2009-12-18 13:24:04
諮詢人：張麗
問： 專家您好！ 我是阜陽人想在家種植香椿不知道我們那的土壤和氣候適應不適應該怎樣種植？？？謝謝
答： 張麗同志：
您好！您所諮詢的問題現答覆如下：
一、香椿對環境條件的要求：
菜用栽培香椿多為露地育苗常年矮化密植栽培後保護地生產。因此必須掌握香椿露地栽培及保護地栽培對環境條件的要求。 （1）溫度香椿為溫帶植物種子萌發的適宜溫度為20-25℃幼苗生長期適宜溫度白天為15℃-25℃夜間為10-15℃。
保護地內正常生長需20-24℃香椿應性廣8-20℃氣溫均可正常生長幼苗耐低溫強健壯生長的幼苗冬季短期-20℃低溫下仍可露地安全越鏡頭。10月中旬後氣溫降到10℃以下時幼苗開始落葉一般休眠4個朋左右但在日光溫室中休眠期僅為30-60天但不同品種間差異較大。 （2）光照香椿喜光不耐陰充足的光照可獲得較高的產量。
但香椿的樹幹忌強光直射如長時間接受陽光易出現扁樹幹現象和日灼危害。最好是來自上方的充足光照。 （3）土壤營養香椿喜土層深厚、肥沃的石灰質土壤。
對土壤酸鹼度適應範圍較廣在h值5.5-8的土壤中均可生長但以在中性或弱鹼性土壤中生長最好。 （4）水分香椿喜濕但忌澇因此栽培地塊其地下水位應達2.
5公尺以上且要及時排除積水。
二、香椿栽培技術：
品種：我國香椿約有十餘個栽培品種大體上可分為紅椿和綠椿兩大系列。作為木本蔬菜以選擇紅椿系列為優如紅香椿、褐香椿、黑油椿、紅油椿、紅芽綠等品種。
而綠椿系列樹幹通直宜作為速生用材樹種。
採種：香椿5-6月開花果實10-11月成熟果實成熟時紅褐色此時可採果取種。應選擇15-30年生的高大健壯母樹採集種子晾乾選淨的種子千粒重15克發芽率40-50%。
育苗：播種育苗在2-3月進行溫水浸種催芽每畝播種3千克可產苗10000-15000株。可採取埋根和留根的方法育苗每畝可產苗2萬株左右。
1年生苗高超過1公尺即可出圃造林。此外根櫱苗也可用於造林。農民在進行四旁綠化時就常常挖出大樹旁的根櫱苗進行栽培成活率很高。
造林：大穴整地50×50×50厘公尺裸根起苗早春造林。用材林的初植密度為株行距2一3公尺；菜用林的初植密度為每畝240-300株。
管理：幼林要除草鬆土企1-2次。菜用林要矮化修剪促進枝萌發。
由於香椿生長迅速栽植當年就要進行矮化。可採取摘方式進行矮化使樹高保持在1公尺左右。香椿在栽植的第二年便可採收椿芽3年以後可形成一定的產量一般每年每株可產鮮椿芽3公斤左右。
5年後可輪流對植株進平茬每次1/3平茬時保留樹樁30厘公尺以促進
生長更多的萌發枝。菜用香椿林每年每畝要施用有材3-4噸每次採摘椿芽後要追施混合肥以保證椿樹對營養的需求以生產優質椿芽。
大棚栽培：約在10月中旬挖起落葉後的1年生實生苗移植於大棚溫室內栽植密度為0.2×0.
4公尺每公頃大棚生產用地可定植75000株。大棚栽培香椿可保證椿芽的規模化生產且品質優良但管理要求也相應提高。
以上內容僅參考。
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