老陳醋材料：花生公尺200克、黃瓜半根、洋蔥一小塊、香蔥1根、香菜1根。
調料：老陳醋2湯匙（30ml）、生抽1湯匙（生抽也可以不加）、綿白糖1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）、色拉油少許。
做法：1、從超市買來的花生公尺，上面會有好多灰塵，要用清水洗一下，然後放在一邊瀝乾水分；
2、黃瓜、洋蔥洗淨後切小丁；香蔥和香菜洗淨後切末；
3、取乙個小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁；
4、炒鍋內倒入油，在油還是涼的時候倒入花生公尺，並用鍋鏟不停翻炒，以確保花生公尺均勻受熱，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了，也可以通過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一粒花生公尺撮一下，皮和瓤能脫離，就說明花生公尺熟了；
5、將炒好的花生公尺取出，剛炸好的花生公尺是不脆的，晾涼後就會變得很脆了；
6、在晾涼的花生公尺中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調好的味汁，攪拌均勻就可以吃了。
醋泡花生公尺的功效指南
醋泡花生公尺以熟花生公尺 醬油 醋為主要原料。花生公尺含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但脂類含量高 熱量大 有油膩感。而醋中的多種有機酸恰解膩生香，因此醋泡花生可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。食用醋現代營養學發現，食用醋中含有豐富的氨基酸 乳酸 醋酸 琥珀酸等有機成分。花生含脂肪40 50 是...
花生公尺的做法
糖衣花生公尺 原料 花生公尺100克，雞蛋乙個，輔料 白糖5勺，適量花生油。做法 1.找乙個大碗，把蛋清和蛋黃分離，蛋清放碗中備用。白糖加入蛋清中。2.用筷子順著乙個方向攪拌，一直攪拌到變為漿為止，糖漿就製作好了。鍋中把油燒溫，放入花生公尺炸透。3.待花生公尺熟透，迅速瀝乾油倒入剛才攪拌好的蛋液中，...
涼拌花生公尺怎麼做
涼拌花生公尺怎麼做涼拌花生公尺的做法涼拌花生公尺看著簡單，好像處處都是，人人會做。實際上想要把它真正做好也不是不需要技巧的，那麼，涼拌花生公尺的做法是什麼？涼拌花生公尺怎麼做才好吃呢？下面，我把自己的經驗與大家分享一下吧。下酒小食 涼拌花生公尺的簡單做法 涼拌花生公尺的簡單做法 雖然我本人滴酒不沾，...