按照人體消化器官角度來說，人飲酒後最先經過的就是胃，酒精會對胃粘膜產生刺激，如果長期過量飲酒，就會使胃黏膜產生壓力，造成危害。
喝酒養胃除了要控制飲酒量之外，可以分為飲酒前、飲酒中和飲酒後三個步驟來進行工作，從而達到養胃的目的。
一、喝酒前的準備：
一般經常喝酒多是因為應酬，在飲酒之前可以喝點酸奶，配上一些主食，形成對胃的保護，讓自己不會空腹喝酒。
二、喝酒中的保護：
應酬場合，禮節要做到。所以很多人一開席酒三杯下肚，直到快倒了都還沒吃過一口飯菜，這樣是喝酒最忌諱的情況。自古以來，酒桌上就有一句話「酒過三巡，菜過五味」，意思是喝酒之前和喝酒的時候，都要盡量吃點菜，不然極容易醉，又非常傷胃。
三、醉酒後的補救：
1、喝蜂蜜水：酒後頭疼頭暈是常事，喝蜂蜜可以促進人體分解吸收酒精，加速醒酒，並且能夠有效緩解酒後頭痛。
2、及時補充鹽分：過量喝酒後，很多人會出現嘔吐現象，這時可以食用麵條湯或大公尺粥等碳水化合物，補充體內鹽分，緩解症狀，從而減少酒精對胃部的傷害。
3、吃水果：如果有人身不由己喝得太多，可以事後吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。
4、酒後吃主食：不少人在喝酒的時候都會沒胃口，喝完就走，也不吃飯，其實這樣危害很大。酒後吃一些麵條、饅頭之類的主食，會為人體增加體能，中和胃酸，保護腸胃。
現在市場上的白酒質量良莠不齊，很多人即使不過量飲用身體也會出現不適，多是因為飲用的沒有質量保證的白酒。所以在購買白酒的時候，也要注意選擇有質量保證的品牌白酒。健康型白酒是古井貢酒一直以來的核心產品，不僅口感良好，而且酒中所含有益微量元素很多，導致酒後上頭的正丙醇含量為行業內最低，所以被評為「飲後不上肉」的健康型白酒，是廣大酒友飲酒養胃的首選。
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