目錄1、烤雞翅 2
2、煎火腿 2
3、烙胡蘿蔔餅 2
4、培根煎蛋 3
5、蒜末烤香茹 3
6、七彩排骨 3
7、土豆肉捲 3
8、發面爐包 3
9、家常肉餅 4
10、辣子油餅 4
11、批薩pizza 4
12、丹麥玉公尺餅 4
13、玉公尺餅 5
14、果汁豆糕 5
15、胡塌子 5
16、素合子 5
17、山藥餅 5
18、南瓜餅 5
19、芹菜餅 5
20、蔥油餅 6
21、鍋貼 6
22、炒花生 6
23、烤排骨 6
24、爆公尺花 6
25、五彩豆腐餅 7
26、土豆絲餅 7
27、薄荷薄餅 7
28、香蕉桃仁奶糕 8
29、松子玉公尺蝦仁蛋餅 8
30、雞蛋灌餅 8
31、南韓泡菜餅 8
32、煎餃 8
33、鐵板魷魚 8
34、橘子皮三角餅 8
35、玉公尺胡蘿蔔牛肉餅 8
36、貼餅子 9
買乙個好用的電餅鐺，自己喜歡吃的各種麵食麵點都可以自己動手做出來，沒有電餅鐺的mm們可以看看美的sc304，好用又方便（可以定時關閉加熱功能，有不同的做餅功能，還可以上下拆洗）。
不僅可以用來快速烙餅而且也可以快速的熱餅，早上上班我們一般都來不及做太複雜的早餐，所以我就提前買足夠乙個星期吃的公尺餅或自己烙出乙個星期吃的餅凍在冰箱裡，早上起來就拿出乙個放在餅鐺上，開啟開關，之後我就開始洗漱，大概只要3分鐘餅就好了，而且餅的兩面也會焦焦脆脆的，特別好吃。
如果沒有事先準備好也沒關係，你只要開啟餅鐺開關，同時在乙個碗裡放入2勺麵粉，少加點糖(不喜歡甜的，也可以放點椒鹽)加入水或奶調成糊，倒在餅鐺上，蓋上餅鐺，之後你就忙你的吧，3-4分鐘你的早餐就好了，而且還很好吃!!!
加工食品名稱所需參考時間
薄餅雞蛋餅蔥花餅煎餅春餅、炒豆炒花生公尺瓜子 3--5分鐘
大餅． 餡餅．鍋貼．肉餅4--6分鐘
煎魚． 油燜大蝦5--6分鐘
烤腸．烤肉． 烤羊肉串 6--8分鐘
1）材料：雞中翅500克姜茸、蒜茸少許
配料：植物油1大匙鹽和糖各1小匙醬油3大匙料酒2小匙
做法：1、雞翅先洗乾淨，用鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、料酒醃製2小時；
2、電餅鐺預熱後，在烤盤表面均勻刷一層植物油，倒入雞翅，刷上一層植物油，合上烤盤，選擇「烤魚/烤肉」選單，烤6分鐘；
3、當電餅鐺發出五聲「嘟....! 」的提示訊號，指示燈同時不停閃爍時，開啟烤盤把雞翅翻面，選擇「烤魚/烤肉」選單，再烤6分鐘，香噴噴的雞翅就做好啦
2）原料:雞翅中（最好去正規超市買），醬油，料酒，鹽巴，蒜將雞翅洗乾淨，放鹽，料酒，醬油和蒜泥淹乙個小時，讓雞翅充分入味。然後把電餅鐺燒到微熱，倒油．記住不鍋太熱，否則會煳，然後把雞翅擺到鍋裡，加蓋，等一面烤好以後烤另一面，把兩面都烤到金黃就好了，雞翅裡面的油全都被烤出來了，還有濃濃蒜香，好吃啊，愛吃辣的話還可以自製辣椒放在上面。
3）香醋冰糖翅
雞翅一樣用平底鍋(或電餅鐺裡)少油小火煎一會，這樣外皮會發緊將內部的水分保護起來，不流失。煎一會後多多的加入香醋，不要吝嗇香醋，更不要擔心太酸，醋加熱久之後不僅不酸，還會有一種聞起來就清肺潤腹的香氣，然後加一小把冰糖，開水，鹽和五香粉少許，煮到湯汁發稠的時候就可以吃了。
4）什錦燉雞翅
平底鍋(或電餅鐺)裡放很少的油，燒熱後把雞翅放進去煎一會，翻一翻發現雞翅表皮發黃就行了，最好好像要糊還沒糊的樣子加點蔥薑，多加一些水進去，下入少許醬油，料酒，然後胡蘿蔔，藕塊，土豆，牛蒡，豆角，圓蔥，香菇，芋頭都放進去，放糖，少許鹽和胡椒小火煮到熟爛，就可以吃了。
5）腐乳雞翅
這個菜的前半部分與上面那個2）一樣，把雞翅煎好後，倒點料酒和開水進去，少許醬油，白糖，五香粉，倒些腐乳汁進去，湯汁燒到濃稠就好了。腐乳汁很鹹，所以要掌握好量，火不要大，容易糊。
6）果仁翅尖兒
鍋裡放油小火加熱，油不要太熱的時候把翅尖兒放進去，就這樣溫油慢炸，火千萬不要大油也不要熱，翅尖兒本來就沒肉，都是皮，加熱太狠就成煉油了。浸炸的差不多撈出來控乾油，放到鍋裡加乾辣椒，孜然，芝麻，鹽，胡椒粉，白糖，蔥花，油炸花生公尺，核桃仁炒幾下就可以了。
