好，氣候條件適宜，當年接穗生長期較長，生長量大，接株成活率高。7－8月氣溫較高，必須充分做好遮蔭和保濕措施，才能達到滿意的嫁接成活率。
10－11月雖然氣溫適宜，接株成活率較高，但是接穗當年生長期較短，入冬後接穗新梢尚未充分木質化，容易遭受凍害。
二、砧枝選擇
首先必須選擇15－35年生，長勢旺盛，無病蟲害的油茶樹作砧木。在砧木上選擇5－7個枝徑在2－5厘公尺的主枝作砧枝。砧枝幹枝的角度須適當，主從關係分明，分布均衡。
這樣嫁接後的接株才能形成良好的樹冠，使茶花分布勻稱美觀。每株砧木除砧枝外，應加留1－2個主枝作營養枝，餘者疏除。每個砧枝應留1－2個側枝作輔養枝，餘者疏除。
三、砧穗結構
接穗母樹和砧木生長宜處於旺盛期，進行採穗嫁接，才能使砧株成活率高，生長協調一致。同一株砧木的接穗採集，應選擇花期相近，長勢相似的不同母樹，這樣砧株樹冠發展才均衡。砧木的基徑較粗者，宜選擇生長快，花型大的品種的接穗；砧木基徑較小者，宜選用葉片較小，花徑較小的品種的接穗。
同株砧木，可嫁接多個品種接穗，以形成一枝一品，左右不同，上下有別，中間另色，周邊多色的豐富多彩的品色結構。
四、接穗採集
應選擇生長旺盛，無病蟲害，成年的優良名貴品種山茶花作接穗母樹。在母樹樹冠上部外圍，剪取發育健全，芽眼充實，徑粗0.3厘公尺以上的木質化或半木質化的壯枝作接穗。
把穗枝分品種捆成小把，基部包以溼衛生紙，預防風吹日曬，盡快用於嫁接。冬季採集的接穗，應將其用濕沙層積藏存，沙的濕度以手握不出水為宜，一層沙一層接穗，最後蓋沙遮濕草，嫁接時取出使用。
五、嫁接操作
常用拉皮接和形成層對接。1、斷砧拉皮接。在選好的砧枝離地面60－90厘公尺之間，枝徑2－5厘公尺處鋸斷，保留輔養側枝，疏去其它側枝，清除斷口下接位的汙物，削平斷口並使斷口裡面稍高，在著葉接穗的後面削乙個2－3厘公尺的長削麵（使葉面處於削麵上端），削深至稍見木質部，在長削麵兩端反面削乙個短削麵，使其斷面成馬耳形，把葉片剪去一半。
把砧枝斷面皮層向下縱切二刀，深達木質部，二刀間寬度和縱切長度同接穗長削麵的寬度和長度相等。挑開砧枝縱切口皮層拉下，將接穗長削麵嵌入砧枝切口內，把砧枝拉皮蓋在接穗上。最後用塑料薄膜帶把介面包紮好，包紮的同時接穗用塑料薄膜反套（保濕用），另外把牛皮紙包在袋外（遮蔭用），並要把套袋和遮紙扎穩。
2、形成層對接。在選好的砧枝離地面60－90厘公尺之間，枝徑2－5厘公尺處作接位，清除接位上的汙物。將接穗葉反面削乙個長2－3厘公尺的長削麵，削深至形成層稍見木質部，在削此削麵時，應使葉片處於削麵上端，在削麵兩端反面削乙個短削麵，使其斷面成馬耳形，最後把葉片剪去一半。
在砧枝上削乙個長寬與接穗長削麵相同的削麵，削深至形成層中間稍見木質部。將接穗長削麵貼合於砧枝削麵上，用塑料薄膜帶把介面包紮好，與此同時紮上塑料膜（保濕用）和牛皮紙（遮蔭用）。最後將接位以上的砧枝在1/2處折斷，去除其頂端優勢，促進接穗抽梢和生長。
六、嫁接後要做好如下管理。
1、解綁與剪砧。嫁接後30天左右，接穗新梢接觸保濕膜時，可在陰天或傍晚，剪去保濕膜，但仍然要保留遮蔭紙。60天左右可解除遮蔭紙和綁紮帶。
90天左右可剪去砧枝接位以上的砧體，剪去砧枝上的萌櫱和輔養側枝，半年後可以疏除營養主枝。
2、施肥與灌水。要根據接株生長的不同階段進行合理施肥。冬季每株可環溝施人如餅肥等優質肥1公斤；春夏可澆施如過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、尿素等稀釋液肥；花芽分化期和花芽膨脹期，還可以在陰天或傍晚進行葉面噴肥，其濃度應在0.
3%以內。適時適量澆水施肥，是促進接株生長的重要措施。春夏秋三季是茶花生長季節，需水量大，宜見旱施水；冬季茶花進入半休眠期，適當澆小水，保持土壤濕潤即可。
3、防病與治蟲。煙煤病是茶花的主要病害，該病使植株蒙一層黑色，妨礙光合作用，從而影響植株生長發育；煙煤病是由介殼蟲引起的，預防的辦法是消滅介殼蟲。介殼蟲可用1000倍毒絲本噴殺，10天1次，連噴3次即可。
天牛和茶蛀梗蟲蛀食茶稈，可用棉花沾80%敵敵畏乳劑2倍液，塞入蛀孔毒殺。茶樹嫩葉易遭刺吸式和咀嚼式口器害蟲的危害，可用1500倍毒本絲噴殺。
4、盤根與出圃。在茶花出圃前2年每年早春進行盤根，可促生鬚根，提高移植成活率。每年距樹幹20厘公尺為半徑，挖兩個相對的1/4的圓弧形溝，兩年的開溝方位應錯開，溝深40厘公尺以上，寬10厘公尺，切斷溝中根系，復回土壤，並適當施肥，經常保持溝內濕潤。
茶花出圃最好在休眠期進行，挖掘苗木根上要盡量帶土球，土球直徑應大於50厘公尺，用草繩對土球作縱橫和斜面交錯綁縛，最後用濕草包紮土球，運輸途中應注意對樹體和土球進行遮蔭和保濕。
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