學習屈臣氏,公升級改造店鋪 中

2022-05-07 07:33:06 字數 1136 閱讀 1536

(接上節)

在科學的商品採購方法中,要根據自己的市場做出乙個《商品品類配置表》,分配經營品類,引進新品牌一定要遵循:「補充完善整店的品類與品牌結構」,以此為指導採購產品。

商品品類以及貨架配置表

在「個人用品」的商品結構中,規劃為以上11大類,47個中分類,共180個小分類,根據店鋪選擇需要經營的大品類,中分類、小分類。來配置店鋪貨架布局圖,要規劃好各個品類陳列公尺數,再根據陳列公尺數來確定單品數量,也就是完善上面的**,一般來把貨架布局圖分配到中分類即可。

確定彩妝與專櫃的品牌,選擇專櫃遵循「品牌號召力」原則,選擇適合當地市場的名品,這些品牌必須符合「當地消費中具有知名度,具有品牌形象,以面部護膚為主的產品系列齊全,價位適合消費市場」,再綜合「產品品質、商業信譽、利潤空間、市場保護、退換保障、產品包裝、營銷思路、**政策、商品配送、人員支援、良好口碑、發展前景」等確定品牌,要避免「過度重疊」的現象,要在保證「市場地位的權威性」的前提下做分析,最近今年,本草護膚類的產品將越來越流行,佰草集與相宜本草是當今最大的收穫者,這兩者分別以中高市場與中檔市場定位的品牌,必須根據自己的市場來選擇。藥學護膚產品(藥妝)在中國也是越唱越響,對於是否引進這類價位相對較高的產品,還是根據消費者的認知而定。「丸美、自然堂、美膚寶、歐詩漫、珀莱雅」等國內品牌佼佼者,根據廠家的政策適當引入,我發覺這些品牌是很多店鋪最容易產生重複的。

我做過非常多次的嘗試,只要你的店鋪在消費者心目中是可信任的,商品品牌號召力在你的店裡會顯得很微弱,而你舉辦的推廣活動將直接影響這些品牌的銷售。

還有一些臉部護理產品,如「妮維雅、旁氏、卡尼爾、曼秀雷敦、可伶可俐、美即、丁家宜、素兒、凱婷、昭貴、碧柔、豆乳」等等,具有強的知名度,但這些產品系列,價位並不太適合陳列專櫃,反而結合它們時尚的包裝設計,採取開架自選陳列方式,採取一種叫「專架」的陳列方式,一般乙個品牌選擇30-50個單品為主,安排半公尺或者一公尺貨架來陳列。又體現品牌形象又可以讓顧客自由選購,豐富了賣場的產品。

接下來依次做頭髮護理、身體護理、男士護理、兒童護理、美容工具、口腔護理、女性護理、健康護理、日常用品、時尚飾品、休閒食品等要經營的品類產品的選擇。選擇這些產品要結合品牌、還要考慮規格以及功能。

最後必須要分析**帶,分析最低**是否具有競爭力,最**格是否能接受。適當調整單品。此後經營中要以銷售資料為依據,分析跟蹤品牌、品類給店鋪帶來的效益,持續的做商品結構的合理化。

(中,未完待續)

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