八、 現在展示的是蹲姿。
高低式蹲姿：雙膝為一高一低，下蹲後，左腿在前，右腿在後，左腳完全著地，小腿基本上垂直地面。
交叉式蹲姿：雙腿交叉在一起，下蹲後，左腳在前，右腳在後，左小腿垂直於地面，左腿在下，二者交叉重疊，上身略向前傾。
九、 遞筆的展示：
遞筆也是服務中經常遇到的，當客人沒有筆向我們借筆時，我們遞給客人時應把鼻尖握在手掌裡，把筆桿的三分之二留在外側，遞到客人的手中。
一十、 引導客人入座的展示：
在引導客人入座時，位置一前一後，服務的位置可在前方，不方便時，可追隨其後，引導時應讓被引導的客人走在右側，服務人員走在左側，以示敬意。再上樓或轉向時要有語言提示客人，充分體現在細微之處把關懷與方便讓給他人的原則。直到將客人引導到指定的位置入座。
十一、託托盤時行走的展示
行走時，頭正肩平，上身挺直，目視前方，腳步輕緩，左手五指與掌根平衡，右臂自然擺動，幅度不宜太大，面帶微笑，手臂呈90度彎曲，肘與腰一拳距離，托盤時手腕轉動輕鬆，靈活，使托盤隨走動的步伐自然擺動。
十二、請起立，服務員展示完畢，請退場，謝謝大家。
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