2023年，正是我市餐飲業飛速發展的一年，本地餐飲企業如雨後春筍般出現，不少外來餐飲品牌也想要在此分得一杯羹。巴人治灶就是在這個時候出現的。然而，它的出現並非前呼後擁，而是從誕生開始就遭遇到了來自成都兩大品牌串串香的夾攻。
這對此時還名不見經傳的巴人治灶，無疑是乙個巨大的挑戰。
但是，面對這場生存之爭，巴人治灶卻做出了乙個大膽的舉動。他們開始在自貢市場上擴張連鎖店，從公園口、丹桂、體育場、方衝到貢井、富順、榮縣都被烙上了「巴人治灶」的印記，在規模、口碑、品牌等方面迅速超越了對手，成為了餐飲市場最炙手可熱的串串香品牌，這就是巴人治灶最初的發展方向。
在他們看來，本土品牌想要發展，最重要的就是不能固步自封，要試著讓自己更「壯大」。而發展連鎖店便是一種最直接的方式，不僅能起到極大地推廣作用，同時也能使企業走上規模化發展的道路，從而達到打造第一串串香的目的。因此，從某個角度看來，兩大串串香品牌的圍攻，也在某種意義上加速成就了今天的巴人治灶
屋頭串串香，創業也早，前期一直以單店運營為主，積累五年單店運營能力，現在成都溫江串串香競爭重地，基本實現溫江區域單店銷量冠軍！口味偏重，適合四川成都人，創業團隊以大學生為重，運營能力出眾！加盟開展晚，現加盟店與上面這幾家同行相比較少，大部分地方可以加盟！
串串香創業計畫流程
一 環境分析 1 企業所在市場當年的國內生產總值，以及歷年的資料。2 該市場的投資狀況。3 對餐飲市場影響較大的旅遊方面的資料，特別是一年來接待的遊客數量，以及是呈發展趨勢還是衰退趨勢。4 把當地城鎮居民人均可支配收入，全市職工平均工資，提供餐飲消費的收入比重，作為餐廳定價的參考依據。5 全市人口統...
冷鍋串串香製作配方實拍圖
冷鍋類是四川近年來最流行的新品火鍋，其代表是冷鍋魚。目前的冷鍋串串是在冷鍋魚的基礎上新創的另一種火鍋品種，在成都剛起步流行。吃法是先食之，後點火涮菜。特點是麻辣鮮香 品種多樣 經濟實惠。前景樂觀，市場衝擊力大。味型為麻辣味。現在新流行的是一種串串香的延伸叫冷鍋串串香，就是不用自己燙，選好菜後，店裡燙...
有關砂鍋串串香的設計與裝修問題
說起四川，人們都會聯想到 天府之國 或者 麻 辣 等字眼兒，成都人豪情 火辣的個性無人不知，其實這主要還是源於四川有名的美食 火鍋 麻辣燙。而今，又一美食熱潮直奔而來，砂鍋串串香受到了廣大消費者的青睞，遍布了整個城市的大街小巷。如今，砂鍋串串香加盟成了人們理想創業當中的首要之選。因為它屬於自助形式，...