深圳職業技術學院分析化學課程教學大綱

學分：a+：5.0；a：4.0；b：3.0

學時：a+：90學時；a：72學時；b：54學時

適用專業：精細化學品生產技術；

工業分析與檢驗；

高分子材料應用技術；

食品營養與檢測；

食品生物技術；

藥學；藥品經營與管理。

一、課程的性質與任務

課程的性質：本課程是精細化學品生產技術、工業分析與檢驗、高分子材料應用技術、食品營養與檢測、食品生物技術、藥學和藥品經營與管理專業的一門專業基礎課。

分析化學課程分三個層次，分別是分析化學a+計畫90學時，其中理論34學時，技能教學56學時，學分為5.0；分析化學a計畫72學時，其中理論28學時，技能教學44學時，學分為4.0；分析化學b計畫54學時，其中理論20學時，技能教學34學時，學分為3.

0。不同的專業可以根據自己後續課程和專業需求選擇不同層次分析化學課程，同一層次分析化學課程也可以根據不同專業的特點擊擇不同的內容進行教學。

課程的任務：通過學習本課程，學習和掌握分析化學的基本原理、基本知識和基本操作技能，培養嚴謹的科學態度，提高分析問題和解決問題的能力，為學習後繼課程和將來從事精細化學品、食品、藥品及其它工業產品分析檢測及科學研究工作打好基礎。

前導課程：《無機化學》等。

後續課程：《現代儀器分析》、《精細化工產品檢驗》、《食品檢驗》、《藥品檢驗》、《工業分析》等。

二、教學基本要求

1、明確分析化學在生產質量控制及科學研究工作中的任務和作用，了解分析化學的內容及分析工作的基本程式。

2、學習分析化學有效數字及誤差理論，掌握資料處理與結果計算方法，打好各類產品檢驗中資料處理與結果計算的基礎。

3、掌握滴定分析法，重量分析法和吸光光度法的基本原理和方法。

4、熟練掌握滴定分析法、。

三、教學條件

1、多**教室，多**教學資源，教學**。

2、乙個行政班分2人一組約20組同時平行實訓的實訓室。

3 、20套ph計、分光光度計、分析天平、酸鹼滴定管等分析儀器裝置。

4、高溫電爐、水浴、加熱等裝置。

四、教學內容及學時安排

五、教學方法說明

堅持以學生為中心、基本技能訓練為中心、綜合素質能力培養為中心的教學理念，培養學生的學習能力、動手能力、創新能力，通過教學方法、教學手段的改革提高教學質量。

充分利用現有資源，引進自學引導式、**討論式、教學**、網路資源和研究性學習等以學生為中心的教學方法和教學手段培養學生自主學習能力。運用現代化教育技術，以課程網路教學資源平台來傳遞更多、更實用的資訊，提高教學效率和學習質量。改革考試方式，提高教學質量。

實訓教學內容以教學培養目標要求為依據，加強基本技能訓練，舉行分析化學技能大比武。組織學生關注社會熱點問題，參加社會實踐活動，進行研究性學習；同時組織學生參加學校創新工程專案、參與教師科研，培養學生的創新能力提高綜合素質。