接待安排外來培訓流程與規範

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流程名稱

接待安排外來培訓流程與規範

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服務程式

前期溝通

1.前期溝通

（1）對方憑接受培訓介紹信與酒店取得聯絡，告知要接受培訓的

專案、培訓人數和起止時間

（2）培訓主管向對方介紹本酒店的基本情況、酒店的培訓政策規

定，並交待培訓費用和有關費用情況

簽定培訓協議

（3）酒店接納培訓的部門與對方要求培訓的部門協商培訓事宜（4）培訓主管會同酒店接納培訓的部門、對方要求培訓的部門，

制定培訓計畫，包括培訓大綱、培訓內容（入店培訓、部門業務培訓）和考核的方式、內容及考核結果的運用等

進行培訓

服務規範

2.簽定培訓協議

（1）雙方代表協商一致後在培訓協議書上簽字（2）財務部按照酒店規定收取培訓費用和其他相關費用

培訓考核與評估

3.進行培訓

（1）按照培訓計畫，培訓主管首先對培訓人員進行入店培訓，培

訓內容包括（酒店簡介、店規店紀、禮節禮貌、酒店保安和

培訓總結

消防等），並組織入店培訓考試

（2）為考試合格者辦理入店手續：填寫外來培訓登記表，領取員

工工牌、更衣櫃鑰匙、餐卡等物品，之後通知有關部門迎接培訓人員，由部門進行業務技能培訓

（3）在培訓期間，培訓主管定期與部門聯絡，了解培訓情況（4）培訓主管還要定期與培訓人員聯絡，及時解決培訓中遇到的

問題4．培訓考核與評估

（1）培訓結束後，培訓主管對培訓人員進行全面考核，包括業務

知識考核和實際操作考核

（2）培訓負責人根據培訓人員在培訓期間的表現、培訓考核成績

做出評估

5．培訓總結（1）

（2）人事部召開由負責部門、培訓主管、對方領導參加的培訓總結會，請培訓人員代表講話，並請領導給培訓人員頒發結業證書

總結會後，人事部為培訓人員辦理離店手續（培訓人員交回員工工牌、更衣櫃鑰匙、餐卡等物品），歡送培訓人員離店

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審核人員審核日期

批准人員批准日期

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