經過乙個星期的門店體驗工作，可謂是受益匪淺，對肉食品行業有了新的乙個認知，同時對門店的經營狀況有了進一步的了解，湖南新長福公司自2023年收購「湘源肉品」，2023年正式掛牌動物莊園「無抗」生態肉的經營。但到目前為止，顧客的認知還是停留在「湘源放心肉」，顧客對動物莊園「無抗」生態肉的認知則是少知又少，那麼如何讓消費者對動物莊園「無抗」生態肉得到進一步認知，從而深入消費者的心理去呢？我個人認為應從以下三點出發：
一、 做好品牌從本質特徵出發；
湖南「動物莊園」肉品是在原「湘源肉品」的基礎上進行公升級改造，特別是在生產和管理流程中採用了國際先進的質量可追溯系統，實現了肉品質量穩定和食用安全的「雙保險」。這些是公司對消費者的書面表達與承諾，如何讓消費者能直觀的看到和感受到的就只能通過門店；門店的整潔與規劃，將會使顧客形成對動物莊園的形象，門店員工對顧客的言行，將會使顧客形成對動物莊園的印象。以一般人對軍隊生活的認知來舉例，他並不能深入軍營去了解，只能從外觀上得到軍營是整潔、乾淨、統一，從而對軍隊走出的軍人的形象有一定的好感。
那麼如何做好門店的推廣，規範門店員工的言行是我們的重中之重。
二、 營銷應從服務出發；
在市場經濟這個大環境下，競爭無處不在，服務理念的競爭已經危及到整個企業的發展。
服務理念必備要素——貼心、專業、便利
在買方市場中，求生存的最佳途徑是提高顧客滿意度，對產品的滿意度很大程度上要看營銷的服務理念是否讓人感動親切，首先，顧客所購買的不是產品，而是期望，他們不是僅要獲得冷冰冰的實體產品，更多的是要在獲得實體產品的同時獲得心理滿足。根據《美國營銷策略謀劃》研究結果：91%的顧客會避開服務質量低的公司，其中80%的顧客會另找其他方面差不多，但服務更好的企業，20%的人寧願為此多花錢。
在中國樓盤銷售中，曾經有這樣乙個案例；某樓盤開發商在建築a棟樓層與b棟樓層時，沒有注意到兩個樓層之間的間距，導致b棟樓層在建好後，光線全部被a棟樓層所阻擋，至此b棟樓層由於採光不好，一直無法銷售。開發商丟擲重金尋求好的營銷方式，最終此樓盤開發商採取了其中一讓人口呆目瞪的營銷方式，將a棟樓層從中間炸毀，從而保證b棟樓層的採光度，將樓盤**在原基礎上調2倍，並承諾提供一流的服務質量。讓人想不到的是，此樓盤在營銷方案實施的乙個月內銷售一空。
三、 以公司品牌服務出發；
「永遠提供顧客需要的，不提供顧客想要的，」這句話，每個人聽後都有不同的見解，我個人認為，「需要」、是讓顧客感覺付出代價後換回的；「想要」，是在無條件滿足顧客後，顧客催生出的一種希望取之不盡，並逐漸提高標準，想得到更多的消費心理。
以某酒店服務員小張為例，下午5店後，店內118個座位已座無虛席，小張所負責的三張桌子上共有10個人吃飯，輾轉於三個桌子間。小張用小跑，主動發現每個桌子上各個客戶的需求。一名女士想要自己動手下菜，小張上前主動幫把菜下進鍋裡。
此類細緻入微的服務在某酒店被白名員工奉行，增加了顧客對特定服務人員的情感粘合度。據這幾天的體驗調查，一部分「動物莊園」的回頭客也會指定門店進行購買產品，
而如何解決能同時維繫好顧客情感，又不會對「品牌服務」產生排斥的問題，我認為是通過完整的管理流程設計，完美的品質結構的設計。
以上是本人進期的門店體驗報告，望各位同事、領導的批評指正，我將會引領自己到乙個新的高度，努力克服各種苦難，最終實現自己的價值！
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