篇一：20xx年秋革新小學營養餐工作計畫
寨樂鄉革新小學20xx-20xx學年度第一學期
學生營養改善工作計畫
擬寫人：張敏營養餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利於國家長遠發展的民族振興工程。為改善我校學生的營養，增強學生身體素質，促進他們健康成長，根據《***辦公廳關於實施農村義務教育學生營養餐改善計畫的意見》和《畢節市關於進一步規範和完善農村義務教育學生營養改善計畫實施的指導意見》精神，結合我校實際，特制定革新小學營養餐工作計畫。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施「營養餐工程」，為我校學生長期食用營養良好的早餐，改善農村小學學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、目標任務
通過實施農村義務教育學生營養改善計畫、使全校學生吃上衛生、營養、可口的營養餐。
三、基本情況
我校20xx年春季學期一至六年級共11個教學班，現有學生516名，教職工30名，請假教師2人，勤工人員4名,門衛2名。
四、範圍標準
我校的一至六年級在校學生每人每天價值3元的營養餐,本學期以100天計算，每人每學期300元。
五、工作措施 （一）成立領導小組
組長：李健華（革新小學校長）
副組長：謝永昌（教導主任）、嶽躍（工會主席）
成員：張敏（食堂管理人員）、羅昌群（安全）、各班班主任、食堂工人 （二）工作分工
1、校長負責全盤工作。 2、責任監管組：嶽躍
職責：按上級相關要求，做好關工委工作，搞好跟蹤檢查，對營養餐實施全過程進行監督，發現問題及時協調糾正，協助查處營養改善計畫的違規違紀工作。
3、常規訓練小組：胡志雲全校班主任
職責：負責訓練好學生就餐時的良好的生活習慣和衛生習慣，使學生不亂丟亂扔，不棄食、厭食、留食，不任意踐踏食物，要加強養成教育，保證學生能按秩序就餐。
4、食堂資金管理負責人：張敏
職責：負責學生資金管理，嚴格收支，按財經制度管理好學生營養餐經費，做好明細賬，管理好收支票據，做好台賬管理工作，按規定做好賬務公布。
5、食品質量監督登記組：張正菊
職責：負責採購食品質量、營養餐質量等工作進行監督檢查，做好質檢驗收登記。發現問題及時解決。
6食品留樣組：朱燕蘭職責：嚴格按照衛生規範及食品留樣制度按時取樣，留樣每份儲存48小時備檢， 留樣器皿必須及時清洗消毒。
7、食品儲藏保鮮發放組： 朱豔蘭顏剛
職責：按要求、按標準、儲藏好食品，做好食品樣品的留存，按時為學生提供符合規定要求的營養餐。做好食物採購入庫登記和發放登記。
8、食品接收**組：張正菊、顏剛各班班主任。
職責：負責班級學生營養餐工程的日常管理，負責食用品的接收和**工作，實名登記就餐學生人數，按時上報，學校管理人員（張敏）核實並簽字認可。監督學生在規定的時間地點使用，防止學生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅決逐一**銷毀，及時處理食品垃圾。
9、食品採購組：
負責學校食物和食品的採購工作，採購必須有2人以上，採購要膽大心細，注意食物或食品的安全性，可靠性做好採購食物登記。
10、檔案資料組：張敏顏剛張正菊朱豔蘭
職責：及時蒐集上報上級要求的相關資訊，對各種資料及時整理，歸檔儲存。
2 11、賬務公示組：嶽躍張敏
職責：負責每週賬務核算單位，負責整理食堂賬務資料歸類存檔，報學校領導小組審核後，按時公示學生營養生活收支賬。
12、食堂管理：張正菊張菊
職責：負責檢查下班後門窗是否關鎖好，注意食堂餐具消毒和擺放、食堂清潔衛生檢查，監督進入食堂人員出入登記等工作。
13、學生營養餐安全保衛小組：張正林、徐開琴
職責：負責檢查學生營養餐時間學校大小門是否關鎖，清理外來人員出校。
14.班主任要認真做好學生的用餐登記；組織並維持好本班學生的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做到不浪費；督促學生餐後將垃圾放入垃圾桶內，不得亂扔；收集整理學校每月一次學生及家長對營養餐的意見和建議，並及時上報學校。
15.值周教師要組織並維持好就餐學生的秩序；每週進行總結，找出問題，提出整改方案，並向學校匯報。
六、實施的步驟
（一）、宣傳方式：利用校會、家長會等形式向學生及家長做好宣傳動員。 （二）、供餐物件：本校共有11個教學班，在校學生 516 人。 （三）、供餐形式：企業供餐。
（四）、供餐範圍：學生在校期間每天利用午休時間為每個學生免費提供營養餐，做到膳食結構合理搭配，營養均衡，按計畫供給學生營養餐，切實保證數量和質量。
（五）、具體措施：
