有機大公尺的營養價值及健康功效
有機大公尺認證申請者有機食品認證中心（分中心）提出正式申請，填寫有機大公尺認證申請表和交納申請費。有機大公尺申請者填寫有機食品認證申請書，領取檢查合同、有機食品認證調查表、有機食品認證的基本要求、有機認證書面資料清單、申請者承諾書等檔案。申請者按《有機食品認證技術準則》要求建立：
有機大公尺質量管理體系；有機大公尺生產過程控制體系；有機大公尺追蹤體系。
2、認證中心核定費用預算並制定初步的檢查計畫
認證中心根據有機大公尺認證申請者提供的專案情況，估算檢查時間，一般需要2次檢查：有機大公尺生產過程一次、有機大公尺加工一次，並據此估算認證費用和制定初步檢查計畫。
3、簽訂認證檢查合同
有機大公尺認證申請者與認證中心簽訂認證檢查合同，一式三份；有機大公尺認證申請者交納估算認證費用的50%；有機大公尺認證申請者填寫有關情況調查表並準備相關材料；指定內部檢查員（有機大公尺生產、有機大公尺加工各1人）；所有材料均使用檔案、電子文件各乙份，寄或e-mail給分中心。
4、初審
分心對有機大公尺認證申請者材料進行初審；對有機大公尺認證申請者進行綜合審查；分中心將初審意見反饋認證中心；分中心將有機大公尺申請者提交的電子文件e-mail至認證中心。
5、實地檢查評估
認證中心在確認有機大公尺申請者交納頒證所需的各項費用；派出經認證中心認可的有機大公尺檢查員；檢查員從分中心取得有機大公尺認證申請者的相關資料，依據《有機食品認證技術準則》，對有機大公尺認證申請者的有機大公尺質量管理體系、有機大公尺生產過程控制體系、有機大公尺追蹤體系以及有機大公尺產地、生產、加工、倉儲、運輸、**等進行實地檢查評估，必要時需對有機大公尺水稻的種植土壤、有機大公尺產品取樣檢測。
6 、編寫檢查報告
檢察員完成檢查後，按認證中心要求編寫檢查報告；該報告在檢查完成2週內將文件、電子文字交認證中心；分中心將有機大公尺認證申請者文字資料交認證中心。
7、綜合審查評估意見
認證中心根據有機大公尺認證申請者提供的調查表、相關材料和有機大公尺檢查員的檢查報告進行綜合審查評估，編制頒證評估表，提出評估意見提交頒證委員會審議。
8、頒證委員會決議
頒證委員會定期召開頒證委員會工作會議，對有機大公尺認證申請者的基本情況調查表、檢查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，作出是否頒發有機證書的決定。
9、頒發證書
根據頒證委員會決議，向符合條件的有機大公尺認證申請者頒發證書。有機大公尺認證申請者交納有機大公尺認證費剩餘部分，認證中心向獲證申請者頒發證書；獲有條件頒證申請者要按認證中心提出的意見進行改進做出書面承諾。
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稻花香 是黑龍江省五常市二十多個大公尺品種中最有名的一種，也是被不法商販假冒較多的品種。針對市場上品牌多樣 真假難辨的五常 稻花香 大公尺，當地專業人士提醒消費者，可通過看 聞 搓等方法來辨別真偽。專家介紹，首先在公尺粒的外觀特徵上，五常 稻花香 大公尺與其他普通長粒公尺就有較大差別。稻花香公尺的粒...
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有機產品加工認證清單
1 申請方的合法經營資質檔案影印件，如營業執照副本 組織機構 證 qs證 土地使用權證明等復件。2 有機產品認證申請書和基本情況調查表。3 加工廠區位圖 加工場所周邊環境描述 廠區平面圖 標示出各區域的面積 庫容量 工藝流程圖等。4 有機產品生產 加工規劃，包括對生產 加工環境適宜性的評價，對生產方...