一年一度的寒假又到了，本次寒假有將近兩個月的時間，為了打發無聊的時光，也為了賺點零花錢，還沒放假我便策劃著找乙份寒假兼職。
來到步行街，四處搜尋招聘廣告資訊，了解了當地幾家餐廳的基本情況，後來便來到了乙個不算大但是很簡潔舒適的餐廳，找到餐廳的相關負責人，與她進行聯絡交流，了解些具體的情況，包括工作人員的基本情況，工作時間問題和工作的相關要求，並且了解了員職工的住宿環境。這家餐廳的工作崗位有廚師、服務員、收銀員和保潔員等。經過一段時間的思考，我決定來到此處工作，從事服務員這一崗位，經過一星期的實踐活動，我體會了很多，也學到了很多。
第一天正式上班，我起了早床從學校搬來棉被等生活用品，安排好宿舍的住宿問題便開始了工作。第一天另外兩個服務員斷斷續續的給我一些關於服務的相關流程和要求中的一些細節問題。
每個人的上班時間基本上都是一天九小時，除特殊情況需要加班外，但每個人的工作時間段並不相同，周一到周五，我的上班時間是中午十二點到下午九點，在週末，上班時間則是下午兩點到晚上十一點。
做服務員，大部分時間是呆在廚房裡，當有客人點單時，便檢視客人所需要的主食，拿需要的盤子去打飯，有的還需要準備限量湯、鹹菜和水煮青菜等。準備好客人所需要的飲食後放到托盤裡送到客人的餐桌上，等客人吃完後，還要收拾桌子，把桌上的餐具、垃圾分類處理用托盤拿到三樓廚房，還要擺好椅子，清理桌子和地面，把盛著餐具和垃圾的托盤帶到三樓後，將殘餘的食物和垃圾放進相應的垃圾桶，將餐具疊好放入水池，並清理托盤。如果菸灰缸裡有垃圾還要清洗，當抹布弄髒後，還要用洗潔精清洗乾淨。
這是做服務員的主要工作流程。
從事餐廳工作是一件簡單但是重要的事情，直接關係到了社會的穩定和發展，它是乙個便利人民生活的乙個綜合性的商場，它的存在極大的方便了人民的生活，也是人民生活水品逐步提高的乙個體現。方便了許多任務作者的飲食問題，也為來逛街的人們提供方便。作為服務員，也有許多相應的工作要求。
首先是要有認真的服務態度，要謹記顧客就是上帝，盡量滿足客人的需要，其次是要按時上下班，不可遲到或早退，工作期間不得做與工作無關的事，比如玩手機等，此外還要服從上級的安排。有一點讓我特難受的事工作期間不能坐凳子，第一天工作下來，腿腳似乎都不屬於我的了，後來也漸漸習慣了。此外由於廚房裡的濃烈的油煙味，衣服上都沾上了那種令人不舒服的味道。
這也讓我深深認識到了作為乙個從事餐廳服務員的辛苦，做工作沒有簡單與難之分，只要有付出，就一定能都得到回報的。去餐廳實踐，是關注社會，體驗民生的最好的辦法，也可以讓我們更好的接觸社會，適應社會，也是為人民服務的一種體現，也能為和諧社會的發展，貢獻自己的一點微不足道的力量。
這一星期的實踐活動使我充分認識到，沒有任何一項工作是輕鬆的，雖然是這種從事餐廳工作的人，他們的辛苦不僅僅身體上的，因為我深深的感覺到，要做好自己手頭的工作，履行好自己的職責，是件多麼不容易的事：我們必須要具有很好的耐心和毅力，並且要足夠的細心才能夠很好的完成這項看似簡單的工作。
本次社會實踐引導我走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會。這次社會實踐活動讓我更新了觀念，吸收了新的思想與知識。讓我明白社會才是學習和教育的大課堂，在那片廣闊的天地裡，我的人生價值得到了體現，在那片廣闊的天地裡，我的勞動，我的付出得到了讓我興奮的回報。
我豐富了自身的社會經驗，同時也看到了自己身上所欠乏的耐心和細心，我今後一定多參加社會實踐活動，從各個方面來提高自己的能力。它告訴我應當不斷完善自己，不斷提高自己，以貢獻給社會自己更大的力量，來體現自己的人生價值，而實踐活動，就是我們學生服務社會的一種方式，是鍛鍊我們實踐能力的乙個機會。
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