5月工作總結：
1、 系統學習5+1績效考核方案，和財務溝通實施方案，對各店廚房檔口進行分配（直撥、入庫、出庫及各檔口收入進行細分），各檔口的菜品系統編碼進行重新設編打菜牌已全部更改完閉，目前宴會和商務已進入試執行，宴會包桌這塊已對所有宴會餐標進行了劃價處理安比例進行分配業績。鳳凰樓廚房預計下月執行。
2、 宴會白宴**和兒童**更新選單已投入使用。
3、 對烤鴨零點實行上包間麵片調整，這樣提高了烤鴨的出品。
4、 新菜開發上架：龜令糕（福壽茯苓糕）、石子烤饃、雙味冰草、壇香豬手、特色酸菜雞， 虹鱒魚試做本月上架。
5、 對部分原材料品質和**問題和採購中心溝通，要求**低的情況下品質必須保證，就是品質第一**第二。採購中心進行了積極配合和調整，對豬手、帶魚、鰈魚、牛肉、羊肉等都進行了調整。
6、 上重慶聚慧食品廠參觀學習（中式餐飲標準化服務商），菜品的醬料做標準化（魚香肉絲、宮爆雞丁、毛雪旺、酸菜魚，火鍋等）做標準調料配方，有效的提公升菜品的出品穩定性，酒店購買部分調料試用中。
7、 宴會城商務取消午市價 。
6月工作計畫：
1、 做所有菜品的標準菜譜，（供財務績效考核的毛利核算用、穩定菜品出品量化）。
2、 協助亮德活動的相關事宜工作。
3、 協助財務做績效考核的相關工作。
4、 完成領導交辦的其他工作。
11月工作總結12月計畫
儲運部11月份工作總結 一完成的工作專案 1.按照商務所下的訂貨單和出庫單及時準確的完成了貨物的入庫和出庫工作。2.對庫存貨物整理歸類，貨物存放整齊。3.倉庫內採取輪流值日制度，每天上班後專人打掃衛生，保持了倉庫的衛生清潔。4.明確了規範了倉庫的入出庫流程，明確了倉庫管理員的責任，使進出庫工作認真規...
2月工作總結,3月計畫
2012.2月工程技術小組工作總結 一 各專案承報工程維修跟蹤 1 新天地漏水維修已經修復 漏水為消防管漏水 2 巨集益大廈漏水點找出，並修復 漏水為消防管漏水 3 裕發花園二次供水裝置變頻改造，水幫浦執行平穩。4 裕發花園智慧型化系統改造經業委會開會討論，方案落實組織 最終通過抽籤由廈門冠林科技 ...
6月工作總結
一 活動分析 1 資料統計 本月業務部根據公司營銷策劃安排聯合超市 電器部門制訂了以集團公司統一營銷企劃 年中季為主，其他樓層 活動為輔的多彩年中季賣場營銷策劃方案，截止至6月21日1 5f共產生銷售收入 213.6 萬元，銷售商品8331件，含稅毛利 38.8 萬，完成預期銷售預算 260萬 的8...