廚師長演講稿 謝玉坤

2022-02-24 19:34:53 字數 918 閱讀 2446

工作以來最大的一次挫折,獲得了哪些經驗?

挫折對於積極的人而言是一筆財富,寶山的開業讓我嘗到了挫折的滋味,多次面對同樣的問題卻有更新的認知,分享三個關鍵詞:1、溝通:做為管理者,團隊組建初期,溝通就是一座橋梁,它會巧妙的架設在你與團隊之間。

2、尊重:它是建立信任的保障,它包含了傾聽、關心、鼓勵與鞭策。3、執行:

高效的執行力會賦予你諸多魅力:影響力、目標力、檢查力、號召力、規劃力、競爭力

2014你的榜樣是誰?

榜樣就是力量,2014我的榜樣今天就在現場,他是我的榜樣理由只有乙個「學習力」,他從乙個雜牌軍發展到今天統領後廚近兩千湘軍,5個品牌,3個大區的主帥,學習力無疑就是他強悍的戰鬥力,他就是品控任總監,只有學習的個人才能帶動學習的團隊,只有學習的團隊才能推動學習型企業!

2014目標分為崗位目標與工作目標

崗位目標:如果承蒙公司厚愛,此次競崗成功,我會努力在兩月時間裡深刻理解崗位職責,全面掌握管理技能,加強專業知識的整合與學習。再用乙個月時間進行工作的梳理,結合公司目前的管理運作模式,進行有機的結合,從而產生更顯著的管理效果。

工作目標:如公司讓我選擇歷練,我會從兩個方面開展工作:

1、 口味:奪回湘菜口味top1排名,目前榜首8.8分,寶山8.4分

2、 營業額:完善四預四定工作的執行,發揮團隊的力量,躋身進入望湘園營業額排名前5!

時光倒退至7年前,當我熱血滿腔的踏進望湘園這片熱土時,她還很微小,但她青春、活力、激情,有一批能征善戰的精兵強將,諸多前輩的心血,夥伴的汗水鑄就了今天的原微集團,原微,原本微小,她像啟示錄一樣警示我們:勿忘起步艱辛、保持創業本色!做為乙個原微人,我時刻提醒自己:

當你停下來休息的時候,不要忘記別人還在奔跑,如果今天你沒有收穫,拿什麼去開啟明天!!!原微人:讓我們一起登極峰做強者揮灑青春熱血,藐滄海磨利劍共鑄原微輝煌!!!

我的演講完畢,謝謝!!!

演講人:謝玉坤

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