葡萄設施無土基質栽培簡介

2022-06-19 02:00:06 字數 1297 閱讀 3102

葡萄設施無土基質栽培是運用有機生態基質替代土壤,應用根域限制栽培理論,達到無土栽培與設施園藝相結合的一種新型栽培模式。它是無土栽培在設施園藝中的乙個突破,又是葡萄設施栽培發展中的一項創新。

無土栽培有流動水培與基質栽培兩種型別。因流動水培設施成本高,管理難度大,因此無土基質栽培已成為當前設施栽培的主要方向。我國無土栽培技術的研究應用起步較晚,但較原始的無土栽培技術卻有悠久的歷史。

生豆芽、種水仙早有記載(至晚在宋代就有),但較正規的科學研究和生產實驗,則是近十幾年的事,又都全部應用於蔬菜、花卉(包括育苗)等短週期與淺根性作物。近幾年西甜瓜無土基質栽培又獲得成功,但多年生木本果樹仍然是乙個禁區。

葡萄屬於葡萄科的葡萄屬,雖為藤本、攀緣植物,但其生命週期長(在我國北方有100多年的老葡萄樹),根系發達,就是在水網地帶的江南,其經濟壽命也可以達到20-30年。因此,葡萄無土基質栽培所選用的基質材料就要打破國內外有機型基質使用較少的先例,在基質材料選擇上,以有機基質為主,摻入一定比例的粗團聚體,組成一種新的混合基質,而且要確保這種混合基質的使用壽命不低於3-5年。在水分、養分的**上,也不等同於蔬菜、花卉、瓜類等,依賴於營養液的**,而是以顆粒肥、精肥為主,輔以葉面肥來滿足葡萄樹年週期的生長、發芽、開花、結果的需要,同時還要孕育翌年花芽的形成,達到連續穩產優質的栽培目的。

葡萄設施無土基質栽培有著重要的現實意義與美好的發展前景。

首先要認識到的是葡萄設施栽培才是南方地區生產優質葡萄果品的唯一方向(促成栽培或避雨栽培),特別是大、中城市更應如此。但生產實踐證明,設施土培存在著諸多缺點,如土壤次生鹽漬化,營養難於調控,易造成水、肥浪費;病蟲害難於防治,生產操作繁重等。而無土基質栽培恰好能避免以上各種缺點,省工、省肥、節水、病蟲害發生率低,有利於推廣葡萄無公害生產技術標準和綠色食品生產技術標準。

不僅節約了成本,還可以減輕環境的汙染,提高葡萄種植的生態效益。

其次,葡萄設施無土栽培符合上海農業從城郊型向都市型農業的轉變。大都市農業不僅是以工廠化、企業化生產經營為主要手段,同時要兼具生態農業、觀光農業、創匯農業等功能的現代化農業形式。葡萄與其他各類果樹比較,有著更高的觀賞性和趣味性。

每當收穫季節,與碧綠枝葉相映襯的一串串、一粒粒葡萄,就似一件件藝術品,吸引著人們去觀賞、品嚐。

採用設施無土基質栽培,完全不同於普通的無土栽培,等於把葡萄種在殿堂裡、宮院中,不僅僅觀賞環境中「一塵不染」,而且還可以「坐享其中」,休閒、聚會、小酌,完全可以達到人與自然的和諧相融。

另外,中國是乙個土地資源匱乏的人口大國。無論是城市還是鄉村,無論是沙漠還是海灘,只要有陽光的地方都可以實施無土基質栽培,種花、種菜、種士多啤梨、種甜瓜。種葡萄不僅可以乘涼,還可以採果,還可以淨化空氣,帶來的不僅僅是豐厚的生態和社會效益,同時更有著可觀的經濟效益。

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