1.採取中午就餐的原則。每天中午12點準時就餐（二菜（含豬肉）一湯）。 2.以班為單位由當天陪餐教師簽收分發給學生統一在教室就餐。
3.取飯方式：
由陪餐教師負責組織取飯菜的學生按秩序排隊，從低年級到高年級取飯菜（一、二、三年級的分別有
四、五、六年級的部分學生負責領取送到班上，具體分工見教
3 師就餐安全管理目標責任書），由工人把飯菜分到餐具中，學生領取後立即到教室就餐，不得在外就餐，就餐結束，由班主任組織學生把該班餐具集中，送到食堂清點交給工勤人員後師生方可休息。
4.就餐結束後，同學們把垃圾統一投放到指定垃圾桶內。 七、應急措施：
⑴、事故發生時學校領導及管理員及時穩定師生情緒，以免引起不必要的混亂。 ⑵、事故發生後，注意維護正常的教學秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
⑶、發現師生有類似食物疑似中毒症狀時，應迅速送醫院診治。 ⑷、迅速向學區及教育局和衛生防疫部門等相關部門報告。
⑸、做好所食用食物取樣工作，以備衛生部門檢驗，若是校外食物所致， 也要立即積極配合有關部門取樣。
⑹、迅速排查食用致毒食物的師生名單，並檢查他們的身體狀況。 ⑺、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
4 寨樂鄉革新小學二0一四年九月一日
5 篇二：西湖小學20xx春營養餐工作計畫
西湖小學20xx—20xx學年度第二學期
學生營養餐工作計畫
為了認真貫徹落實《***辦公廳關於實施農村義務教育學生營養改善計畫的意見》（國辦發【20xx】54號檔案），讓學生吃到安全放心、營養健康的食品，根據**、省、地農村義務教育學生營養改善計畫會議精神，以及瓜州縣教育局和西湖學區對學生營養餐工作的具體要求，結合我校實際，特制定本計畫，具體內容如下：
一、基本情況
我校一至六年級共有6個班，學生總計32人，全校共有教職員工8人。就學生人數而言，我校在全學區屬於乙個規模較小的學校。
二、組織領導
由於學生營養餐工作是乙個新事物，儘管我校學生人數不是
太多，而且從20xx年4月份已開始了此項工作，但為了把此項工作辦好辦實，我校將成立了西湖小學學生營養餐工作領導小組，具體名單如下：
組長：王忠元（校長）
副組長：劉玉萍（教導主任，分管學生營養餐工作）
成員：各班班主任
三、具體實施辦法
根據上級要求，我校本期採取的是學校食堂供餐方式，為了讓學生能吃上健康、安全的食品，我校本期特作如下安排：
1、為了讓學生營養最大化，保證學生吃足3元錢的營養餐，我校確定：食堂餐具、燃料、工人工資等費用一律從公用經費中開支，採購、出納、會計賬目必須日清月結，且實行零利潤管理。學校校長及分管領導要經常查問每天的開支及結餘情況，隨時收集教師的意見和建議。
2、為了讓學生吃上安全、放心的飯菜。第一，我校在聘請食堂工人時，嚴格按女性年齡在45歲以下，男性年齡在50歲以下，並且先要求他們到瓜州縣疾控中心做體檢，檢查身體健康並得到健康證後才能上崗。第二，我校要把所有相關管理制度都掛在食堂的牆壁上，並嚴格要求他們按制度辦事。
第三，我校規定：校長每天必須進食堂檢查（檢查食堂衛生，檢查食品是否變質），並且必須於學生進餐前半小時進行試餐（每餐收費3元）。試餐無異常反應後，才能讓各班班主任老師組織學生就餐。
同時，班主任老師必須陪餐，費用有自己承擔。第四，營養餐負責人必須監督飯菜留樣工作人員做好飯菜的留樣工作，飯菜留樣必須保留48小時。第五，我校的糧油由糧油站統一配送達標的糧油，安全放心。
第六，凡是吃剩下的飯菜，當天必須全部銷毀，堅決不允許出現讓學生吃剩菜剩飯的情況發生。
3、為了調整學生的胃口，讓學生吃上可口的飯菜，我校規定：相鄰兩天內不能吃相同的菜。具體菜譜由營養專幹、採購員及學
校領導商定。
4、每週五下午，各班班主任必須組織本班學生對本週就餐情況進行簽字認定，簽字冊將作為報賬的依據。
5、為了縮短學生早餐就餐時間，保證學校校園環境衛生，我校決定：各班飯菜先由食堂工勤人員分好，然後由各班班主任和科任老師組織學生抬到班上分發，並要求所有學生必須在本班教室內就餐，就餐完畢後要打掃好教室衛生。
為了保證學生的健康，避免學生之間相互傳染，我校決定：所有學生的個人餐具，在校就餐後只作簡單的處理，然後由學生帶回家去做徹底的清洗，第二天帶到學校時要用食品袋包裝好，以防餐具被汙染。
四、應急措施
1、事故發生時學校領導及管理員及時穩定師生情緒，以免引起不必要的混亂。
2、事故發生後，注意維護正常的教學秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、發現師生有類似食物中毒症狀時，應迅速送往附近醫院診治。
4、迅速向學區及教育局和衛生防疫部門及相關部門報告。
