4.4.3 做好西餐廳人才開發和培養工作；
4.6日常行政及部門間協調
4.6.1 負責與相關部門的工作協調，處理各類突發事件；
4.6.2與西廚師長保持密切聯絡和合作，提出有關食品銷售建議，及時將客人需求反饋給廚師長，為食品原料的採購和廚房出菜提供依據；
5 任職標準
5.1 學歷要求：大專及以上學歷
5.2 外語水平：中級英語水平，能熟練使用一種外語對客服務；
5.3 體貌要求：五官端正
5.4 工作經驗：有三年以上餐廳服務和管理工作經驗5.
5 培訓紀錄：參加過酒店入職培訓和部門入職培訓5.6 專業資格要求：
擁有酒店培訓合格證書5.7 基本素質：有較強的語言表達能力，英文口語水平較高，應變能力強，具有良好的組
織、指揮能力，善於培訓員工並激勵下屬員工工作；了解和執行**有關飲食經營的法規制度；能承受較強的工作壓力；
西餐廳服務員職位說明書
青島膠州綠城喜來登酒店西餐廳服務員 職位說明書 班級 旅遊104班 小組 第一組 時間 2013 11 18 青島膠州綠城喜來登酒店西餐廳服務員職位說明書 職位名稱 西餐廳服務員 部門 餐飲部 隸屬 西餐廳領班 一 崗位概述 使用喜達屋關愛的標準，無論在餐廳或是酒吧為客人提供五星級的殷勤好客餐飲服務...
西餐廳經理管理知識
關於服務總則 一 快餐業的公用手則 品質 服務 清潔 衛生 價值 1 嚴格規範，統一產品。2 統一服務的常用言語，達到規範的標準。3 追蹤日清 周清的清潔度，做到清潔一體化。4 通過前三者建立價值感 物有所值，物超所值 二 信念 1 對質量的堅持 2 管理層對新員工的培訓 3 尊重個人，完整人格 4...
餐廳執行經理崗位職務說明書
職務名稱post rank 連鎖店店長 餐廳執行經理 直接上級higher level 公司總經理及連鎖店業主 直接下級lower level 前廳部主管 餐廳大堂經理 及各出品站站長 西廚師長協作關係cooperation partner 各連鎖店執行經理 公司各職能部門負責人工作目標job go...