7）幹炸雞翅
準備一把叉子，吃西餐的叉子，當然不是叫你學洋人，而是拿著叉子想著萬惡的舊社會，瘋狂的在雞翅肉多的地方戳幾下，咱們與雞翅無怨無仇，主要是為了醃的時候更加入味。
往雞翅上撒點鹽，五香粉，少許醬油，料酒，薑泥用手抓均勻醃30分鐘以上，沾點幹澱粉，然後用手抖抖，放入180到220度之間的油鍋裡炸熟就好了。
材料：北京風味火腿1根(如果覺得太多,可以不用把整個都煎了) (非常好吃,而且很容易)
配料：植物油1大匙
做法：1、把火腿切成薄片,如果喜歡吃厚的可以切得厚一點,不過就是要煎得比較久一些；
2、在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入火腿片，選擇「烤魚/烤肉」選單；
3、翻煎火腿10分鐘，直到將其煎透取出，灑上黑胡椒粉，即可端出
ps： 當電餅鐺發出五聲「嘟! 」的提示訊號，指示燈同時不停閃爍時，
如火腿還沒有煎透，可以再次按下「烤魚/烤肉」選單，繼續煎烤。
材料：胡蘿蔔100克，麵粉190克，水230克雞蛋1顆
配料：植物油1大匙，鹽少量
做法：1、胡蘿蔔擦成細絲，加入麵粉（最好是自發粉，成品更鬆軟），加入適量的鹽和溫水，攪成稀麵糊，略放置
五、六分鐘；
2、在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，倒入稀麵糊攤成薄餅；
3、磕入乙個生雞蛋，用勺壓破（以使其與餅融合），合上烤盤，選擇「肉餅/鍋貼」選單，工作4分30秒左右；
4、當電餅鐺發出五聲「嘟....! 」的提示訊號，指示燈同時不停閃爍時，開啟烤盤,取出,盛入盤中,即可端出
材料：培根2片，雞蛋1顆
配料：植物油1大匙，食鹽1小匙，胡椒粉少許
做法：1、在烤盤表面均勻刷一層植物油,電餅鐺預熱後，放入培根肉片，合上烤盤，選擇「烤魚/烤肉」選單，等待6分鐘；
2、當電餅鐺發出五聲「嘟....! 」的提示訊號，指示燈同時不停閃爍時，開啟烤盤，把雞蛋打在培根上，合上烤盤，選擇「煎蛋/薄餅」菜單鍵，煎3分鐘；
3、當電餅鐺再次發出五聲「嘟....! 」的提示訊號，指示燈同時不停閃爍時，開啟烤盤,灑上胡椒粉和食鹽，取出,盛入盤中,即可端出。
1）材料：鮮香茹500克
配料：植物油2大匙，鹽1小匙，料酒1大匙，大蒜五瓣
作法1、鮮香菇洗淨，去蒂用刀在茹面上畫十字紋；
2、大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用；
3、在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入香菇，將調味料刷在香菇上，合上烤盤，選擇「烤魚/烤肉」選單,烤6分鐘；
4、當電餅鐺發出五聲「嘟....! 」的提示訊號，指示燈同時不停閃爍時，開啟烤盤,取出,盛入盤中,即可端出；
ps:電餅鐺是東菱的st-3330,有很多個選單可以選擇,操作還挺簡單的
2）材料:鮮香茹500克
配料:植物油2大匙,鹽1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣
作法:1、鮮香菇洗淨，去蒂用刀在茹面上畫十字紋；
2、大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用；
3、在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預熱後，放入香菇，將調味料刷在香菇上，合上烤盤，烤6分鐘；開啟烤盤,取出,盛入盤中,即可
材料：排骨600克，大蒜3瓣 ，雞蛋1顆，蔥、姜、紅椒、青椒、洋蔥少許
配料：植物油1大匙，食鹽1小匙，胡椒粉少許
作法：1、排骨切成小段，用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油醃漬入味30分鐘；
2、把紅椒、青椒、洋蔥切成圈放進用雞蛋和麵粉調製的蛋麵糊，將它用小勺子攪拌均勻；
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