11收集箱,垃圾桶的使用規範

2022-07-18 23:36:07 字數 573 閱讀 4268

營業期間的物品收集箱的使用規範

1、 在開餐前要提前準備乙個收集箱:

2、 收集箱必須要用清洗液洗乾淨,並且擦乾水跡,以免油跡或水跡遺漏到地板上,造成汙染,損壞;

3、 一品間收集箱擺放在左邊接收台下,三,四,五品間收集箱放在接收台下;

4、 在擺放收集箱過程中要注意收集箱離桌裙的距離是20cm左右,不宜擺放過遠或過近,以免在開餐過程中不小心踢到,擺放過遠造成不方便而影響開餐,並且要統一放在接收臺右下角;

5、 開餐過程中,方便於我們將不能及時抬走的髒餐具,擺放在收集箱中,在擺放時要注意不可推或拉,以免造成影響或損壞;

6、 在擺放時,餐具要輕拿,輕放,要注意擺放安全,以免造成影響或損失;

7、 開餐過程中不可拿出廳,餐結束後,方可拿出品間

營業期間垃圾桶的規範使用

1、開餐前準備好,用抹布擦拭乾淨的垃圾筒;

2、換上乾淨的垃圾袋,換垃圾袋時要注意更換後要整齊,美觀;

3、把乾淨的垃圾桶放在廳面接收臺的左邊,放在桌裙外,要考慮到美觀,方便;

4、禁止把水或湯汁倒到垃圾桶內,以免露出;

5、開餐過後,必須要把垃圾帶走,將垃圾桶拿回工作間;

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