一時間:2023年5月7日
二地點:一二食堂包子鋪
三調查人員:劉建梅鄭曉丹
四調查方式:參觀閒聊做兼職
五調查過程:
開頭一:
親愛的老師同學們,當瘦肉精染色饅頭假薯粉等一系列食品安全問題見諸報端以及網路**後,偏居一隅的青青校園是否也受到類似的汙染呢,面對食品安全問題,,我們對身邊的食品安全是否也掠過一死懷疑呢?
開頭二:
老師同學們,你相信不到兩小時就能銷售一空的籠屜包子\饅頭存在一些不為人知的製作」秘方」呢?
正文:帶著疑惑,本著為校園師生接儀答惑的原則,本報記者對校園大小攤點進行了一次大範圍的調查\訪問.
黃燦燦的玉公尺饅頭退出了師生視野,但灰褐色的蕎麥饅頭依舊狡黠地端坐在籠屜裡,經詢問我們了解到，先前的玉公尺饅頭是有新增一點東西,但不製作**更多是因為市食品安全衛生檢查局下了通令的緣故.
那麼蕎麥饅頭就不存在新增染色劑等問題嗎?為進一步解決疑惑,記者將買來的蕎麥饅頭進行了報紙上推薦的」觀品嗅」三個環節的驗證,結果淡淡的蕎麥香\不粗糙的內裡\浸泡後並未變色的事實令我們長吐一口氣.
當談到店鋪租金以及每日繁忙的製作包子流程時,老闆坦言是3200元每月的租金.凌晨2點就在開始每日的活面\做餡兒以及開蒸.辛勞可想而知.
後經店主同意,我們參觀了包子鋪的操作間,十多平公尺的房子並不見得有多寬敞,但整齊擺放的麵粉\電冰箱\床鋪,明亮的鋁合金桌面上放置著盛放包子餡的紅藍色塑料盆\剛剛購買的鮮綠包菜\大蔥以及五花肉外包袋袋上滲出的水珠連同牆壁上呼呼運轉的的排風扇給整個操作間帶來一種整體感官上的陰涼,乾淨的地面不見一片菜葉或者廢棄物.
調查論點:
偏居一隅的校園角落,可貴的是商家們尚未被利益沖昏頭腦的理智行為.
(附加:
可供採訪發問科發公司:一食堂\二食堂的攤位租金緣何迥異?是否存在一些固定標準\原則)
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