生產裝置操作指導書
打麵機操作指導書
1、使用前先將和麵機清洗乾淨，放入麵粉和水，不要過量以免損壞機器，如需要和的面較多，需分2次或多次攪拌。面、水放好後，關上檔板後，再通電。
2、依據不同產品調整攪拌機的攪拌速度和時間。
3、和麵時，要取正反兩個方向來攪拌，以便使麵和得均勻。
4、如攪拌不均或掉入髒物時，需要用手調整或取面時，必須先關畢電源停機。
5、攪拌完畢後，關掉電源，停機後取面。每次要把殘渣清理乾淨。
6、不可在和麵機內發稀面，以防腐蝕和麵機。
7、如發現漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。
8、使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題後果自負。
打蛋機操作指導書
1、將原料放入攪拌缸中，將缸放入攪拌支架上定位。
2、確定定位後旋轉固定把手將缸固定好攪拌器往上裝入定位，並將攪拌缸公升至最高，選用適當之速度之檔，合上開關進行攪拌
3、完成後以反順序降下攪拌缸，同時取下攪拌器，此時攪拌器尚在缸中
4、轉開攪拌缸固定把手將攪拌缸攪拌器一同抬離機器再把攪拌器由缸中取出，將攪拌好之材料取出或倒出
5、完成之後，請務必將攪拌器清洗乾淨。
成型機操作指導書
1、檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，檢查電線接頭是否牢固，接地是否良好。
2、使用前應先檢查機器，清除機內汙物，在齒輪及軸承處加些潤滑油。
3、開機時把插頭插入電源插座即可。
4、依據不同產品調節成型機引數，將分割好的麵糰放入機器成形，使成形品的表面光滑。
5、壓麵操作：將麵糰鋪平後送入壓面板後，按下開關自動完成分割作業。
6、使用完畢後，把機器清洗乾淨。
烤爐操作指導書
1、使用前先用乾淨抹布將爐內碎屑擦乾淨，以免烘烤過程汙染產品。
2、烘烤前檢查烤爐運轉是否正常。
3、待爐溫上公升穩定到產品烘烤溫度。
4、根據不同產品烘烤標準設定的烘烤溫度、時間，參照《產品烘烤標準》進行烘烤。
5、不可在烤爐內烘乾個人衣物。
6、如發現漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。
7、使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題後果自負。
包裝機操作指導書
1.操作前的檢查。
1.1.檢查裝置的清潔衛生，檢查各潤滑點的潤滑情況。
1.2.檢查裝置零件是否齊全，運轉是否正常。
2.操作方法及程式
2.1.開機前要全面清洗，用毛巾或軟布擦乾淨，然後用75%酒精噴灑消毒。
2.2. 開啟電源開關，觀察電機運轉方向是否與機上所示箭頭方向相同，否則更換電源接頭以更正運轉方向。
上包裝卷膜（按各種產品包裝）
包裝完成後清洗乾淨。
＊包裝溫度為125~130℃
發酵房操作指導書
1、檢查電線接頭是否牢固，接地是否良好。
2、使用前應先檢查發酵房衛生環境，清除發酵房內汙物，檢查發酵器水位。
3、開啟電源開關待發酵房溫濕度上公升。
4、依據不同產品發酵溫濕度引數調節發酵房溫濕度，將待發酵的半成品送入發酵房內發酵。
5、參照各產品發酵溫濕度、發酵時間進行操作。
6、作好相關產品發酵工藝記錄。
7、使用完畢後，把發酵房清洗乾淨。
開酥機操作指導書
1.開機前檢查裝置清潔衛生。
2.使用前先開啟開酥機平面，然後開啟電源。
3.將已冷凍好的酥皮解凍後進行開平。
4.開啟酥皮後在酥皮上面加上片油，開成一塊。
5.最後切開備用。
切片機操作指導書
1、使用前先用乾淨抹布將機身碎麵包屑擦乾淨。
2、使用前檢查電源是否正常。
3、調整寬厚度，將方包放入切片槽內進行切片作業。
4、將切好的方包取出用乾淨的膠框裝好，備用。
5、注意切片容易傷人，請注意安全。
6、如發現漏電等故障，應馬上切斷電源停機，找電工修理，不得私自開機修理。
7、使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用。
裝置操作作業指導書
西寧青大高原土木實驗測試中心 第a版第0次修訂 編號 qdcs qt 01 分發日期 2009年7月28日 受控分發號 編制審核批准 2009年7月28日發布 2009年7月28日實施 目錄一 dbs 300型頂擊式標準篩振篩機操作規程 5 二 dhc 57型電熱恆溫水槽操作規程 6 三 dhc 5...
裝置維修實驗操作指導書
機電裝置安裝與維修 實訓 指導書 試用版本 專業班級 姓名說明 1 實訓目的 培養學生對機械裝置的故障排除能力。通過實際操作，訓練學生理論聯絡能力，善於把圖紙與實物對照起來，直接面對實物解決故障問題。是真正意義上的理實一體教學。為學生走上工作崗位打下堅實的基礎。2 指導書的實訓專案 機器零部件拆裝修...
002金工實習指導書焊工
課題一手工電弧焊 2小時 1 指導教師講解和演示部分 1小時 指導教師首先講述實習要求，實習安全操作規程，實習內容及日程安排。1.1 焊接概述，講述焊接的概念 焊接工藝特點及其應用，常用焊接方法的種類，焊接接頭的組成。焊縫與焊接接頭 熔寬與熔深的區別。1.2講解手弧焊的焊接過程 焊接電弧，手弧焊機的...