姓名滕治蓉
專業班級 12級財務管理專科8
學號 1208030840
一、 背景概述
尚湯土豆粉位於武漢生物工程學院商業街內，2023年3月正式開業對全校師生營業，土豆粉取材土豆，因其營養健康而成為新一代的小吃潮流。土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、醣類，還有人體必需的21種氨基酸，營養價值相當豐富，口味細膩質感豐富，對廣大女性客戶來說具有美容**功效。一直受到本校師生的好評，受到很多消費者的喜歡。
二、 swot分析
優勢：尚湯土豆粉採用陳年秘製老湯、高檔調料等用特殊工藝秘製而成，
其做工考究，湯味濃而鮮美口味非常獨到！在開業後，能快速吸引女性
與年輕消費者的認可，可在短時間內形成固定的且有效的消費人群，縮
短了產品的匯入期，讓經營商快速的盈利。新鮮製作的土豆粉在大部分
地區較為新穎，柔軟筋顫、口感新鮮；再用我們特製的砂鍋進行熬製，其
色香味俱全，非常能引起客戶的眼球，進而激發客戶的好奇心進行品嚐，
而在品嚐後，即刻能得到顧客的認同！
惡勢：消費群體具有一定的侷限性，趨向與年輕的消費，還有新產品進入市
場需要一定的適應期。
三、 消費者行為分析
消費者的行為就是一段心裡過程。消費者通過視覺 、味覺、觸覺和
聽覺，初步了解商品的形狀、味道、氣味、硬軟、粗細、冷暖和聲音，
產生好看、好吃、好聞、好聽、好用、新鮮、新奇等印象，這是購買
行為的基礎。大學生是乙個穩定而高階要求的特殊消費者。
四、 stp戰略規劃
五、 營銷組合策略
（一） 產品策略
產品定位明確並突出特色。 加強對產品質量服務及土豆粉食品安全方
面的監督，樹立良好的品牌形象。嚴格按照技術和要求做，確保品牌
的地位。
（二） **策略
該路段主要消費者集中於消費水平中低的顧客，因此經營的
產品**要在學生的消費範圍之內，在者，現在的消費者對
新鮮事物較感興趣，因此產品要突出特點，讓消費者感到新
奇。（三） 渠道策略
當地面推廣達到一定效應，我們可以通過網路渠道。
**是新興的營銷方式，體現的長尾效應，也就是
賺很少的錢，賺很多人的錢。要將市場細分到很細
很小的時候，會發現這些細小市場的累計會帶來明
顯的長尾效應。
（四） **策略
加大宣傳力度，宣傳優惠單是消費者了解餐館資訊的主要渠道
在店面開業**上要盡量新穎獨特，吸引更多的消費者。另外可
贊助學校舉辦的一些活動，加大力度宣傳。
六、 後記
為期三周的營銷活動報告已經完成，下面從過程、心得體會兩個方面
分析我的報告所得。
過程內容
這次報告是按照老師給的策劃進行的。首先寫報告前老師給我們做了報告
的分析講解，其目的是讓我們更了解這個學期我們的實訓的安排計畫。其次就是
按照老師給我們的選擇範圍進行我們要進行的報告的確定主題。最後是我們按照
策劃專案進行的一系列的營銷報告分析。
我做的營銷策劃專案包括：收集尚湯土豆粉各方面的資訊，包括巨集觀環境
和微觀環境，以及針對我們要做的市場細分和市場定位收集的資訊；尚湯土豆粉
的市場定位和市場細分以及我做的swot分析、stp戰略等；做出分析報告總結
分析以及做出最後的總結報告。
個人心得和體會
通過這次的營銷活動分析，我認為要注意的問題主要有以下幾點：第一，
要想做的乙份好的營銷活動分析報告，就必須做好乙份好的市場調研，只有做好
有效的資訊收集，才能在我們在做市場定位時提供有效的資訊依據；第二，專業
技能知識尤為重要，沒有乙份紮實的專業技能，我在做市場定位時就會滿路荊棘，
也不能做好乙份好的策劃；第三，無論學習、工作、做事都離不開人與人的交流，
處處合作才能讓我們能夠順利的完成乙份好的工作，好的成績等等。
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