邁點羅欽 誰說本土酒店品牌不行管理

2022-04-11 03:02:43 字數 1323 閱讀 5137

近日,在邁點網看到一篇題為《學習高鐵好榜樣》的文章,作者剖析行業內外,直擊中國酒店服務業之弊,入木三分。其中,有一段精彩的論述給人的印象尤其深刻,「……反觀中國的高階酒店業,**給予高重視,股東給予高投入,員工給予高期待,20多年辛苦換來的卻是:國際酒店管理集團攻城掠地、凱歌高奏,中國酒店管理業丟盔棄甲、落荒而逃。

」慷慨激昂的幾句話,把當下中國酒店管理業之狀刻畫得淋漓盡致,而作者「恨鐵不成鋼」之殤更是溢於言表……此文引起諸多讀者的共鳴,網友紛紛留言,怒中國酒店管理業的「不爭」。

中國酒店管理業的「潰敗」著實讓人憤慨。

目前,國內高階酒店管理集團尚在發展初級階段,乙個集團管理酒店的規模最多不過20余家,規模小、網路差,國際客源乏善可陳。這也不假。

然而,在看到自身不足的同時,我們也要給自己長點志氣。我們需要看到的是,其實中國民族酒店品牌並不是那般「不成器」,開元等本土酒店品牌正在國人期待中崛起。國際酒店集團加速了在華擴張的速度,民族高階酒店品牌也不甘示弱,意欲加速搶占國內市場。

例如,一向只活躍於

二、三線甚至四線城市、成長速度並不快的開元酒店集團,最近開始頻頻發力。近日,其在一周內順利簽下三家五星級酒店的委託管理合同,為其酒店版圖再添3家五星酒店。

自金融危機爆發以來,中國入境遊人數銳減,入境遊的發展速度遠不及國內遊和出境遊的增速。加上人民幣公升值,周邊國家已經大大分流了嚮往東方文化的歐美客源,國內一線城市國際酒店普遍面臨入境客源不足的問題。而高階酒店客源結構性的變化對於內外資酒店的影響巨大。

如果內賓多,民族品牌酒店在服務、創新上更有貼近性,更有競爭力……國內酒店業正面臨前所未有的發展機遇。

「在深圳,至少50%的客源是中國國內客人。」廣州某酒店總經理在採訪中對記者稱。民族品牌酒店更樂觀,「目前在廣州市場上,除了兩屆廣交會期間,五星級酒店的客源中有80%是來自國內。

」廣州某酒店負責人說。

業內一資深酒店人士認為,在酒店管理方面,「學生」超越「老師」幾成事實。「過去20多年,中國的酒店管理者已經充分吸收了國際酒店管理的先進經驗,本土職業經理人隊伍已經成熟。在軟體方面,國內高星級飯店與外資幾乎不相上下,在以國內客源為主的酒店中尤是如此。

」如今,高星級酒店大部分是國內客源,國際酒店的營銷渠道優勢已經喪失。與此同時,國際酒店集團在酒店用品集團採購方面的優勢不在。隨著酒店用品市場逐步被

「中國製造」搶占,中國本土酒店在採購成本方面已經佔據優勢。客源不足和成本控制方面的變局已經影響到了國際酒店集團在華的優勢地位。業內人士預言「民族酒店品牌正面臨著歷史上最好的發展機遇」。

是不是「歷史上最好的發展機遇」我們目前還不得而知,但五星級酒店客源結構性改變確實為國內民族高階酒店品牌創造了生存的土壤,我們有理由相信,民族酒店品牌發展的春天已經來臨。在不久的將來,中國的酒店業一定會出現世界頂級品牌,最終走出國門。