市二小姚久蓮
【教學目標】
1、知識目標： 理解溶解的概念；知道加快溶解的方法。
2、能力目標：經歷對鹽溶解現象的觀察、描述過程，經歷進行對比實驗的過程，培養學生對實驗所需要條件的猜想能力、實驗操作能力和歸納概括能力。
3、情感目標：激發學生樂於**事物的慾望，使學生敢於提出問題，樂於合作交流，了解科學和我們生活的密切聯絡。
【教學的重、難點】
重點：對鹽溶解的快慢提出假設，通過實驗知道加快溶解的方法。
難點：初步學會對比實驗的方法，理解實驗過程中要對單個變數進行控制。
【器材準備】
教師演示用：粗鹽、玻璃棒、燒杯、冷水、熱水、實驗報告單、勺子等。
小組實驗用：粗鹽、玻璃棒、燒杯、冷水、熱水、實驗報告單、勺子等。
【教學活動過程】
激趣匯入提出問題
1、猜謎語
師：同學們，喜歡猜謎語嗎？那我們來猜個謎語
家住大海，走上岸來，太陽一曬，身體變白。
來自水中，卻怕水衝，回到水裡，無影無蹤。
恭喜您！答對了！這個謎語卡就獎勵給您。
鹽是生活中不可缺少的調味品，人不可一日無鹽。如果長期不吃鹽，身體就會出現問題。老師這兒有一段和鹽有關的故事片，想看嗎？
2、學生看影片，師隨機介紹故事背景。（這是2023年的冬天，敵人把紅軍封鎖在山上，紅軍缺少食鹽。小紅軍潘東子和爺爺去給被困在山上的紅軍送鹽......
敵人在通往山上的路口設了關卡，盤查得非常嚴......哎呀，走在潘冬子前邊的這個人，竹竿裡的鹽被敵人發現了......）
敵人搜查得這麼嚴，小紅軍該把鹽藏在哪兒才能安全帶上山呢？
今天我們都來當一下小紅軍，幫潘冬子把鹽藏起來，安全通過關卡，要想通過敵人的關卡，我們先要闖過三道關。
出示課件：科學大闖關
讓我們走進第一關：智力猜猜猜
小紅軍是怎樣把鹽藏起來的？
開動小腦筋，猜一猜。
1、學生作出各種猜測。
可能的猜測：
生1：小紅軍把鹽藏在帽子裡帶上山。
生2：小紅軍可能是把鹽裝在口袋裡，快到封鎖線時，順著旁邊把鹽扔過去。
生3：小紅軍把鹽化在水裡，用塑膠袋裝著掂上山。
生4：小紅軍把鹽化在水裡，藏在棉衣裡帶上山。
…… 2、討論交流；
師：請大家分組討論，選出我們的最佳方案
(生選，並簡單說出理由)
生1：我覺得把鹽扔過去，這種方法不行。因為，他哪有那麼大的力氣，再說敵人也會發現的。
生2：把鹽藏在帽子裡不行，敵人一摸就摸出來了。
生3：小紅軍把鹽化在水裡，用塑膠袋裝著掂上山也不行，因為敵人會去嘗塑膠袋裡的水。
生4：我認為把鹽化成水藏在衣服裡，這種方法好。
二、實驗**自主觀察
（一）實驗一：鹽能不能藏到水裡
師：看來同學們都認為把鹽藏在水裡這種方法最好，可是鹽會不會化在水裡呢？我們得用科學的方法來驗證，用什麼方法呢？
（學生：做實驗）
對，做實驗。請同學們想想，要做這個實驗需要哪些器材？
生：杯子、水、鹽（適時介紹燒杯）
介紹鹽：當時的鹽是大顆粒的，就像這樣的，不像現在這麼細。
師：現在請每個小組長在「材料超市」裡選取你們需要的實驗器材，注意每樣物品都要輕拿輕放。
下面我們就一起來動手做實驗，**鹽到底能不能消失在水中，實驗之前，先請同學們明白這次實驗要求：
1、實驗用品要輕拿輕放，注意安全
2、分工合作，組長帶領兩名同學動手實驗，先往燒杯內倒入半杯水，再加入一勺子鹽，其他同學請坐好，認真觀察；
3、用簡單的語言描述實驗結果並寫在實驗記錄表（一）上。
大家記住要求了嗎？實驗開始。
（1）學生分組實驗
（2）小組匯報
師：剛才同學們在做實驗時都很認真，老師想知道你們發現了什麼？
生：鹽慢慢變少了，變細了，用玻璃棒攪一攪鹽化得特別快......
