雲南省菸草農科院烘烤專家服務團到保山調研指導工作作者：尚志強楊雪彪徐樹德**:雲南省菸草農業科學研究院2023年8月14—17日，雲南省菸草農業科學研究院烘烤專家楊雪彪、尚志強博士、推廣專家徐樹德一行3人赴保山調研指導菸葉成熟採收與烘烤。
服務團在保山市相關領導的陪同下，分別調研了隆陽區辛街鄉大村、鄒裡、小村、漢莊鎮雲瑞村，施甸姚關鎮、萬興鄉等地的菸葉採烤情況。由於6月初即在煙株伸根期以後連續陰雨，多雨寡照，導致菸葉幹物質積累少，下部葉鮮菸葉素質較差，如果烘烤工藝不當，容易烤出青煙；近期光照相對較好，菸葉分層落黃好，烘烤質量普遍比往年好，但烘烤中還存在不同程度的問題，專家服務團根據實際提出建議：嚴格實行分類編煙；**後公升溫速度不要太快，轉火不要太急，因為臥式密集烤房與普通烤房相比，進入烤房的風速明顯要快，流經煙層的風速也較快、風量大，在烘烤過程中的菸葉特別是下部葉，就像在高溫下曬衣服，起風或風大的情況下會加快乾燥速度，較薄的菸葉在高溫大風速情況下容易失水或乾燥；在48℃—50℃菸葉乾燥的過程中要適當延時，讓主脈充分變黃，可以避免青筋；在自定義模式下要設定好各個時期的幹球和溼球溫度，不宜採用要進入某個時期時才改設該期的程式，以避免沒有及時修改導致程式出錯，造成對菸葉烘烤質量的影響。
總之，菸葉採收烘烤乾燥也是一項系統工程，每個環節都相當重要，烤房的效能、煤的質量、燒火的準確性、成熟採收、分類編煙、排隊裝菸、烘烤程式設定等，每個細小的環節都是十分重要的，只要能準確的把握每個環節，認真操作，就可以把菸葉烤好，提公升菸葉的烘烤質量。
烘烤專家楊雪彪指導田間成熟度（隆陽區）
烘烤專家楊雪彪調研烤後菸葉（隆陽區）
烘烤專家楊雪彪向煙家解讀烘烤工藝（隆陽區）烘烤現場指導（姚關）
2023年8月18日
2023年農科院考博題
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