一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務。
二、嚴格執行物價政策，明碼標價。
三、誠實守信，保質保量，不**有害健康的食品。
四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。
五、及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。
六、接受監督，虛心聽取意見。
七、交**時，做好貨物的盤點工作。
八、落實例會制度，對工作進行講評。
第二節超市商品保管制度
一、根據商品所需的儲存條件，分類進行保管。
二、統一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，並以明顯的字跡將編碼標明於貨位、貨架上。繪製庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。
三、保持庫房的清潔衛生，消除導致商品霉爛、變質及蟲蛀、鼠咬等隱患。
四、控制庫房溫濕度，在庫房內設定溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節，以適應保管商品的需要。
五、經常檢查庫存商品，及時發現在儲存過程中數量、質量的變化情況，採取措施加以預防。庫存商品發現變質、破損、超過保管期時，或出現滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。
第三節衛生管理制度
一、保持營業場所環境衛生。
二、根據商品的性質，清理商品上的灰塵。
三、清潔衛生後，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。
四、服務人員按要求做好個人衛生，避免吃生蔥，生薑等異味食品上崗。
一、店面員工工作程式
1.更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到;
2.參加班前會，了解公司的規章，資訊以及面臨的問題;
3.進入工作現場，各部門分配工作;
4.清理自己負責區域的衛生;
5.逐一檢查貨架，確保整齊，安全;
6.整理貨架，確保整齊，安全;
7.準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具;
8.微笑服務，隔三公尺向顧客問好;
9.同事之間協調工作，輪換工作;
10.不斷整理貨架，補充商品;
11.將散放與各區域的商品歸回原位;
12.處理破損索賠商品;
13.做好樓面衛生;
14.做好交**記錄;
15.夜班員工，工作分派。
二、商品布置，陳列，銷售
1.一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)**從高至低順序排列;
(3)**商品放在主通道附近;
(4)展示面統一，整齊;
(5)重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
(1)整個貨架或幾個卡板布置同一**商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上公升趨勢的商品;
(4)季節性商品。
4.店內商品補充
(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;
(2)一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品;
(3)熱門商品在收貨後應盡快陳列出來;
(4)應盡量節省人力，時間。
5.店面整理
(1)隨時保證店面乾淨，整潔及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨;
(3)哪些商品須新增或調貨;
(4)扔掉空箱，整平商品表面一層(先進先出原則);
(5)錯置商品的收集。
(2)商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷售;
(3)商品無銷售報告。
6.破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
(2)扔掉的商品需徵得管理人員同意;
(3)嚴格執行操作流程(驗收，陳列，溫度，保險)。
7.退貨給供貨商
(1)商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨;
(2)程式：1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關商品撤出。
8.相關標準
(1)卡板使用標準：1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫樑堅固，不破損搖晃;3)保持乾淨不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)貨架頭的標準：1)貨架頭60%布置新奇商品，40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應放在相鄰貨架頭;3)時刻保持豐滿且整潔。
(3)清潔標準：1)全部售貨區域保持乾淨，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
日常工作制度
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目錄一.內部管理制度 1.人事管理制度1 2.重大事項決策程式3 3.會議制度4 4.工程材料和合同管理制度6 5.預決算工作制度7 6.施工現場管理制度8 7.責任目標考核制度10 8.印章管理制度11 9.檔案管理制度13 10.辦公用品管理制度15 二.財務管理制度 1.財務審批制度16 2....