師：老師真為你們細心的發現而感到高興。好，請大家坐好，請小組長整理好實驗器材。
4、師：通過剛才的實驗，我們驗證了鹽真的能化在水裡，（板書：鹽、水）像鹽這樣消失在水裡的現象叫溶解。[課件：概念]
學生齊讀一次。（板書：溶解）
下面同學們觀察一下，老師這裡用了乙個雙引號「」，那誰能說說看這裡的消失為什麼要加上「」呢？
學生：這裡的消失不是真正的消失不見了，其實是它溶解到了水裡，藏在水中。
老師評論：對了，這裡的消失不是真正的消失不見了，而是我們的肉眼看不到了，其實是它溶解到了水裡，藏在水中。好，同學們，看來這第一關我們都猜對了，老師宣布，第一關成功！
師：讓我們再一起走進第二關：「比比誰的快」！
實驗(二)、**加快鹽溶解的方法
師：可當時的情況卻很危急，鹽還是大顆粒的鹽，在那危急的關頭，能等鹽慢慢地溶解嗎？聰明的小朋友，快想想辦法吧！
1、生分組討論方法，交流匯報：
生1：我知道，把鹽放在水裡攪一攪會快一些。
生2：我們組認為把鹽放在熱水裡應該化得快。
生3：把鹽弄碎後再放在水裡化得快，我用這種方法化過糖。
生4：我們組覺得把鹽放在熱水裡再攪一攪會化得快。
2、師小結：同學們的想法可真不少，老師把你們的方法總結一下
大概是這麼幾種：a是攪一攪，b是用熱水，c是碾碎，
還有幾種方法合用;d用熱水和攪一攪合用。e碾碎和攪一攪合用f碾碎和用熱水合用
g碾碎、用熱水、攪一攪三種方法合用。
(師適時板書)
3、師：想法不錯，這些想法到底行不行呢？得通過實驗來驗證。
師：在實驗之前，我們先來舉行一次喝水比賽，看誰先喝完。
（挑選兩名學生，同時喝，但多少不一樣）這樣比賽行嗎？請說出理由。（再選兩名學生，多少一樣，但乙個先喝，乙個後喝）這樣比賽行嗎？
為什麼？（選兩名學生，一杯熱水，一杯冷水，同時喝）這樣比賽行嗎？請說出理由。
師：對，喝水比賽要求參賽隊員要用大小一樣的杯子，喝同樣多並且溫度一樣的水，同時喝，這樣才能比較出誰先喝完。那麼，比較各種情況下溶解的快慢也要設計出相同條件和不同條件，不同條件只能是乙個。
4、設計方案（明確實驗的對比因素）。
a、教師演示攪拌可以加快食鹽溶解。
①在兩個杯子中倒入同樣多、冷熱相同的水，同時各放入相同的鹽，其中乙個杯子靜止不動，另乙個杯子用筷子不停地攪拌。
出示實驗記錄單
填寫相同條件和不同條件
②、得出結論，完成實驗記錄單。
結論：攪拌、不攪拌是不同的條件；水的多少、鹽的大小、放入時間、水的溫度是相同的條件。因此，攪拌可以加快食鹽溶解。（板書：可以加快。）
加快食鹽溶解實驗報告單
b、學生設計方案，教師巡迴指導。
要求：請各小組自主選擇一種方法，填寫實驗記錄表（二）中的相同條件和不同條件。
學生設計實驗方案，
c、師：剛才每個小組都討論得很認真，哪個小組願意跟大家說說你們的實驗方案？其他小組認真聽，發現他們的設計不合理或不完整的，聽完之後你們可以發表自己的看法，同時要根據發言小組的方案，看看自己小組制定的方案有沒有問題，及時進行修改。
小組匯報，教師或學生補充[課件：隨機出示答案]
可能回答：
生1：我們組選擇用熱水，需要熱水、燒杯、食鹽。