5、做好所食用食物取樣工作，以備衛生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關部門取樣。
6、迅速排查食用致毒食物的師生名單，並檢查他們的身體狀
況。7、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
五、加強從業人員的培訓
1、定期對從業人員進行思想教育。
2、對從業人員進行專業技術培訓
3、對從業人員進行用電、機器操作規範培訓。
七、實施時間
本學期從3月3日開始供餐。
西湖小學
20xx年3月
篇三：20xx春季營養餐工作計畫
玉清九義校20xx年上期學生營養改善工作計畫
營養改善計畫工程是國家的一項民心工程，更是一項有利於國家發展的民族振興工程。為改善我校學生的營養，增強學生身體素質，促進他們健康成長，根據上級檔案精神，結合我校實際，特制定玉清九義校學生營養餐工作計畫:
一、指導思想
以科學發展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針，實施「營養工程」，為我校學生長期食用營養良好的牛奶、雞蛋，改善小學生營養缺乏現狀，調整飲食結構，增加營養含量，提高農村學生飲食質量，發揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。
二、營養餐工作實施領導小組
組長：唐盛凱
副組長：劉義輝
成員：吳應官陳勇蔡順平孟賢禮顏俊周滔以及各班班主任
三、職責及要求
（一）組長職責及要求
1、全面統籌，實施本校的「營養餐改善計畫」。
2、對營養餐發放，公示等進行全程指導。
3、走訪學生和家長，了解學生及家長對營養餐的意見和建議。
4、確保24小時通訊暢通。對群眾的來電、來訪等均要有記錄，若需調查落實的要及時將落實情況反饋給來電、來訪人員，如遇突發
事件要及時上報上級部門。
（二）副組長職責及要求
1、預防和妥善處理學校食品衛生安全事故，制定和完善實施工作方案。
2、做好每月營養餐食品臺帳和營養餐實施過程中的相關資料管理，解決相關社會反映存在的問題。
3、定期和不定期對貨物進行質量抽查。
（三）成員職責及要求
1、班主任要認真做好學生的用餐登記；組織並維持好本班學生的就餐秩序，做好學生思想工作，督促學生按時用餐，做到不浪費；督促學生用餐後將垃圾放入垃圾桶內，不得亂扔；負責指導學生每週簽字和每月簽字。收集整理學校每月一次學生及家長對營養餐的意見及建議。
3、食堂工作人員做好每天營養餐樣品的採集和保管工作，（留樣保留48小時），按時足額提供新鮮營養的牛奶和雞蛋，保證衛生清潔，做到不合品格式的蛋、奶不進校、不食用，確保學生身體健康和飲食衛生安全。
四、實施的步驟
（一）宣傳方式：利用校會、家長會等形式向學生及家長做好宣傳工作。
（二）供餐物件：本校1—6年級學生。
（三）供餐形式：蛋、奶模式。
（四）供餐範圍：上午課間提供免費蛋、奶，做到膳食結構合理搭配，營養均衡，按計畫供給學生營養餐，切實保證數量和質量。
（五）具體措施
1、營養餐由陪餐教師領取，以班為單位，發給學生統一在教室就餐。
2、每週一至周五進行供餐，放假時不供餐。
3、就餐時，由陪餐教師領導下，隨**按步驟進餐。
4、就餐結束後，學生把垃圾統一投放到指定的垃圾桶內。
五、應急措施
1、事故發生時學校領導及時穩定師生情緒，以免引起不必要的混亂。
2、事故發生後，注意維護正常的教學秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
3、發現師生有類似食物中毒症狀時，應迅速送往醫院診治。
4、迅速向鎮中心小學及教育局和衛生防疫部門及相關部門報告。
5、做好所食用食物取樣工作，以備衛生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關部門取樣。
6、迅速排查食用致毒食物的師生名單，並檢查他們的身體狀況。
7、積極配合上級有關部門做好診治、調查、事故處理等工作。
六、加強從業人員的培訓
1、定期對從業人員進行思想教育。
2、對從業人員進行專業技術培訓
3、對從業人員進行用電、機器操作規範培訓。
20xx年2月15日
玉清九義校
營 養
改 善
工 作
計 劃
20xx學年第一學期
小學班主任工作計畫小學班主任教師工作計畫書
依據學校 政教處德育工作的要求,注重工作的科學性 思想性 方法性和層次性,創造性地開展工作.通過各項活動的開展,落實工作計畫,做好學校 家長 社會的橋梁溝通,為學生的成長創造健康寬鬆的環境.二班級情況 二年 1 班共有學生35名,其中男生18名,女生17名.學生的中等學生占多數.學生較聽話,但自覺性...
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