細菌的組成結構

2022-11-23 12:12:02 字數 2177 閱讀 9690

細胞壁(cell wall)是細胞膜外面具有一定硬度和韌性的壁套。

革蘭氏陽性細菌的細胞壁特點:厚度大(30~40nm), 層數多,化學組分簡單,一般只含90%肽聚醣和10%磷壁酸。

磷壁酸:革蘭氏陽性細菌細胞壁上特有的化學成分,多元醇和磷酸的聚合物。

革蘭氏陰性細菌的細胞壁

外膜,肽聚醣,周質空間

肽聚醣埋藏在外膜層之內,是僅由1~2層肽聚醣網狀分子組成的薄層(2~3nm) 。

外膜(outer membrane) 位於革蘭氏陰性細菌細胞壁外層,由脂多醣、類脂和脂蛋白等若干種蛋白質組成的膜。

脂多醣(lipopolysaccharide, lps) 位於革蘭氏陰性細菌細胞壁最外層,由類脂a、核心多醣(core polysaccharide)和o-特異側鏈(o-specific side chain,或稱o-多醣或o-抗原)三部分組成。

外膜蛋白(outer membrane protein) 嵌合在lps和磷脂層外膜上的蛋白。有20餘種,但多數功能尚不清楚。

周質空間(periplasmic space, periplasm) 又稱壁膜間隙。在革蘭氏陰性細菌中,一般指其外膜與細胞膜之間的狹窄空間(寬約12~15nm),呈膠狀。

細胞壁的功能:

(1)固定細胞外形和提高機械強度;(2)為細胞的生長、**和鞭毛運動所必需;

(3)滲透屏障,阻攔酶蛋白和某些抗生素等大分子物質(分子量大於800da)進入細胞,保護細胞免受溶菌酶、消化酶等有害物質的損傷;(4)細菌特定的抗原性、致病性的物質基礎。

l型細菌(l-form of bacteria)

1. 沒有完整而堅韌的細胞壁,細胞呈多形態;

2. 有些能通過細菌濾器,故又稱「濾過型細菌」;

3. 對滲透敏感,在固體培養基上形成「油煎蛋」似的小菌落(直徑在0.1mm左右);

4. 遺傳性穩定

原生質體(protoplast)

在人為條件下,用溶菌酶處理或在含青黴素的培養基中培養而抑制新生細胞壁合成而形成的僅由一層細胞膜包裹的,圓球形、對滲透壓變化敏感的細胞,一般由革蘭氏陽性細菌形成。

特點:1.對環境條件變化敏感,低滲透壓、振盪、離心甚至通氣等都易引起其破裂;

2.有的原生質體具有鞭毛,但不能運動,也不被相應噬菌體所感染;

3.在適宜條件(如高滲培養基)可生長繁殖、形成菌落,形成芽孢。及恢復成有細胞壁的正常結構。

4.比正常有細胞壁的細菌更易匯入外源遺傳物質,是研究遺傳規律和進行原生質體育種的良好實驗材料。

細胞膜的生理功能:

①選擇性地控制細胞內、外的營養物質和代謝產物的運送;

②是維持細胞內正常滲透壓的屏障;

③合成細胞壁和糖被的各種組分(肽聚醣、磷壁酸、lps、莢膜多醣等)的重要基地;

④膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代謝的酶系,是細胞的產能場所;

⑤是鞭毛基體的著生部位和鞭毛旋轉的供能部位;

細胞質(cytoplasm)是細胞質膜包圍的除核區外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質的總稱。含水量約80%。細胞質(cytoplasm)是細胞質膜包圍的除核區外的一切半透明、膠狀、顆粒狀物質的總稱。

含水量約80%。

貯藏物是一類由不同化學成分累積而成的不溶性沉澱顆粒,主要功能是貯存營養物。

多醣類貯藏物:糖原粒,澱粉粒。

異染粒(metachromatic granules)顆粒大小為0.5~1.0μm,是無機偏磷酸的聚合物,一般在含磷豐富的環境下形成。

功能是貯藏磷元素和能量,並可降低細胞的滲透壓。

藻青素(cyanophycin)一種內源性氮源貯藏物,同時還兼有貯存能源的作用。通常存在於藍細菌中。

貯藏物(reserve materials):

硫粒(sulfur globules)

微生物儲藏物的特點及生理功能:

1.不同微生物其儲藏性內含物不同2.微生物合理利用營養物質的一種調節方式

3.儲藏物以多聚體的形式存在,有利於維持細胞內環境的平衡,避免不適合的ph,滲透壓等的危害。

氣泡(gas vocuoles)

許多光合營養型、無鞭毛運動的水生細菌中存在的充滿氣體的泡囊狀內含物,大小為0.2~1.0μm×75μm,內由數排柱形小空泡組成,外有2nm厚的蛋白質膜包裹。

功能:調節細胞比重以使細胞漂浮在最適水層中獲取光能、o2和營養物質。

氣泡的膜只含蛋白質而無磷脂。二種蛋白質相互交連,形成乙個堅硬的結構,可耐受一定的壓力。膜的外表面親水,而內側絕對疏水,故氣泡只能透氣而不能透過水和溶質。

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