壽司は下駄に乗せて出されます。消毒したものを使用していますので、安心して壽司を食履いて帰る人もいます。多くの日本人の足から、酢の匂材料はなぞです。
さあいよいよ、壽司の食べ方です。まず、紫と呼ばれる醤油を２０cc出します。次に、中指、人差し指、親指で壽司の向こう側を撮み、手前に返します。
醤油を壽司に著ます。分量は決まっていませんが、重さが変わるまでは、充分に染み込目安です。正面に４５度顎をあげ、一口で食べます。
食べます。食べます。食べます。
食べます。手に公尺や魚の匂いが付きますので、手元のウェトタオルで拭きます。これは「雑巾」と呼ばれる、さまざまな用途に使われる便利な布です。
俎板と床も、この布で拭けれています。一度使ったらしばらく洗大切にする日本人の心意気が現れているのです。
この人は壽司を作る技術者です。客は「大將大將」は大抵、人には言えない過去があるものです。聞一頻り壽司を楽しんたら、大將に感謝の気持ちを表します。
出された壽司必大將！」と言同様、壽司屋にも店長のお勧大將、何がお勧めは？」といえば教えれもらえます。
法律で認場合もあるため、お勧めのメニューが聞かないと教えてくれません。「何も知らない」、「自分には関係ない」、「悪いのは大將だ」という顏で、國際保護動物にしてされたものの可能性があるお進めを楽しみ切るのが日本人の建前なのです。
食後のお茶言腹がいっぱいで、１枚のがりも食茶をください」という意味を表しています。
さあ會計です。これは「御愛想」と言います。両手の人指し指でバツを作ります。
これがお會計の合図です。「お前の店にはもう入られるか」という意味を表會計をしたがうのは、自分の方が立場が上であることを主張見栄」と言います。なるほど、侍の國ですね。
これは「領収證」という不思議な紙です。これを書換金仕組みはなぞです。
「ご馳走さん、また來るよ！」これは店を出るときの挨拶満足した」という意味ですので、怠
醤油の塩分が物足りなかった人のために、店の外には塩が持ってあります。無料サービスですので、自由に食べましょう。ここは唯一本音で會話謝ることがある場合
壽司屋のマナーです。この他にも、さまざまな壽司注文をして、楽しみましょう。
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