金都飯店
檔名：月工作總結
內容：2023年5月1日—5月31日
日期：2023年6月6日
保密：無
部門：餐飲部
五月份工作總結
一、經營狀況：本月經營指標130.5萬元，實際完成1285473元，接待人數18240人，完成計畫指標的99%。
二、收入成本分解：
中餐廳指標1020000萬元，實際完成1058027元，完成中餐廳計畫指標的104%，接待人數10877人，人均消費97元，日平均營業額31430元；
西餐廳指標16萬元，實際完成138753元，完成西餐廳計畫指標的87%，接待人數5596人，人均消費25元，日平均營業額4476元；
大堂吧指標4.5萬元，實際完成29177元，完成大堂吧計畫指標的65%，接待人數782人，人均消費37元，日平均營業額9415元；
肥牛餐廳指標8萬元，實際完成59516元，完成肥牛餐廳計畫指標的74%，接待人數985人，人均消費60元，日平均營業額1920元。
三、接待狀況：本月共接待28次會議，會議費：32900元，會議用餐：99402元；接待了3個宴會，收入45599元；接待了29份婚宴，收入725772元。
四、管理營銷工作：
1、 5月初在餐飲部內部各部位協調人力保證五一期間婚宴的各項接待服務工作。
2、 5月份在西餐廳開展南韓美食節的自助晚餐推廣活動。
3、 5月10—5月31日在中餐廳實行就餐8.5折的優惠政策，並在母親節及**節當日免費為就餐客人贈送菜品。
4、 5月初對新入職的實習生加大對客服務方面的培訓力度，以便於員工盡快進入工作狀態。
5、 5月8日配合管家部對餐飲部各部位實行蟑螂消殺。
6、 5月初根據保安部的要求對部門內部的鑰匙及門鎖進行檢查加強管理。
7、 5月份組織部門員工參加酒店組織的外語培訓及考核。
8、 5月中旬組織部門員工響應酒店號召積極為災區人民獻愛心捐款。
9、 5月13日在採購部的配合下對中餐廳的宴會餐具進行徹底補充。
10、 5月16日配合管家部對餐飲部各部位投放了滅鼠藥。
11、 5月19日在工程部的配合下對肥牛餐廳的轉門進行了大修。
12、 5月21日—5月23日安排部門新入職員工參加酒店人力資源部組織的新員工入職培訓。
13、 5月22日對肥牛餐廳和西餐廳的代金券確定小樣並交採購部印刷製作。
14、 5月下旬在總經辦美工的配合下製作出6月份各部位的宣傳水牌並擺放到位。
15、 5月30日安排部門員工參加酒店人力資源部組織的轉正考試。
16、 5月底針對人力資源部質檢中發現的節能及員工違規乘坐員工電梯等問題，部門根據員工手冊做出相關處理意見並上報至人力資源部協助處罰。
金都飯店
檔名：月工作計畫
內容：2023年6月1日—6月30日
日期：2023年6月6日
保密：無
部門：餐飲部
六月份工作計畫
餐飲部五月份計畫指標為106.8萬元，分解後中餐廳應完成78萬元，日均26000元；西餐廳應完成17萬元，日均5666元；大堂吧應完成4.3萬元，日均1433元；肥牛餐廳應完成7.
5萬元，日均2500元。
1、 西餐廳將推出「菲律賓美食節」西餐自助晚餐。
2、 肥牛餐廳推出用餐客人根據不同消費金額贈送代金券的優惠政策。
3、 中餐廳將於6月1日—6月30日繼續推出用餐享受8.5折的優惠政策。
4、 大堂吧於6月1日至6月30日推出「花果茶」活動。
5、 本月餐飲部將完成5月份工作總結和6月份工作計畫。
6、 本月在西餐廳、肥牛餐廳推出代金券，在作好成本控制的前提下加大兩個餐廳的優惠力度。
7、 本月餐飲部計畫接待18份婚宴。
8、 本月計畫對餐飲部各部位進行蟑螂消殺並投放鼠藥。
9、 本月餐飲部將對肥牛餐廳的菜式和菜品做出調整和增加。
學生科5月總結與6月計畫
5月工作總結 1 組織本科室人員集中學習十八大等相關材料。2 已實施新的 班級備品管理制度 各班給桌椅編號，桌椅維護落實到個人。3 加大了操場 教室 寢室衛生督促 檢查力度。4 晚自習 電影欣賞 活動已開展，卡拉ok 活動由於裝置原因未開展，準備6月初開展。5 師生籃球對抗賽 於5月8日下午順利舉行...
6月計畫小班
利文 中心六月份計畫小班 小班五月第一周活動計畫 制定教師 小班教師 日 教育計畫 教學周次 6月第一周教學物件 小班 主題名稱1 了解兒童節制定人 小班教師 6月第一周主題課單元活動1 kp24 教學名稱 了解兒童節 教學目的 1 讓幼兒知道哪一天是兒童節。2 知道兒童節是誰的節日。教學準備 兒童...
月計畫和月總結表單
總經理 月工作計畫 填報日期 年月日編號 填表人部門審核人 主管人員 月工作總結報告 填報日期 年月日編號 填表人部門審核人 備註說明 1 衡量標準 時間 數量 質量 成本 內外部客戶滿意度。如 1 培訓工作的衡量標準 培訓主題 人數 次數以及時限 如是本部門人員的培訓，還須增加考核時間。2 會議管...