生2：我們組選擇合用。需要研皿、筷子、水、食鹽、燒杯
師：同學們真聰明，這麼快就知道怎麼做這個比較實驗了。實驗方案設計好了，接下來我們就通過實驗驗證我們的猜想，比比誰的快。
為了確保實驗順利進行，在實驗之前老師有幾個「小提示」要提醒同學們，我們一起來看大螢幕[課件出示：實驗小提示
①實驗用品要輕拿輕放，不要弄碎，以免扎傷自己，特別是用熱水時，注意不要燙著。②選好實驗材料後，小組長確定兩名隊員進行比賽，聽小組長口令同時把鹽加入水中；③實驗過程中要將自己的觀察發現和實現結論填入實驗記錄表（二）中，同時整理好實驗器材。]
大家明白了嗎?好，大家動手做做吧，比一比誰的鹽溶解得快。
5、分組實驗
a、 學生分組實驗，教師巡迴指導
b、 小組匯報
師：剛才每個小組的同學在實驗**中都表現得非常棒，哪個小組願意跟大家說說你們組的實驗結果？
6、結論：剛才大家通過實驗，驗證了攪拌、用熱水、弄碎都可以加快溶解。[課件出示：攪拌、用熱水、弄碎都能加快鹽溶解。]
1、師：原來故事中片中的小紅軍就是用其中的一種方法把鹽很快地溶解在水裡，然後順利地帶上了山。我非常高興地宣布：咱們第二關闖關成功！[課件出示：闖關成功]
讓我們再一起走進第三關：「鹽水藏在衣服裡」！
實驗三：把鹽水藏在衣服裡。
我們已經快速地把鹽藏在水裡了，那麼衣服裡能不能藏鹽水呢？
實驗驗證
同學們：做這個實驗，該用什麼材料呢？該怎麼做呢？
生：把布料放入鹽水中，觀察鹽水有什麼變化。
師：你觀察到了什麼？
生：鹽水慢慢少了，滲到布料裡了。
說明：衣服裡能藏鹽水。
現在我宣布：第三關闖關成功。
闖過這三道關，我們已經把迅速鹽溶解到水裡，再把鹽水滲透到衣服裡了。
小紅軍潘冬子正是這樣做的，才順利地通過了關卡，把鹽安全地送上了山。
同學們真棒，也像小紅軍一樣機智勇敢，掌聲送給自己！
三、小組交流總結反饋
師：在剛才的科學大闖關中，我們是怎樣幫小紅軍把鹽藏起來的，安全通過關卡？
1、 小組中交流：
2、 一名同學代表本組交流：
3、 知識點回放：
a、 像鹽這樣的現象就是溶解。
b、 加快鹽溶解的方法有等。
4、你從小紅軍身上學到了什麼？
四、實踐應用拓展創新
1、師：其實，溶解在我們生活中經常用到，細心的小朋友們，你能把你所知道的溶解現象告訴大家嗎？
學生舉例：
同學們知道得可真多，溶解現象在生活中還有很多
[課件出示：拓展**] 這是……
2、聽故事，說出裡面的科學道理：
驢子運鹽，滑倒在水裡，跌倒在水裡的那部分鹽溶解了，驢起來時感到身體輕了許多，這件事使它很高興。後來有一回，它背了棉花，它不懂得棉花跟鹽不同，故意滑倒在水裡，棉花吸水，使它無力站起，就淹死在水裡。
愚笨的驢子為什麼丟了性命呢？
（是因為它不知道鹽能溶解到水裡，越來越輕了。棉花不能溶解到水裡，還會吸水，只能越來越重。）
師：看來咱們班的孩子都是生活中的有心人，愛動腦，勤思考這樣才能把科**用於生活中，才會像小紅軍那樣聰明機智。那麼小紅軍用棉衣把鹽水帶上山以後，紅軍是怎樣把鹽從水中取出來的呢？
我們下節課繼續**。
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