學校食堂檢查總結

2022-06-07 15:00:02 字數 462 閱讀 3500

學校食堂檢查感想

學校食品安全事關重大,食品衛生質量的好壞,直接關係到每一位師生的生命安全和身體健康。為加強學校食堂管理,提高安全意識,營造乙個良好、和諧的校園環境,每月的檢查是必不可少的。

接受檢查的餐廳有四五餐廳,檢查方面包括了餐桌椅及碗筷的清潔,食品的採購、加工、存放、保質期,工作人員的衛生工作等,通過檢查發現做的都比較到位,同時也不難發現一些問題的存在。

總的來說,這兩個餐廳的檢查結果比較好,餐廳飯菜比較豐富,餐桌比較乾淨,地面比較清潔,倉庫食品擺放整齊、無超保質期的食品,廚房工作有序,打菜工作人員服務態度良好。不過值得提出的是就是打湯工作人員應戴好手套進行打湯,還有著工作人員安全想,是否工作間每週定時間進行地面除油漬。

食堂安全至關重大,雖然學校安排每月一次檢查,檢查基本都合乎要求,但我們仍不能有絲毫放鬆。希望通過檢查給大家乙份安心、乙份滿意,學校餐廳越辦越好。

合肥學院建工系生活部

2023年3月20日

春季學校食堂檢查總結

2014年春季學校食堂食品安全專項檢查工作總結 為切實加強學校食堂食品安全工作,有效預防和控制食物中毒事件發生,確保廣大師生身體健康,旗食品藥品監管局和旗教育局聯合開展了春季開學學校食堂食品安全專項檢查。現將工作開展情況總結如下 一 領導重視,精心布置 結合我旗實際,為確保此次活動高效有序開展,我局...

學校食堂衛生檢查計畫

為了認真貫徹執行國家頒布的衛生法規和制度,防止病從口入,促進食堂做好食品衛生工作,確保全校師生員工的身體健康。切實執行食品衛生法,接受上級和學校相關部門工作管理,加強對食品衛生工作的檢查 指導 督促,接受學院伙食管理委員會對食堂衛生工作的監督,做好食品衛生工作,特制定本計畫。一 食堂管理人員要對食堂...

2019學年度學校食堂檢查總結

牙科中心小學營養餐食堂食品衛生檢查 2012 2013 學年工作小結 為進一步加大學校 幼兒園機構食品安全專項整治工作的力度,完善學校 幼兒園機構食品安全管理制度和工作機制,保障廣大師生的身體健康和生命安全,維護學校正常教學秩序和社會穩定。對我校的學生營養餐食堂的建立作全面檢查,確保學生吃上放心安全...