孔雀繡品是湘繡的各名牌產品之一。孔雀身上色彩的豐富與複雜是任何鳥類都無法與之相比的。
通常乙個精品孔雀要用不同顏色的不同色階，共需600多種色線繡成，而在運用色線的數量上遠遠超過其他各種名繡繡孔雀用淺色的數量，不僅運用「配準一種色來刺繡」的手法，還根據「兩種不同色彩並置能給人以另外一種色彩的感覺」。這種科學道理，經常混合使用幾種色而達到預期的色彩效果。這兩種手法，前者色彩清秀但有單薄感，後者色彩則顯得豐富厚重。
此外，在針法的運用上又做了如下的研究和改進：
⑴對羽絲的刺繡大膽改伴遊針為似交非交的針法(無名),它**於交叉針和松針的變體,其優點是極便於加針摻色,邊緣參差不齊加強了毛的質感，但刺繡時要注意不能走羽絲的形。
⑵對羽骨的刺繡，要分出明暗。中間白線較粗，邊上轉灰轉細，再加上細短的絨毛稀稀地繡在羽骨上，這與羽絲起過渡銜接的作用。
⑶漂亮的羽球外緣。用較粗的線繡一圈短針，加強羽球的毛感，因針短如珠，受光線反射的不同，增強了色彩的表現力。
⑷在羽鱗和平板交接處，採用極其靈活的針法(介於花遊針、毛針倒松針之間），如在**漸顯羽鱗處，這種針子似鱗起過渡銜接作用。
⑸孔雀腿毛較平板，選擇繡虎的鬅毛針法繡得平中顯毛，更耐人尋味。
⑹繡成整個孔雀尾後，在透出的底料上用極淺的暗綠麻灰線繡絨毛，讓色彩顯得更加豐富多彩，同時讓尾羽顯得更加厚實，改變原來在繡前先全鋪一層細薄針的繡法。