魚不是所有人都能吃

2022-10-06 03:33:04 字數 842 閱讀 7308

魚肉中不僅含有豐富的蛋白質、人體必需的維生素和微量元素,還含有多種不飽和脂肪酸。但是並非所有人都適合吃魚,有些人吃魚非但不能補充營養,反而會給身體帶來巨大負擔和傷害。據中山大學附屬第二醫院副主任營養醫師陳超剛介紹,主要有以下四類人群不適宜吃魚。

體質過敏者最好不吃魚

體質過敏者,特別是曾經發生因吃魚蝦類食物引起過**過敏性症狀的人士,不宜吃魚。魚類中蛋白在進入人體後會作為一種過敏原刺激機體產生抗體,釋放出過敏物質,一般人可以承受而沒有過敏現象,但對於過敏體質的人,則會誘發一系列過敏反應。輕者如皮疹、濕疹,重者出現過敏性哮喘等,表現為呼吸困難、腹痛等症狀。

放置過久不新鮮的魚更會誘發過敏,應特別注意。

創傷者急性期不宜吃太多魚

中醫理論認為魚是發物,所以身體有傷口(尤其是燒傷)、**炎症、手術前後,不可以吃魚,而現代營養學並沒有這樣嚴格限制,但為了安全起見,應根據自身病情的發生、發展來選擇吃魚。創傷者急性期由於應激反應,導致胃腸道功能減弱,此時對高營養、高蛋白食物未必能消化吸收,這時如果吃較多的高蛋白魚類,就會造成消化不良,反而降低了營養物質的吸收和利用,還會影響傷口癒合,這就是俗話說的「虛不勝補」,所以在傷口發炎嚴重或急性期間,不應吃太多的魚類。

痛風病人急性期不要吃魚

魚、蝦、貝類食物含有較高的嘌呤物質,而痛風病人則是由於人體內的嘌呤代謝失常而引起的。痛風病人急性期不要吃魚,而慢性期間可以限量、少量吃魚,但沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、白鯧魚等應禁食。

嚴重肝、腎功能損害者應限量吃魚

魚、蝦、貝類食物含有較高的蛋白質,過多攝入會加重肝、腎的負擔,因此,嚴重肝、腎功能損害者應在營養醫師的指導下,限量吃魚。

總之,不同的患者應根據自身身體狀況有選擇性地吃魚,注意魚的種類和控制攝入量,以免加重身體病情,帶來惡性後果。

如何讓所有人都喜歡你

成為眾生偶像的唯一通道 據日本共同社訊息,高倉健於11月10日上午3點49分 日本時間 在東京都內的一家醫院內辭世,享年83歲。1978年,高倉健主演的 追捕 作為文革之後登陸中國的第一部外國電影,在中國內地引起了巨大的轟動,高倉健本人也成為中國內地一代人的偶像。高倉健在 追捕 中飾演的杜丘一角,成...

交通安全責任書 車輛所有人

淄川區接送學生車輛交通安全責任 書為認真貫徹實施 中華人民共和國道路交通安全法 校車安全管理條例 淄博市接送學生車輛管理辦法 和 淄博市接送學生車輛管理辦法 實施細則 進一步明確接送學生車輛所有人交通安全工作責任,規範車輛運營行為,切實維護學生交通安全,特制定本責任書。1.確保所購接送學生車輛在本市...

在所有人事已非的景色裡我仍然最喜歡你

我寫下來?安靜的紀念?不再聯絡?但是我仍然想念你?答應我即使你有一天看到了也要假裝沒有看到 有一天,我會忘記你的樣子,單薄的身影,大大的手掌,甚至你的名字。但是喜歡過你這件事,我想我一直都不會忘記吧。有人問我喜歡什麼樣的人?我說?標準僅僅是標準?要是喜歡上乙個人?哪怕他一無是處一無所有?還是會死心塌...