麵條作為一種主食，追求口味只是其一，更重要的是營養。海客樂專家們指出，從營養上講，好麵條應有以下4個標準。
麵裡摻雜糧。加入少量大豆粉的雜豆面，不僅蛋白質含量更高，麵條彈性也更好；蕎麥麵的營養高於精白麵粉，還含有蘆丁等保健成分；玉公尺麵除含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、維生素等營養物質。
煮麵條少過水。煮麵時，大量的可溶性營養素會溶入湯中，如鉀、b族維生素等。為了讓熱麵條盡快冷卻，還有人再把麵條放到冷水裡衝，加重了營養素的損失。
麵湯雖營養素較多，但含鹽量也高，應少喝。此外，炒麵會破壞維生素；燜面營養損失較小，但不能反覆燜。
調料多用芝麻醬。芝麻醬營養豐富，1大勺芝麻醬中所含的鈣可達200毫克左右，此外還含有豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質，以及大量的維生素e、維生素b1、蛋白質和單不飽和脂肪酸等，但由於油脂偏多，用量最好不要太大。番茄醬含番茄紅素及維生素c、b族維生素等，營養也不錯，但缺點是含鹽和甜味劑較多，需控制血糖和血壓的人要謹慎選擇。
菜碼要豐富。吃麵時，人們的通病是麵條多，配菜少，營養很難均衡。建議吃麵時，有意識地增加菜碼品種和數量，一碗面的蔬菜量最好達到200克以上，至少包括3類。
第一類：蔬菜。黃瓜、蘿蔔、香菜、西紅柿等，最好生吃，現吃現切，營養流失少；不能生吃的，可焯一下拌入麵中，如油麥菜、菠菜等綠葉菜。
焯菜時可在沸水中加入一點鹽，減少水溶性營養成分的流失。第二類：豆製品。
吃麵常會導致蛋白質攝入不足，可加些黃豆芽或煮熟的黃豆、腐竹、豆腐絲等。第三類：雞蛋。
吃湯麵時，可將雞蛋直接打進去做成荷包蛋；吃撈麵時，可將煮熟的整蛋切開放入麵中或放個煎蛋。
義大利面怎麼做蛤蜊義大利麵條的做法
義大利面的口味獨特，是很多人喜愛的麵食之一，義大利面的做法也有很多種，今天為大家介紹的是蛤蜊義大利麵條的做法，那麼，下面就去了解下吧。材料義大利麵條448克，黃油115克，白洋蔥 中等大 1個，切成絲，新鮮香菇225克，切成片，大蒜4瓣，壓碎，幹白葡萄酒235毫公升，罐裝蛤蜊肉730克，沖水，瀝出，...
好男人標準
有本事的男人，在外面是強者。沒本事的男人，在家裡是強者。有本事的男人，既疼愛自已也疼愛老婆，溫馨和睦。沒本事的男人，只疼愛自己，對老婆使喚，冷清淡薄。有本事的男人,不會和老婆賭氣,因為他知道傷害親人，是無能的表現。沒本事的男人，在家裡比誰都厲害，因為他習慣了權威。有本事的男人，會有乙個幸福的家庭，因...
好男人標準
女人最想要的不是錢不是帥，關鍵問題你要愛她。而衡量愛的標準實在太多了。如果乙個可愛的男人都做到了這些，還怕沒有女人喜歡嗎？1 女人最希望在她生氣時千方百計逗她高興，為了她開心寧可做一切男人本做不來的事的那個人。2 女人最希望你把承諾刻在心裡，然後仍滿腹幽幽地不停追問你後不後悔的那個人。3 女人最希望...