移動式馬鈴薯澱粉加工系統及方法
移動式馬鈴薯澱粉加工裝置技術領域
本發明涉及馬鈴薯澱粉加工技術。具體地說，本發明提出了一種移動式馬鈴薯澱粉加工系統及方法。
隨著人們對澱粉製品的需求不斷增加，市場上對澱粉的需求量也日趨增長，在薯類澱粉中，馬鈴薯澱粉佔據了澱粉市場的較大份額，已逐漸成為人們日常生活中不可或缺的副食品。我國在馬鈴薯澱粉的加工方面總體水平偏低，除了一些具有成套機械化生產能力的專門澱粉加工企業外，特別是在廣大的農村，人們仍然採用小規模的或作坊式的馬鈴薯揀選清洗、澱粉加工方法加工馬鈴薯澱粉，導致了生產力的低下。
據有關資料，目前國內馬鈴薯澱粉年需求量為80多萬噸，我國現有澱粉生產5000噸以上規模的廠家只有10 家，達到一極品的產量僅5萬多噸，約佔國內需求總量的7％，我國每年還要通過各種渠道進口30萬噸，國內市場尚缺口40多萬噸。目前，缺口部分主要由低檔產品或其它產品替代。
基於以上原因，隨著機械自動化加工在農業生產中的應用，為提高生產效率，適合不同生產形式的各種馬鈴薯澱粉加工裝置也越來越多的被設計研發出來，機械化全旋流土豆澱粉加工裝置生產線得到了大力的推廣。能夠實現馬鈴薯從揀選到清洗的自動化，大大提高了生產效率。
移動式馬鈴薯澱粉加工裝置
本發明的目的是提出一種車載式馬鈴薯澱粉加工系統及方法，能夠在馬鈴薯產地現場將其加工為澱粉半成品，解決現有馬鈴薯加工中存在的儲藏運輸高成本的弊端。
本發明的另一目的是提出一種回流式清洗機，為實現上述目的，本發明的技術方案有：
一種車載式馬鈴薯澱粉加工系統，至少包括依次相互連線且安裝於至少一輛車輛上的如下裝置：將馬鈴薯銼磨成漿液的銼磨裝置；將所述漿液中的雜質從澱粉中分離出去並形成澱粉溶液的分離雜質裝置，所述雜質包括蛋白質、和/或纖維；將所述澱粉溶液脫水處理而形成澱粉半成品的脫水裝置；其中該系統還包括對馬鈴薯進行清洗的回流式清洗機，設定於所述銼磨裝置前，與所述銼磨裝置之間通過輸送裝置進行連線；所述回流式清洗機依次包括：對所述馬鈴薯進行乾法去泥的乾洗滾筒、對所述馬鈴薯進行比重去石的去石槽和對所述馬鈴薯進行逆流清洗的逆流清洗鼠籠；還包括乙個帶動所述乾洗滾筒和所述逆流清洗鼠籠轉動的轉動軸。
對馬鈴薯進行浸泡沖洗，然後再以逆流水沖洗的方式對馬鈴薯再次進行浸泡沖洗。上述步驟的分離工序是指在所述馬鈴薯漿液中加入軟化水稀釋，然後採用離心篩進行過濾並將蛋白質、纖維從澱粉中分離出來，形成澱粉溶液和濾渣，所述濾渣被排出。上述步驟的脫水工序採用臥式螺旋沉降離心機進行脫水，將所述澱粉溶液加工為澱粉半成品。
本發明與現有技術相比具有以下優點：
1.本發明的車載式馬鈴薯澱粉加工系統可以安裝到農場、田間地頭進行作業，減少了運輸和儲藏的環節，節約了運輸和倉儲的成本並降低原材料的損耗。
2.加工過程中的廢水可以直接排放到田地裡作為灌溉用水，所產生的廢渣可以作為肥料直接撒到田地裡，也可以進行再次利用。
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